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La berenjena es un cultivo termofílico que emigró a Rusia desde la India. Para cultivar estas plantas, se necesita una temperatura alta, por lo que se plantan en campo abierto en las regiones del sur.
Las berenjenas también se pueden plantar en invernaderos en el centro de Rusia. Una de las variedades comunes, que se muestra en la foto, es Alekseevsky. Puede obtener una buena cosecha de los arbustos en climas templados.
Descripción de la planta
La variedad Alekseevsky se refiere a las berenjenas tempranas, alcanza la madurez 98-132 días después de la germinación. Produce una abundante cosecha. Forma una berenjena, un arbusto ligeramente extendido de pequeña altura, hasta 70 cm.
El tallo es ligeramente pubescente. Las hojas, como se ve en la foto, son de tamaño mediano, con bordes irregulares.
La variedad se divide en zonas principalmente para el norte del Cáucaso y la región del Bajo Volga. Sin embargo, esta berenjena también se puede plantar en un invernadero o en un túnel de película en el centro de Rusia. La variedad también se cultiva en Moldavia y Ucrania.
Características de la fruta
La variedad Alekseevsky produce frutos cilíndricos. Su masa alcanza de 100 a 190 gramos, la longitud promedio es de hasta 15 centímetros. La piel de la berenjena es lisa, brillante, de color púrpura oscuro. La pulpa de la fruta es blanca, no tiene sabor amargo.
La variedad tiene las siguientes ventajas:
- alta productividad;
- rico color de piel;
- forma correcta y uniforme de la fruta;
- cualidades gustativas.
La berenjena tiene un sabor intenso y es versátil en su uso. Las frutas se pueden utilizar para cocinar salteados y otros platos, así como para la conservación. Bien transportado.
En una taza de berenjena, las espinas están ausentes o presentes en pequeñas cantidades.
Proceso de preparación de semillas
Antes de cultivar plántulas en casa o en un invernadero, debe preparar bien las semillas. Como sabes, la germinación es difícil para las semillas de berenjena. Para obtener un buen resultado, se requieren los siguientes pasos.
- Control de calidad de semillas... Para asegurarse de que las semillas plantadas broten, se remojan previamente en agua tibia. Después de esperar 5 minutos, se separan las semillas flotantes. Los que han escalado están en condiciones de aterrizar.
- Remojar antes de sembrar... Para facilitar la germinación de las semillas, conviene colocarlas en jugo de aloe durante un día.
Para que las plántulas crezcan fuertes, es igualmente importante una cuidadosa preparación del suelo. La berenjena es un cultivo que exige la composición del suelo. Es preferible tomar tierra de césped para sembrar semillas. Está enriquecido con turba, se le añade humus, ceniza de madera, aserrín y superfosfato.
En cuanto a los contenedores, se utilizan casetes especiales, vasos de plástico o recipientes grandes. Las semillas se introducen en el suelo a una profundidad de 1,5 cm, luego se cubren los recipientes con las plántulas con una película hasta que aparecen los brotes. Se dejan a una temperatura de 25 grados.
Características del cultivo de berenjena.
La berenjena se siembra primero para las plántulas. Para la aparición de plántulas, se necesita una temperatura de aproximadamente 25 grados. En tales condiciones, los brotes se pueden ver en dos o tres semanas.
Las plántulas se pueden colocar directamente en el invernadero. Antes de plantar semillas, realice las siguientes operaciones:
- encurtir el suelo con una solución de permanganato de potasio, es mejor hacer esto dos veces;
- las semillas se siembran a intervalos de 3 cm;
- hasta que aparezcan los brotes, mantenga una temperatura de 25 grados;
- cuando las semillas eclosionan, la temperatura se baja a 18 grados para evitar estirar los brotes;
- si algunas plántulas aún están estiradas, rocíe con tierra.
Si las semillas se compran con un caldo, se pueden sembrar con un intervalo de 1 cm y dejar 4 cm entre las hileras, luego de la emergencia de las plántulas se evalúa su estado. Los débiles se cortan y los más fuertes se dejan a una distancia de 3 cm entre sí.
