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La evidencia de que el repollo se cultivó en Rusia en el siglo XI son los registros en libros antiguos: "Izbornik Svyatoslav" y "Domostroy". Han pasado varios siglos desde entonces, y el interés por las verduras de cabeza blanca no solo no disminuyó, sino que aumentó aún más.
Hoy en día, los jardineros tienen más dificultades que sus antepasados. Después de todo, la gama de variedades e híbridos crece cada año. Si necesita verduras para encurtir y almacenar en invierno, el repollo Blizzard es justo lo que necesita. La variedad cumple con todos los requisitos.
Descripción
La col blanca de la variedad Blizzard se crió en Siberia. Ha estado incluido durante mucho tiempo en el Registro Estatal de la Federación de Rusia. Una hortaliza polivalente diseñada para el cultivo a campo abierto en parcelas privadas y a escala industrial.
El repollo blanco de Blizzard es una variedad de maduración tardía. Desde la germinación hasta la madurez técnica, toma de 140 a 160 días. Los tallos externos e internos son cortos. Las hojas de la roseta vertical son oscuras o gris verdosas, con forma de lira. La capa de cera es claramente visible. Ondas débiles a lo largo de los bordes de la hoja.
Las cabezas de repollo de la variedad son redondas, ligeramente aplanadas, muy densas (hasta 4,6 puntos). En el corte, las hojas son de color blanco amarillento, prácticamente sin huecos. Peso de la horquilla de 1800 a 3300 gramos. Algunos ejemplares alcanzan los 5 kg.
Característica
Las descripciones de la variedad, las fotos y las reseñas sobre el repollo Blizzard no serán suficientes sin características. Echemos un vistazo a los beneficios:
- Propiedades gustativas. La variedad tiene un sabor excelente, no hay amargura en las hojas de col.
- El rendimiento es alto.
- Aplicaciones de cocina. Dado que la verdura tiene un propósito universal, se puede usar fresca, prepare el primer y segundo plato. Pero es mejor usar la variedad Blizzard para fermentación, salazón y almacenamiento a largo plazo. Almacenado durante casi 8 meses sin pérdida de características gustativas y de calidad.
- Agrotécnica. La duración del día no afecta negativamente el desarrollo del repollo. Puede cultivarse en suelos de diferente composición.
- Transportabilidad. Las cabezas de repollo de la variedad Vyuga no se agrietan ni durante el cultivo ni durante el transporte a larga distancia, no pierden su presentación.
- Enfermedades La variedad de col es resistente a muchas enfermedades, incluida la bacteriosis vascular.
Los jardineros no notaron desventajas. Lo único a lo que debe prestar atención es a no humedecer demasiado el suelo. Blizzard no tolera este repollo: el sistema de raíces puede pudrirse y aparece moho en las hojas inferiores.
Cultivo de plántulas
Col blanca ventisca, en función de las características de la variedad, para la plena maduración de la verdura, es necesario crecer a través de plántulas en la zona de cultivo de riesgo. En las regiones del sur, se permite sembrar semillas en campo abierto.
Método de plántula
Para que las plantas maduren en el momento adecuado, las semillas deben sembrarse en la última década de marzo. Según el calendario lunar de 2018, se recomienda realizar el trabajo en marzo: 20, 21, 26 o 30.
Suelo y contenedores
Una semana antes de sembrar semillas de repollo, se prepara el suelo. Puede usar formulaciones compradas en la tienda, ya que todos los nutrientes están completamente equilibrados en ellas. Si prepara el suelo usted mismo, debe tomar partes iguales de tierra de césped, humus o compost, arena de río. Se debe agregar ceniza de madera al repollo.
Los contenedores se eligen con una profundidad de al menos 7-10 cm para que el sistema de raíces no se deprima durante el crecimiento.Se vierte agua hirviendo sobre cajas o recipientes. Puede agregar algunos cristales de permanganato de potasio. Los recipientes se llenan de tierra, se vierten cuidadosamente con agua hirviendo con permanganato de potasio o ácido bórico.
Preparación de semillas
Las semillas de col de Blizzard brotan bien. Pero aún necesitan cocinarse:
- Selección. Después de rociar las semillas sobre una superficie plana, se seleccionan los granos grandes. Luego se vierten en agua fría. Los ejemplares que se han hundido hasta el fondo son aptos para plantar.
- Desinfección. Las semillas de la variedad Blizzard en una gasa se sumergen durante media hora en una solución rosa claro de permanganato de potasio, luego se lavan con agua limpia.
- Endurecimiento. Las semillas se colocan durante un tercio de hora en agua caliente con sal (no más de 50 grados) (para un litro 1 cucharada de sal), luego en agua fría. Después de eso, se coloca una gasa con granos en el estante inferior del refrigerador. Este procedimiento le permite cultivar plántulas sanas y fuertes de repollo Blizzard.
Siembra
El suelo se rocía desde una botella rociadora con agua a temperatura ambiente, se cortan ranuras con una profundidad de 1 cm y las semillas se colocan con un paso de 3 cm. Se coloca vidrio en la parte superior o se estira una película para acelerar la germinación. Tan pronto como aparece el primer brote, se retira el refugio. La temperatura se reduce a 10 grados para que las plántulas de repollo no se estiren. Regando según sea necesario.
