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El pimiento dulce es una planta termofílica de origen sudamericano que se ha arraigado bien en las zonas cercanas a Moscú. A través de largos esfuerzos, los criadores han "adaptado" este cultivo al duro clima de Rusia central y han desarrollado una gran cantidad de variedades de pimiento que no solo crecen bien en invernaderos con calefacción, sino que también dan frutos abundantes en los patios traseros.
Las mejores variedades de pimiento para campo abierto.
Antes de comenzar a cultivar pimiento en su jardín, debe elegir la variedad adecuada. En climas duros, los pimientos de temporada temprana o media son los más adecuados para campo abierto.
Hombre de pan de jengibre
Maduración temprana variedad de pimiento con buena tasa de supervivencia ideal para cultivar en un sitio cerca de Moscú. Una planta sin pretensiones es resistente a temperaturas extremas. Con buen cuidado, el pimiento comienza a dar frutos 2 meses después de que las plántulas se transfieren al jardín.
Los frutos del pimiento son de color rojo brillante, de forma esférica con pulpa gruesa, aptos para enlatar y preparar ensaladas. La densidad de plantación recomendada es de no más de 5 arbustos por 1 metro cuadrado. m. Una planta atrofiada no necesita una liga.
Montero F1
Un híbrido productivo de maduración temprana. Las plántulas se plantan en el jardín a la edad de 52-65 días. Se recomienda plantar plántulas en el suelo a mediados de abril para cosechar la primera cosecha en junio. Sujeto a la densidad de plantación, no más de 4 plantas por 1 metro cuadrado. m, de este sitio puede recolectar hasta 10 kg de pimiento dulce.
Una planta baja con frutos muy grandes (hasta 300 g), en forma de prisma, de color rojo brillante, necesita una liga. El grosor de la pared de una fruta madura es de más de 7 mm.
Solo F1
Híbrido de cultivo maduración temprana... La pimienta agrada con una fructificación estable en condiciones desfavorables. Después de transferir las plántulas de dos meses al jardín, los primeros frutos aparecerán en 40-50 días. Este pimiento tolera bien un descenso de temperatura. Los arbustos no son altos, pero necesitan una liga, ya que la fructificación es abundante y los pimientos en sí son muy grandes (hasta 350 g). Se extraen hasta 4 kg de frutos de un arbusto por temporada. La planta es compacta, los arbustos se plantan bastante densamente (a una distancia de 40-45 cm).
Topolin
La variedad Topolin de mitad de temporada, con buen cuidado, dará una cosecha abundante 100 días después de que las plántulas se transfieran al suelo. Productividad: más de 5 kg de pimienta por 1 metro cuadrado. m (con una densidad de población de 60x40). Los frutos son alargados, en forma de cono, de color rojo brillante. La pimienta de topolina es adecuada para encurtir, enlatar y preparar ensaladas. La planta no es alta (50-55 cm), necesita una liga al enrejado; el tallo delgado no soporta el peso de la fruta.
Victoria
La variedad es de madurez media, crece bien y da frutos en los lechos cercanos a Moscú. La siembra de semillas de pimiento se lleva a cabo a fines de febrero. En mayo se pueden sacar las plantas al aire libre y, a finales de julio, se pueden degustar los primeros frutos. Son dulces, carnosos y grandes en esta variedad. En un arbusto bajo a la vez, puede quitar 6-7 frutos rojos brillantes, cada uno de los cuales pesará de 150 a 250 g.
Regalo de Moldavia
Una variedad de pimiento medio-temprano produce una cosecha 120 (máximo 140) días después de la germinación masiva de semillas. Da buenos frutos en condiciones desfavorables: hasta 5 kg por 1 metro cuadrado. m.Las frutas son rojas, lisas, en forma de cono, aptas para enlatar. El arbusto es bajo (hasta 50 cm). La planta necesita darle forma y una liga. Durante el período de floración, los brotes inferiores se eliminan antes del primer tenedor. Esta variedad de pimiento es resistente a las enfermedades.
Cultivo de plántulas de pimiento para campo abierto.
Una buena cosecha de pimiento comienza con semillas fuertes y saludables, de las cuales primero debe cultivar plántulas. Las semillas se siembran en febrero para que las plántulas tengan tiempo de madurar en campo abierto. Detalles de cultivo de plántulas de pimiento puedes aprender de este video:
Cuidado de la pimienta al aire libre
Después de trasplantar las plántulas de pimiento, debe asegurarse de que las plantas jóvenes echen raíces bien. Y para un mayor crecimiento y fructificación, es necesario crear condiciones en las que una planta amante del calor dé una buena cosecha en un clima desfavorable. El pimiento dulce para campo abierto en el clima cerca de Moscú requiere un cuidado adecuado.
Cumplimiento de las condiciones de temperatura
Las plántulas de pimiento se desarrollan bien y dan frutos a temperaturas superiores a los 20 grados.
En campo abierto, puede crear un clima óptimo con refugios de película temporales. Los arcos de metal se clavan en el suelo a ambos lados de la cama y se cubren con papel de aluminio para formar un túnel. Por la noche, tan pronto como el termómetro desciende por debajo de los 15 grados, las plantas se cierran. A principios de junio, el refugio se puede quitar por completo.
Regando
El riego de las plantas se realiza por la mañana o por la noche. Antes de que aparezcan flores en los pimientos, las plántulas se riegan una vez a la semana. Durante el período de fructificación, las plantas necesitan más humedad y se riegan cada dos días.
El mejor vestido
Antes de la floración, las plantas se alimentan una vez, 10 días después del trasplante. Para hacer esto, debe preparar la siguiente solución:
Se mezclan hojas cortadas y tallos de ortiga y plátano en un barril con estiércol podrido y se agrega ceniza. El barril está lleno de agua. Después de 5 días, esta solución se puede usar para regar la tierra alrededor de los arbustos.
Después de la aparición de los frutos, se prepara una composición diferente para alimentar el pimiento: los excrementos de aves se mezclan con estiércol de vaca, se vierte agua y se insiste durante una semana.
Las plantas se alimentan cada 10 días después de la aparición de las flores. El fertilizante orgánico para pimiento se puede usar durante toda la temporada de crecimiento; esto no afectará el sabor de la fruta.
Enfermedades de la pimienta, plagas y cómo tratarlas.
Dos problemas que pueden surgir al cultivar pimientos al aire libre son las enfermedades y las plagas de insectos. Un huerto en una parcela personal limita al jardinero a tomar medidas preventivas oportunas para evitar estas desgracias. De hecho, en condiciones de invernadero, es mucho más fácil plantar plántulas en suelo desinfectado o proteger plantas. de plagas procesando las paredes del invernadero. En campo abierto, una planta desprotegida se convierte en un verdadero cebo para los insectos, y en suelo húmedo, condiciones ideales para la reproducción de patógenos.
Verticilosis
El agente causante de esta enfermedad es un hongo. Entra en la planta a través de las raíces. Cuando se infecta con pimienta, los vasos frondosos se ven afectados, lo que hace que la planta no pueda absorber la humedad. Hay varias formas de esta enfermedad. Con verticillium marrón, las hojas adquieren un color gris. Con riego regular, la planta casi no se retrasa en el crecimiento, pero se ve arrugada y caída. Las flores y los ovarios en un arbusto de pimiento enfermo no se forman y la planta muere.
Verticilosis enana
La enfermedad se manifiesta entre 30 y 40 días después del trasplante. La plántula de pimiento deja de crecer, arroja flores y hojas. Al mismo tiempo, el tallo principal permanece vivo y forma nuevos brotes, que pronto se caen. En este estado, la planta puede vivir varios meses, pero el pimiento infectado ya no dará frutos.
Verticilosis verde
Esta enfermedad puede matar una planta sana en unos pocos días. Una plántula de pimiento verde con una gran cantidad de ovarios, cuando se ve afectada por esta forma de la enfermedad, arroja rápidamente sus hojas y se seca.
Alternaria
La gente llama a esta enfermedad fúngica "punto seco". Los arbustos de pimientos plantados en el jardín donde crecieron los tomates el año pasado están especialmente infectados. La enfermedad se caracteriza por la aparición de manchas secas de color marrón en las hojas, troncos y frutos de la planta. Después de la lluvia, estas manchas se cubren con una capa negra. La planta se retrasa en crecimiento, deja de florecer y dar frutos.
Septoriasis
El hongo Septoria se propaga en tiempo lluvioso. Las plantas tienen manchas de color blanco grisáceo con un borde. En la superficie de estas manchas, puede ver frecuentes puntos negros: estas son las esporas del hongo, que primero infectan las hojas y luego se mueven hacia el tronco y los frutos de la pimienta.
Métodos de control y prevención
Para prevenir la aparición enfermedades de la pimienta la prevención se lleva a cabo incluso antes de sembrar semillas. Para hacer esto, se graban en una solución desinfectante, se secan y se plantan en el suelo tratado.
De gran importancia son los cultivos que crecieron en el jardín el año pasado. Las esporas de hongos pueden permanecer en el suelo después de otras plantas de solanáceas: tomate, berenjena, papa. Los cultivos de raíces, verduras y legumbres no están sujetos a contaminación por hongos. Alternando la siembra y el acolchado del suelo alrededor pimientos la paja y la ceniza ayudarán a prevenir el desarrollo de enfermedades.
Cuando aparecen los primeros signos de infección (manchas, marchitamiento, caída de hojas y flores) en una planta, se elimina de inmediato y el resto de los arbustos se tratan con fungicidas. Se recomienda rociar el suelo alrededor de las plantas con ceniza o rociar con una solución de amoníaco.
