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Los criadores han estado creando nuevas variedades e híbridos de col blanca durante muchas décadas. Por eso, a la hora de elegir semillas, se deben tener en cuenta muchos factores: tiempo de maduración, grado de almacenamiento, sabor, características de aplicación.
La col Zimovka 1474 es una de las variedades que crece bien en casi todas las regiones de Rusia. Esta verdura blanca es versátil, pero más adecuada para el almacenamiento en invierno. El artículo proporcionará una descripción completa de la variedad, fotos y reseñas de aquellos involucrados en la cultura.
Descripción
Las semillas de repollo fueron obtenidas a fines de los años sesenta del siglo pasado por científicos del Instituto de Investigación de Mejoramiento y Producción de Semillas de toda la Unión. Utilizaron muestras de variedades extranjeras, llevaron a cabo numerosos experimentos. El repollo de invierno se inscribió en el Registro estatal en 1963. Esta verdura de cabeza blanca se recomienda para el cultivo al aire libre.
Para que los jardineros tengan la oportunidad de comprender si una variedad determinada es adecuada para ellos, comencemos con una descripción:
- La variedad de repollo Zimovka se refiere a una cultura de maduración tardía. Se necesitan unos 160 días hasta la cosecha. Las cabezas redondas y planas de repollo en madurez técnica alcanzan los 72-120 cm de diámetro. El peso de la col varía de 2 a 3,6 kg. También hay ejemplares más grandes.
- Rosetón semi-extendido. Las hojas de col Zimovka 1474 son redondas, de color gris verdoso debido a una capa cerosa transparente. Frondoso las placas no son grandes: largo 40-48 cm, ancho 32-46 cm, la ondulación se nota bien en los bordes. Las hojas son jugosas, dulces, están presentes las venas, pero no son duras.
- Las horquillas están retorcidas con tanta fuerza que prácticamente no hay espacios entre las hojas. En el corte, la variedad de col es de color blanco amarillento. Esto se puede ver claramente en la foto.
- El muñón externo es largo y el interno de tamaño mediano.
- Las cualidades gustativas del repollo son excelentes debido a la composición química única: materia seca en la variedad Zimovka de 7,6 a 9,7%, azúcar hasta 4,9%.
Caracteristicas
Descripción de la col blanca La invernada, las fotos y las reseñas de los jardineros muestran solo una parte de las cualidades de la variedad. Por eso es importante caracterizar la cultura con todos los pros y los contras.
Pros:
- Rendimiento estable. La col invernada es una variedad de alto rendimiento. De acuerdo con la descripción y las revisiones de los jardineros, de un metro cuadrado de plantaciones se recolectan de 6 a 7 kg de sabrosas y densas cabezas de repollo.
- Resistencia al frío. Las plantas pueden soportar heladas pequeñas dentro de los –6 grados tanto a nivel de plántulas como de plantas adultas.
- Sin pretensiones. Incluso con baja fertilidad del suelo, los jardineros obtienen una buena cosecha. Además, esta variedad de repollo es resistente a la sequía.
- Condición comercializable. La variedad no se agrieta ni en las camas ni durante el transporte a largo plazo.
- Manteniendo la calidad. Puede almacenar repollo Zimovka 1474 casi hasta la nueva cosecha: 7-8 meses. Según los consumidores, obtienen sus últimas repollos a principios de junio. Al mismo tiempo, el sabor y las propiedades útiles no solo no disminuyen, sino que, por el contrario, se vuelven más expresivos.
- Características de la aplicación. El repollo Zimovka es una variedad universal. Pero la mayoría de las veces la verdura se usa para fermentación, encurtido o almacenamiento en invierno.
- Enfermedades La variedad tiene buena inmunidad. El repollo es resistente al moho gris y a la necrosis punteada.
La invernada de la col blanca tiene muchas características positivas, pero los jardineros no escriben sobre las desventajas en las revisiones. Aparentemente no los encuentran.
Planta de semillero
Para obtener material de siembra, es necesario cultivar plántulas de alta calidad.
Fechas de siembra
Sembrar semillas de repollo para plántulas es un punto importante. Muchos jardineros se guían por el calendario lunar. Según las reglas, las semillas se siembran cuando la luna está creciendo. En 2018, según el calendario, el 7, 8, 18, 20-21 de marzo será favorable para sembrar repollo.
Capacidades
Cajas de madera y plástico, contenedores, macetas de turba, tabletas se pueden usar como contenedores para plántulas. La elección de los contenedores depende de si sumergirá las plántulas o no.
Si las cajas o contenedores son nuevos, simplemente se lavan con agua tibia y jabón. Cuando los recipientes se hayan utilizado durante varios años seguidos, deberán tratarse cuidadosamente con agua hirviendo con permanganato de potasio, ácido bórico o bicarbonato de sodio ordinario.
Muchos jardineros usan vasos enrollados con papel de periódico para obtener plántulas sin recogerlas, como se muestra en la foto de abajo. La conveniencia de un contenedor de este tipo es que el sistema de raíces no se daña de la misma manera que en los casetes. Pero lo más importante es que estos contenedores se obtienen de forma gratuita.