Cosecha
Este procedimiento es opcional. Si las plantas se sienten cómodas en el contenedor, puede dejarlo en la caja. Para el trasplante de plántulas de la variedad Vyuga, en las que se han formado 2 hojas reales, se utilizan macetas o vasos separados con una altura de al menos 10 cm, llenos de tierra idéntica a la utilizada para el cultivo de plántulas. Es aconsejable pellizcar la raíz primaria para mejorar el crecimiento del sistema radicular.
Sembrar sin recoger
Para sus propias necesidades, no se requiere una gran cantidad de plántulas de repollo. Si el área de los alféizares lo permite, puede sembrar las semillas en tazas separadas. La desventaja de este método es el alto consumo de semillas. Después de todo, se siembran 2-3 semillas en cada vaso, seguidas de la eliminación de los brotes débiles. Pero cuando se trasplantan al suelo, las plantas están menos dañadas, las plántulas de la col de la variedad Blizzard resultan ser fuertes, como en la foto.
Sembrando semillas en el suelo
En las regiones del sur de Rusia, puede sembrar semillas de repollo de la variedad Blizzard directamente en campo abierto. Para esto, se preparan agujeros con un paso de 25 cm, en los pasillos - 30 cm. Se agrega humus, ceniza de madera a cada agujero, se vierte con agua hirviendo con permanganato de potasio.
Siembre 2-3 semillas. Cubra la parte superior con una botella de plástico con un corcho o una película. Si existe la amenaza de heladas recurrentes, las botellas no se retiran incluso después de la germinación, solo se desenrosca el corcho durante un día. Después de la germinación, se eliminan las plantas débiles, dejando una plántula en cada hoyo. Con este método, no se requiere recolectar ni trasplantar a un nuevo lugar.
Plantación y cuidado en el suelo.
De la descripción de la variedad, se deduce que el repollo Blizzard es una planta amante de la luz, por lo tanto, al planificar un huerto, se elige un lugar soleado para plantar. Se está preparando el terreno en el otoño. Antes de excavar, se eliminan. malas hierbas, se agregan compost, humus. El estiércol fresco tampoco está prohibido. Durante el otoño y el invierno, logra adelantar. En la primavera, queda preparar los agujeros y rellenarlos con ceniza de madera.
Los agujeros para el repollo de la variedad Blizzard se hacen a una distancia de 45-50 cm, llenos de agua. En cada hoyo, dependiendo del estado del suelo, 1 o 2 litros. Como regla general, la col blanca se planta en dos líneas con un espacio entre filas de hasta 70 cm para facilitar el mantenimiento. Cada planta está enterrada hasta la primera hoja verdadera. Los trabajos se realizan con tiempo nublado o por la noche, si el día está despejado. En este caso, las plántulas tienen tiempo de adaptarse durante la noche y están menos enfermas.
Características de cuidado
No es difícil cuidar la ventisca, la tecnología agrícola es prácticamente la misma para todas las variedades de repollo. Aunque hay algunos matices.
Regando
Como ya se señaló en la descripción, Blizzard es una planta amante de la humedad. El riego debe ser regular, pero no es necesario ser celoso: el exceso de humedad o el secado excesivo del suelo provocan enfermedades o reducen los rendimientos. Se recomienda regar el repollo dos veces por semana si el clima es seco. Se requieren al menos 10 litros de agua por metro cuadrado. Durante los períodos de lluvia, el riego se reduce al mínimo.
El mejor vestido
Además del riego, el repollo blanco de la variedad Blizzard debe fertilizarse para obtener una cosecha decente. Dado que los jardineros intentan no usar la química en parcelas privadas, pueden limitarse a la materia orgánica. Según las reseñas de los lectores, las infusiones de gordolobo, los excrementos de pollo y la hierba verde fermentada son excelentes para la alimentación.
La cantidad y frecuencia de nutrición adicional para el repollo Blizzard depende de las características del suelo y la condición de las plántulas, pero no más de cinco veces durante la temporada de crecimiento. Debe comprender que el exceso de fertilizante es la razón de la acumulación de nitratos.
Enfermedades y plagas
La variedad de col blanca Blizzard es resistente a muchas enfermedades. Pero el mildiú polvoriento y la pierna negra pueden molestarla. Cuando aparecen plantas enfermas, deben eliminarse y destruirse inmediatamente. Y el lugar donde crecieron los arbustos para ser desinfectado. Las medidas preventivas son imprescindibles. Se lleva a cabo incluso en la etapa de preparación de la semilla y el suelo, y luego antes del trasplante. Como medio use permanganato de potasio, líquido de Burdeos.
Entre las principales plagas se encuentran:
- mariposas y orugas;
- escarabajos pulgas crucíferas;
- mosca de la col;
- pulgones y babosas.
No es necesario utilizar pesticidas como agente de control de plagas. Plantar caléndulas, caléndulas, capuchina, perejil, eneldo, apio u otras plantas de jardín de olor picante entre plantas puede ahuyentar a la mayoría de los insectos. Desde la invasión de babosas, puede usar mantillo de suelo.
Si todo lo demás falla, se recomienda utilizar preparaciones especiales:
- Nemabakt;
- Aktofit;
- Bicol.
Estos productos también matan hongos y nematodos.
Otras variedades de col blanca:
