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Muchos jardineros sueñan sobre todo con cosechas ultra tempranas, intentan plantar las variedades de verduras más ultra maduras para disfrutar de vitaminas frescas lo antes posible y presumir ante los vecinos, o incluso vender excedentes en el mercado cuando el precio de verduras sigue siendo alto. Otros no necesitan toda esta prisa, están firmemente convencidos de que los primeros nunca son los más sabrosos ni los más fructíferos, lo que, por supuesto, tiene una gran pizca de verdad. Y estos otros esperan pacientemente la maduración de las variedades tardías, que, por regla general, se distinguen por el mayor rendimiento, el sabor más rico y los tamaños más grandes. Y a veces todas estas características combinadas.
Todo lo anterior se aplica, por supuesto, a los tomates. Pero el cultivo de variedades de tomates de maduración tardía en el campo abierto del carril central y las regiones más al norte está plagado de una alta probabilidad de que la cosecha no se espere en absoluto. Por lo tanto, algunas variedades se crearon especialmente para las regiones del sur de Rusia, donde un otoño cálido le permite extender la temporada de cultivo de tomates y obtener grandes cosechas de tomates en septiembre e incluso a veces en octubre en condiciones de campo abierto. El tomate Titan, cuyas características y descripción de la variedad se presentan en este artículo, pertenece precisamente a estos tomates.
Descripción de la variedad
Es una variedad de tomate bastante antigua, que fue obtenida a principios de los años 80 del siglo pasado por criadores de una estación de selección experimental en la ciudad de Krymsk, Territorio de Krasnodar, que es una rama del Instituto de Investigación de Viticultura y Horticultura.
Donde es mejor crecer
En 1986, la variedad de tomate Titan se inscribió en el Registro Estatal de Rusia con recomendaciones para su cultivo en campo abierto de la región del Cáucaso Norte. Dado que la variedad está diseñada para crecer principalmente al aire libre, no tiene sentido recomendar cultivarla en condiciones de invernadero en las regiones más al norte. De hecho, en los invernaderos, las condiciones de iluminación son siempre algo más bajas que en campo abierto, y el área de alimentación es menor que la requerida para esta variedad.
Para condiciones de interior, se han creado hoy en día una gran cantidad de variedades especiales, que son capaces de soportar cierta falta de iluminación y pueden desarrollarse bien y dar buenos rendimientos en un volumen de suelo limitado. Si bien estas condiciones son completamente inaceptables para los tomates Titan.
Arbustos de tomate
Las plantas de estas variedades de tomates se caracterizan realmente por una altura pequeña, alrededor de 40-50 cm. Tomate Titan es determinante e incluso estándar. Esto significa que el desarrollo del arbusto se completa después de la formación de un cierto número de racimos de frutas, y en la parte superior siempre hay un racimo con frutos y no un brote verde.
Los arbustos en sí son fuertes, con un tallo central grueso y grandes hojas verdes. La cantidad de brotes y hojas formadas es promedio, por lo que la variedad no necesita pellizcos, especialmente cuando se cultiva en campo abierto. El primer racimo de flores se forma después de 5 o 7 hojas. Los siguientes pinceles se colocan cada 2 hojas.
Tiempo de maduración y rendimiento.
La variedad Titan se distingue por la maduración tardía de las frutas: comienzan a madurar solo 120-135 días después de que aparecen los brotes completos.
Para las variedades antiguas, el rendimiento del tomate Titan podría considerarse no solo bueno, sino incluso récord. En promedio, de un arbusto puede obtener de 2 a 3 kg de frutas y, con buen cuidado, puede lograr y obtener 4 kg de tomates.
Incluso si miras la cantidad de frutas comercializables, sale de 5,5 a 8 kg por metro cuadrado. Muy buenos indicadores para una variedad criada en los años 80 del siglo pasado.
Resistencia a enfermedades
Pero en términos de resistencia a factores ambientales adversos, los tomates Titan no están a la altura. Son muy susceptibles al tizón tardío y tienden a verse afectados por el stolbur. Además de la pulpa fibrosa casi lignificada, que se caracteriza por frutos infectados con un virus llamado stolbur, el tallo de esta variedad a menudo se endurece. Se distinguen por una resistencia media a la macrosporiosis y la septoria.