Plagas
La pimienta es una de las comidas favoritas de los insectos. Las plagas afectan las hojas, los tallos y las raíces de las plantas, por lo que dejan de crecer y mueren.
Pulgón del melón
A pesar del nombre, el insecto se alimenta no solo de melones y calabazas. Este parásito se puede ver en tomates, pepinos, hierbas, tubérculos y otras plantas. Los pulgones no desdeñan y malas hierbas... Las colonias de estos insectos se encuentran en el envés de la hoja, migrando gradualmente a los tallos y sépalos. Las hojas y las flores se caen, la planta afectada se seca rápidamente.
Cuando aparecen pulgones, las plantas se tratan con productos químicos (fufanon, karbofos, etc.) Si el ataque de parásitos se produjo en la etapa de floración o fructificación en la pimienta, es mejor usar remedios caseros. Rociar pimienta con decocciones de plantas aromáticas ahuyentará a los insectos del jardín durante mucho tiempo. Para su preparación, use puntas de papa o tomate, makhorka, ajo, piel de cebolla. La fumigación de plantas con humo de tabaco también funciona eficazmente. Dicho procesamiento se puede realizar después de cada lluvia; no dañará las plantas y no afectará la calidad de la fruta. También necesita deshacerse de las malas hierbas con regularidad.
ácaro araña
Es imposible ver este insecto a simple vista. Su apariencia está elocuentemente indicada por la presencia de una delgada red en la parte inferior de la hoja. La plaga se alimenta de la savia de las plantas. Las hojas afectadas se vuelven amarillas y se caen, y el ácaro se mueve hacia los tallos y tallos. Como resultado del ataque de una araña roja, el pimiento se deforma y pronto muere.
Para evitar la aparición de arañas rojas, es necesario limpiar el suelo de las plantas anteriores antes de plantar.Especialmente a menudo, esta plaga se asienta en los pepinos, y si el año pasado este cultivo creció en lugar de pimiento, es aconsejable tratar el suelo con fungicidas o desenterrarlo junto con cenizas. Las larvas de la araña roja invernan no solo en el suelo, por lo tanto, es necesario eliminar completamente la hierba, las hojas caídas y los restos de plantas cultivadas del sitio.
Si la infección del pimiento aún ocurre, debe deshacerse de las plantas muy afectadas, limpiar a fondo la tierra de malezas y escombros y tratar los arbustos restantes con una solución de ceniza de madera, infusiones de cebollas y ajo.
Babosas
Las babosas desnudas viven y se reproducen en suelo húmedo. Por la noche salen a la superficie y se alimentan de la masa verde de plantas. Los tallos y hojas de los pimientos dulces se ven gravemente afectados por las babosas. Esta plaga es un residente permanente de las áreas cercanas a Moscú, donde se han creado todas las condiciones para ella: humedad y aire fresco.
Desafortunadamente, es imposible librar a su jardín de la invasión de babosas para siempre. Pero es bastante realista destruir la mayoría de ellos o crear condiciones en su sitio que no sean adecuadas para la vida de las plagas. Para esto, hay muchas formas populares efectivas. Las medidas preventivas para evitar la aparición de babosas en su sitio deben iniciarse a fines de mayo, cuando las plagas comienzan a nacer de los huevos en el suelo.
- Espolvorea la tierra alrededor de las plantas con especias. Ají picante, eneldo, cilantro o un juego de condimentos secos de cocina ahuyenta a las babosas con su olor. Las plagas se ven obligadas a cambiar de ubicación.
- Si se encuentran babosas en su sitio, debe hacer trampas de cerveza... Para hacer esto, se vierte un poco de cerveza en una botella o lata y se gotea en el sitio. El cuello debe estar nivelado con el suelo. Por la noche, las babosas se arrastran hacia el olor a cerveza y, una vez atrapadas, ya no pueden salir a la superficie.
- Sal actúa eficazmente contra las babosas desnudas: cuando entra en contacto con el cuerpo del parásito, literalmente se lo come. Pero este método debe usarse todos los días, ya que la sal disuelta en el suelo se vuelve inofensiva para la babosa. Todas las noches, rocíe el suelo alrededor del pimiento con una mezcla de sal de mesa y ceniza para que (la mezcla) no toque las plantas.
Las plantas de exterior necesitan cuidados especiales. Es necesario inspeccionar constantemente cada arbusto de pimiento en busca de enfermedades para tener tiempo de tomar las medidas necesarias. El trabajo preventivo consiste en una cuidadosa preparación del sitio para la invernada. Todo el follaje, los escombros y las plantas secas deben eliminarse; este es un entorno ideal para la invernada de plagas, hongos y bacterias dañinas.
La cosecha de otoño no solo ayudará a proteger las futuras plantaciones de pimiento de las enfermedades, sino que también facilitará el trabajo de primavera, al sembrar, trasplantar y cuidado para plantas.
