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La calabaza cruda es un producto vitamínico que se utiliza a menudo para adelgazar y mejorar la salud del organismo. Para comprender cuán grandes son los beneficios de una verdura cruda, debe estudiar la composición y comprender cómo afecta el producto al cuerpo.
Composición y valor de la calabaza cruda.
Una verdura de naranja sin tratar contiene una gran cantidad de nutrientes. La pulpa contiene:
- celulosa;
- cenizas y ácidos orgánicos;
- ácido ascórbico y tocoferol;
- tiamina y betacaroteno;
- potasio, fósforo y sodio;
- magnesio, yodo y hierro;
- vitaminas B6 y B9;
- calcio y cloro;
- ácido pantoténico y ácidos grasos;
- pectinas y vitamina A.
Desde el punto de vista del valor nutricional, la composición está representada principalmente por carbohidratos, contienen alrededor de 6,5 g, las proteínas están presentes en un volumen de 1 gy la cantidad de grasa está representada por solo 0,1 g.
Contenido calórico de calabaza cruda
La verdura naranja es la base de las dietas de adelgazamiento más eficaces por una razón. El contenido calórico de la calabaza cruda por 100 g es de solo 23 kcal, es imposible ganar peso en el producto.
Índice glucémico de calabaza cruda
Los índices glucémicos de la calabaza cruda y hervida no son los mismos. Entonces, para una verdura sin tratar, es igual a 25 unidades; esta es una cifra baja, por lo que los diabéticos pueden comer pulpa de calabaza sin miedo.
En cuanto al índice glucémico de una verdura cocida, es de hasta 75 unidades; es necesario utilizar la pulpa procesada con mucho cuidado.
Contenido de vitamina en calabaza cruda
Los beneficios de la calabaza cruda para el cuerpo humano están determinados en gran medida por la presencia de una cantidad significativa de vitaminas en ella. Merecen una consideración más detallada.
- Sobre todo, una verdura cruda de naranja contiene vitamina A, aproximadamente una norma diaria y media en 100 g. La vitamina A es responsable de la visión, una piel joven y un cabello sano, por lo que la verdura previene el desarrollo de enfermedades oculares y el envejecimiento prematuro.
- También en la pulpa hay vitaminas del subgrupo B, a saber, aproximadamente 0,5 mg de vitamina B3, aproximadamente 0,4 mg de vitamina B5 y aproximadamente 0,1 mg de vitamina B6. Otros 14 μg de la pulpa están ocupados por vitamina B9. Todas estas sustancias son extremadamente importantes para el funcionamiento saludable de los vasos sanguíneos, los músculos y el sistema nervioso; protegen el cerebro y el corazón humanos de los procesos degenerativos.
- La vitamina C está presente en la composición en una cantidad de 8 mg. Comer una verdura es útil para la prevención de los resfriados, tiene un valor especial en el otoño, cuando hay especialmente mucha en los estantes.
- La verdura contiene 0,4 mg de vitamina E. Este componente es responsable de los procesos de regeneración en el organismo, de la renovación celular y de la belleza y juventud de la piel. Comer una verdura es muy útil para las mujeres interesadas en preservar la juventud.
En pequeñas cantidades, las vitaminas D, PP, F y T están presentes en la composición. Con el uso regular del producto, dicha mezcla de vitaminas contribuye al funcionamiento normal de la digestión y también normaliza la actividad cerebral y sirve como prevención de cambios escleróticos. .
¿Qué calabaza es más saludable: cruda o hervida?
Tanto cruda como procesada, la verdura es de gran beneficio para el cuerpo.
- La calabaza cruda contiene un máximo de componentes útiles: vitaminas, minerales, ácidos naturales. Debido al alto contenido de fibra dietética, es un laxante natural; con la ayuda de un vegetal, puede deshacerse rápidamente del estreñimiento. Las ventajas incluyen el bajo contenido en calorías y el IG bajo de la calabaza cruda: se puede usar tanto en una dieta como con diabetes.
- Al mismo tiempo, una verdura hervida también retiene una gran cantidad de sustancias valiosas; durante el tratamiento térmico, solo se destruyen algunas vitaminas, por ejemplo, el ácido ascórbico. Todavía hay mucha fibra en el producto y se usa pulpa hervida para limpiar el cuerpo, pero su efecto laxante no es tan pronunciado.
En términos de contenido bajo en calorías y porcentaje de vitaminas y minerales, una verdura cruda es definitivamente más saludable. Pero al mismo tiempo, la calabaza hervida se puede consumir en grandes cantidades, ya que no provoca episodios de diarrea.
Por qué la calabaza cruda es útil para el cuerpo humano
Los beneficios de la calabaza cruda son geniales. Cuando se consume regularmente en la dieta, este producto:
- ayuda a mejorar la función intestinal y deshacerse del estreñimiento crónico;
- le permite limpiar rápidamente el cuerpo de toxinas y lograr una pérdida de peso significativa en unos pocos días;
- fortalece los vasos sanguíneos y previene el desarrollo de aterosclerosis;
- normaliza la presión arterial;
- protege el hígado de dolencias y tiene un efecto colerético;
- mejora el estado de la piel y el cabello;
- ayuda a combatir la deficiencia de vitaminas.
Comer verduras crudas tiene un efecto beneficioso sobre el estado del sistema nervioso. La verdura naranja ayuda a eliminar el insomnio, aumenta el tono corporal y mejora el rendimiento.
Para los hombres
La calabaza cruda es buena para los hombres, promueve la producción de testosterona y mejora la potencia. Además, una verdura cruda protege contra la destrucción y restaura el hígado, y también ayuda a combatir los procesos inflamatorios en el cuerpo.
El uso del producto previene el desarrollo de tumores de próstata, lo que es especialmente importante para los hombres después de alcanzar la mediana edad.
Para mujeres
Los beneficios de la calabaza cruda para el cuerpo de una mujer se encuentran principalmente en las propiedades dietéticas de la pulpa. En menos de una semana con una dieta de calabaza, puede perder varios kilogramos sin dañar el cuerpo.
Además, un producto útil ayuda a eliminar el insomnio, fortalece las uñas y los folículos pilosos, mejora el tono y la elasticidad de la piel. Dado que la verdura acelera los procesos metabólicos en los tejidos, se puede utilizar para reducir la celulitis. Es útil usar la pulpa durante la menopausia: mejora el bienestar general y ayuda a nivelar el fondo hormonal.
¿La calabaza cruda es buena para el embarazo?
Durante el período de tener un hijo, una calabaza puede traer enormes beneficios. En primer lugar, ayuda a hacer frente a los ataques de toxicosis y ayuda a eliminar el exceso de líquido cuando se produce un edema. La pulpa de calabaza sana ayuda a aliviar el estreñimiento, que a menudo afecta a las mujeres embarazadas.
La composición de vitaminas del producto crudo es valiosa no solo para una mujer, sino también para un feto en desarrollo. Las sustancias beneficiosas en la composición contribuyen a la formación adecuada del sistema nervioso y el cerebro del bebé.
¿Pueden los niños comer calabaza cruda?
Los niños pueden comer calabaza cruda después de 1 año de vida, antes los intestinos del bebé no podrán hacer frente a una gran cantidad de fibra. Es necesario introducir un vegetal en la dieta en pequeñas porciones, monitoreando cuidadosamente la reacción del cuerpo del niño, a veces la pulpa de naranja puede provocar reacciones alérgicas.
Si el cuerpo del bebé acepta bien la verdura sin tratar, el producto saludable servirá como un remedio casero confiable para el estreñimiento de los niños y fortalecerá el sistema inmunológico del niño.
¿Qué enfermedades necesitas para comer calabaza cruda?
Los beneficios de la calabaza cruda en ayunas serán para muchas dolencias, apoya la fuerza del cuerpo y ayuda a combatir enfermedades crónicas.
- Los beneficios de comer pulpa cruda sin procesar son la diabetes. A diferencia de una verdura cocida, la calabaza cruda tiene un índice glucémico muy bajo y no aumenta los niveles de azúcar. El producto ayuda a los diabéticos a mantener una digestión normal, pero, por supuesto, debe consumirse con moderación.
- El producto crudo desintoxica eficazmente el hígado. Es beneficioso no solo como profilaxis, sino también en enfermedades graves de este órgano: hepatitis y cirrosis. El producto promueve la renovación celular y ayuda al hígado a recuperarse más rápido y volver a sus funciones normales.
- La calabaza cruda es uno de los mejores alimentos para bajar de peso. Debido a su bajo contenido calórico y poderosas propiedades limpiadoras, la pulpa beneficiosa contribuye a una pérdida de peso efectiva y muy rápida, además, se satura bien incluso con dietas muy estrictas.
- La verdura aporta beneficios para los resfriados y la inmunidad debilitada. Para la gripe, los resfriados y la tos, puedes comer calabaza cruda con miel, la combinación de estos productos tendrá un doble efecto. Un producto útil le permitirá reducir rápidamente la temperatura, detener la inflamación y activar el sistema de defensa del cuerpo para combatir la enfermedad.
Se recomienda comer calabaza cruda para las enfermedades oculares, contiene mucho betacaroteno, vitaminas A y E. Estas sustancias son muy útiles para la salud de la retina y contribuyen a su fortalecimiento. Una verdura cruda previene el desarrollo de cataratas y miopía, ayuda a eliminar la fatiga ocular crónica, alivia la sequedad y ardor en los ojos con un trabajo constante en la computadora.
Otra propiedad beneficiosa de la calabaza cruda es su fuerte efecto diurético. Una verdura cruda será de gran beneficio en caso de tendencia al edema y eliminará el exceso de líquidos de los tejidos. Al mismo tiempo, el potasio, que está presente en grandes cantidades en la composición, contribuirá a la disolución de arena y pequeños cálculos en los riñones y la vejiga. El producto en su forma cruda y sin procesar se recomienda para el consumo incluso con una enfermedad tan grave como insuficiencia renal.
¿Cuáles son los beneficios de la calabaza cruda para bajar de peso?
La calabaza cruda en ayunas desencadena procesos metabólicos activos en el cuerpo. El efecto beneficioso es que la digestión de los alimentos es más rápida y la motilidad intestinal es más activa. Por lo tanto, cuando se consume pulpa cruda en una dieta, se desencadenan los procesos de limpieza del cuerpo: se liberan toxinas y líquidos acumulados, se eliminan sustancias tóxicas de los tejidos que interfieren con el funcionamiento saludable del cuerpo.
Hay muchas opciones de dieta: algunos regímenes de dieta están diseñados para 7 y 10 días, según otros, debe consumir una verdura solo de 3 a 4 días. También puede usar los días de ayuno en pulpa no tratada; esta es una opción para una pérdida de peso instantánea y notable, ya que pueden desaparecer hasta 2 kg por día.
En promedio, la cantidad diaria de una verdura es de unos 500 g, si come demasiada pulpa sin procesar, provocará molestias en las heces.
¿Puede la calabaza cruda ser dañina?
Los beneficios y daños de la calabaza cruda dependen no solo del uso cuidadoso de la verdura, sino también del estado del cuerpo. Una verdura de naranja tiene algunas contraindicaciones, que incluyen:
- gastritis y úlceras durante una exacerbación;
- pancreatitis: en la fase aguda de la enfermedad, la pulpa de calabaza dañará el páncreas y provocará un aumento del dolor;
- cólico intestinal: las propiedades laxantes útiles en este caso se convertirán en daño para el cuerpo;
- alergia: si tiene una intolerancia individual a una verdura naranja, es mejor rechazarla por completo.
Con cuidado, se debe abordar la calabaza sin tratar en caso de diabetes mellitus. A pesar de que el índice glucémico del producto es bajo, un exceso de la pulpa beneficiosa puede dañar el cuerpo.
Además, la calabaza puede ser dañina para las caries y el esmalte dental sensible. Los ácidos orgánicos en su composición son irritantes, y después de comer la pulpa, debes enjuagarte bien la boca.
Conclusión
La calabaza cruda es un producto con propiedades útiles pronunciadas, que tiene un alto valor no solo para hombres y mujeres adultos, sino también para niños. La pulpa de calabaza es agradable con un sabor agradable y ayuda a perder peso, ayuda con las dolencias crónicas y la pérdida de fuerza, pero debe consumirse con moderación para no causar daños accidentales a la salud.