Además, a los tomates Titan no les gustan las bajas temperaturas y, a menudo, están expuestos a infestaciones de plagas. Sin embargo, muchas variedades antiguas de tomates pecan con todas estas características, así como con la tendencia a cascar los frutos. Es por estas razones que en las últimas décadas, los obtentores han trabajado mucho para desarrollar variedades mejoradas que se salvarán de muchas de las deficiencias anteriores.
Breve descripción de la nueva variedad
Tomato Titan también se trabajó seriamente y logró mejoras significativas en muchas características. Es cierto que esta ya resultó ser una nueva variedad y se llamó Pink titanium.
Fue criado en la misma estación de selección experimental en la ciudad de Krymsk en el Territorio de Krasnodar ya en 2000, pero en este caso los autores de esta novedad de tomate son bien conocidos: Yegisheva E.M., Goryainova O.D. y Lukyanenko O.A.
Fue inscrito en el Registro Estatal en 2006 y la gama de áreas recomendadas para el cultivo de este tomate en campo abierto se ha ampliado debido a la inclusión de la región del Bajo Volga.
Las características de los arbustos de tomate en sí se mantuvieron similares a las de la variedad Titan: estándar, determinante, baja. Pero el tiempo de espera para la cosecha se ha reducido: el titanio rosa se puede atribuir con seguridad a las variedades de mitad de temporada e incluso a mitad de temprano. Desde la germinación hasta los primeros frutos maduros, se necesitan entre 100 y 115 días.
Los criadores lograron obtener de los tomates de titanio rosa y un aumento en el rendimiento en comparación con la variedad anterior. En promedio, se pueden cosechar de 8 a 10 kg de tomates de un metro cuadrado de plantaciones y hasta un máximo de 12,5 kg.
Y lo más importante, fue posible aumentar la resistencia de los tomates a condiciones y enfermedades adversas. El titanio rosa tomate ya no es propenso a sufrir daños por estolbur, y la resistencia a otras enfermedades ha aumentado significativamente. Los tomates de esta variedad tienen un alto rendimiento de frutas comercializables, hasta el 95%. Los tomates no son propensos a agrietarse y pudrirse.
Características de la fruta
Dado que la variedad Pink Titan es, hasta cierto punto, una copia mejorada del tomate Titan, las características de ambas variedades de tomates se dan a continuación, resumidas por conveniencia en una tabla.
Características de los tomates | Grado de titanio | Titanio rosa grado |
La forma | redondeado | Redondo, correcto |
Color | rojo | Rosa |
Pulpa | Bastante denso | jugoso |
Piel | suave | Lisa, delgada |
Tamaño, peso | 77-141 gramos | 91-168 (hasta 214) |
Características gustativas | excelente | excelente |
Número de nidos de semillas | 3-8 | Más de 4 |
Contenido de materia seca | 5% | 4,0 – 6,2% |
Contenido de azúcar total | 2,0-3,0% | 2,0 -3,4% |
Cita | Para espacios en blanco de tomate | Para espacios en blanco de tomate |
Transportabilidad | excelente | excelente |
También se puede observar que los tomates de ambas variedades se distinguen por una uniformidad suficiente de frutos, así como por su buena conservación, lo que es conveniente para el cultivo industrial y productos enlatados.
Características crecientes
Es recomendable cultivar tomates de ambas variedades a través de plántulas, aunque Pink Titan, por su madurez temprana, se puede intentar sembrar directamente en invernadero, para luego trasplantar los arbustos de tomate a parterres permanentes.
Para el Titán, es necesario tomar muchas medidas adicionales para protegerlo de las enfermedades desde los primeros días de aterrizaje en campo abierto. Es más fácil utilizar el tratamiento con fitosporina. Este agente biológico es absolutamente inofensivo para los humanos, pero es bastante eficaz contra la mayoría de las enfermedades de las solanáceas.
Dado que los arbustos de ambas variedades son de tamaño pequeño, no requieren una liga ni pellizcos. Se plantan en las camas, observando la densidad de no más de 4-5 plantas por metro cuadrado, de lo contrario, los tomates pueden no tener suficiente comida y luz.
Reseñas de jardineros
Los tomates de estas variedades no son muy populares entre los jardineros, aunque el Pink Titanium está recibiendo algunas críticas positivas.
Conclusión
Quizás durante el siglo pasado, la variedad de tomate Titan era muy atractiva, pero ahora, con una gran cantidad de tomates disponibles, tiene más sentido cultivar la variedad Pink Titan. Es más resistente e incluso más productivo.