Preparación del suelo
Al preparar la tierra para las plántulas de repollo, tome partes iguales de tierra de jardín, compost o humus, arena y también un poco de ceniza de madera. En este caso, las plantas tendrán suficiente alimento. Puede usar una mezcla de tierra para macetas comprada en la tienda que tenga nutrientes equilibrados.
Independientemente del suelo que se elija, debe estar preparado para sembrar semillas. Cada jardinero tiene sus propios métodos. Consideremos los más comunes:
- Calcinando la tierra en un horno u horno. La tierra se vierte en una capa delgada sobre una hoja y se calienta a una temperatura de al menos 200 grados durante 15-20 minutos.
- Desinfección con agua hirviendo. Los cristales de permanganato de potasio se agregan al agua hirviendo, se mezclan. La solución debe tener un color rosa intenso. Cultivan todo el suelo sin dejar un lugar seco.
Semillas
Antes de sembrar, se seleccionan las semillas de repollo blanco Zimovka 1474 (las fotos y las características se dan en el artículo), se desinfectan en una solución de sal o permanganato de potasio. Luego se lava con agua limpia.
Para acelerar la germinación y prevenir la pata negra, se puede realizar un tratamiento térmico. Las semillas en gasa se colocan en agua caliente a una temperatura de no más de 50 grados durante 15 minutos, luego se enfrían en agua fría. La semilla se extiende sobre papel y se seca.
Sembrar plántulas
Los recipientes se derraman con agua, se hacen depresiones de no más de 1 cm, se colocan semillas en ellos. Si la siembra se lleva a cabo en un vivero común, a una distancia de 3-4 cm. Cuando se cultivan plántulas sin recoger, se colocan 2-3 semillas en cada vaso, casete o tableta de turba. Cubra con vidrio en la parte superior para crear un efecto invernadero. El vidrio se retira 5-6 días después de la germinación.
El cuidado adicional de las plántulas es simple:
- mantener la temperatura requerida de 14 a 18 grados;
- riego y aflojamiento de la superficie de las plántulas;
- alimentación de las raíces de las plántulas con una solución ligera de permanganato de potasio o un extracto de ceniza de madera.
Repollo en vinagre variedades La invernada se lleva a cabo cuando aparecen 4-5 hojas verdaderas en las plantas. El suelo se utiliza igual que para la siembra de semillas.
Si no hay suficiente luz al cultivar plántulas, se instala iluminación artificial. Después de todo, la variedad de invernada requiere un día de luz de al menos 12 horas. En este caso, se vuelve fuerte, rechoncha.
Creciendo en suelo
Para la invernada del repollo, un sitio con suelo arcilloso será exitoso. Es recomendable hacer la preparación en otoño. El abono y el humus se introducen en el suelo. Al excavar, las larvas se encuentran en la superficie y mueren en invierno.
En la primavera, las crestas se vuelven a excavar, se hacen agujeros dos semanas antes de plantar las plántulas.Un excelente rendimiento de la variedad será en las crestas donde se cultivaron papas, tomates, pepinos, guisantes o frijoles en el verano anterior.
A fines de mayo o principios de junio, dependiendo de las características climáticas de la región, las plántulas se trasladan a un lugar permanente. Los agujeros se cavan de acuerdo con el esquema de 60x60. Es mejor plantar el repollo en dos líneas con un espacio entre filas de al menos 70 cm para facilitar el mantenimiento. Después de plantar, las plántulas están bien llenas de agua.
Una vez que el repollo ha echado raíces, debe regarse regularmente, aflojar la tierra, eliminar malas hierbas y alimentar. Al principio, 2 litros son suficientes, luego, a medida que crece, la cantidad de agua aumenta a 10. Debe recordarse que el riego abundante conduce a la muerte de raíces y enfermedades fúngicas.
Para aderezo (no más de 5 veces por temporada), las variedades, las infusiones de gordolobo, los excrementos de pollo o la hierba verde fermentada son adecuadas. El aderezo de raíces se combina con riego en un suelo prehumedecido. De esta forma los nutrientes se absorben mejor.
Además de aportar a las plantas los oligoelementos necesarios, la ceniza ayuda a combatir pulgones, babosas y caracoles.
La prevención de enfermedades
A pesar de la buena inmunidad, el repollo de esta variedad puede sufrir varias enfermedades:
- piernas negras;
- quillas (foto de abajo);
- bacteriosis mucosa;
- mildiú velloso.
Entre los insectos, a menudo se molestan:
- pulga crucífera;
- mosca de la col;
- caracoles y babosas;
- mariposa blanca con su descendencia;
- áfido.
El problema se puede resolver plantando hierbas aromáticas o flores junto al repollo. El éter secretado por las plantas repele las plagas. En la lucha contra las enfermedades del repollo, se utilizan productos químicos.
Limpieza y almacenaje
La variedad Zimovka, como se indica en la descripción, está destinada al almacenamiento y fermentación invernal a largo plazo. Quitar verdura blanca a mediados de octubre en tiempo seco. Para el repollo, que se supone que debe dejarse para el invierno, no quite el muñón exterior. Para ella, la verdura se cuelga en el almacén.
El repollo blanco de esta variedad se almacena bien en cajas o en estantes. Las horquillas están rociadas con tiza común. Lo principal es crear las condiciones necesarias: la temperatura debe ser de 0 a 2 grados.