No es necesario usar aderezo superior al cultivar plántulas de berenjena. Para que las semillas broten, la temperatura del suelo debe ser de al menos 14 grados. De lo contrario, no brotarán.
Plantar plántulas en el suelo.
La edad óptima de las plántulas de berenjena para trasplantar al suelo es de 60 días. Se recomienda endurecer los brotes de antemano. Para ello, los brotes se mantienen durante 2 horas a una temperatura de 15 grados. En unos pocos días, la temperatura se reduce a lecturas de la calle. El tiempo de espera se amplía a 24 horas.
Para una cama con berenjena, es mejor elegir un área con suelo fértil en un área bien iluminada. También es importante que el sitio esté protegido del viento. En este caso, es preferible que el sitio esté ubicado en una colina.
Es necesario tener en cuenta qué tipo de cultivo se cultivó anteriormente en este sitio y qué vecinos tendrá la berenjena.
- Los mejores predecesores son las cebollas, las zanahorias, el repollo y las legumbres. No plante berenjenas después de los cultivos de solanáceas. Estos incluyen pimientos, tomates, papas y la berenjena en sí (incluso una variedad diferente). Antes de plantar, debe soportar un espacio durante al menos tres años.
- Es importante prestar atención a qué cultivos se encuentran en el barrio. La berenjena no tolera la sombra. Por lo tanto, no debe haber cultivos con un arbusto alto cerca. Los mejores vecinos para la berenjena son el ajo, la cebolla y la acedera.
Para cada brote en el jardín, debe dejar un lugar con un área de 60 × 40 cm. Cuando la temperatura desciende, las primeras flores de los arbustos pueden caerse. No debe tener miedo de esto, este hecho no indica semillas de mala calidad o una variedad seleccionada incorrectamente.
Cómo cuidar las berenjenas en el jardín.
Inmediatamente antes de plantar, se prepara un hoyo en el suelo, que se vierte con dos litros de agua. Las plantas se pueden plantar si el suelo se ha calentado bien y la amenaza de las heladas definitivamente ha pasado.
Para cultivar su berenjena, debe cuidar las plántulas después de plantarlas en campo abierto. Esto incluye:
- riego regular
- supresión malas hierbas;
- protección contra plagas.
Riega la berenjena una vez cada 10 días. Para calcular la cantidad de agua para el riego, debe recordar: el suelo debe humedecerse a 50 cm de profundidad.
Un gran peligro para una cultura como la berenjena es escarabajo de patata... Entre los medios utilizados a menudo por los jardineros: tinturas de ajo y pimienta, vale la pena señalar que el efecto de ellos es solo insignificante. El uso de productos químicos tampoco es del agrado de todos.
Una buena opción para proteger los arbustos es la agrofibra. La berenjena está cubierta con este material suave. A medida que crecen los arbustos, la cubierta se eleva sin causar ningún daño a las hojas.
Otro punto importante es que las plantas necesitan alimentación. Este trámite se realiza en tres pasadas:
- Durante el período de floración.
- Antes de la cosecha principal.
- Después de quitar las verduras.
Para que los frutos sean grandes, solo quedan 4 de las ramas más fuertes en el tallo principal. El resto se corta para no desperdiciar humedad y nutrientes.
Reseñas de jardineros sobre la plantación de berenjenas.
El tema de plantar berenjenas es de interés para muchos jardineros. Además, se han recopilado varias reseñas sobre la variedad Alekseevsky, que se muestra en la foto, y otras variedades.
Muchos jardineros conocen la variedad Alekseevsky. Aunque está dividido en zonas para el norte del Cáucaso y la región del Bajo Volga, bajo una cubierta de película, esta berenjena se puede cultivar en las regiones centrales. Los arbustos dan frutos alargados de hasta 15 cm de largo y un peso aproximado de 150 g, tienen un sabor excelente y son aptos tanto para saltear como para enlatar.
