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Pumpkin Healing es una variedad criada por criadores del Instituto de Investigación de Cultivo de Plantas de toda Rusia en Kuban. En 1994, fue incluido en el Registro Estatal de la Federación de Rusia y se le permitió su cultivo. Esta variedad recibió su nombre por el alto contenido de minerales y vitaminas en la pulpa.
Descripción de calabaza curativa
La calabaza de la variedad Healing es una planta anual de la familia de las calabazas. Tiene pestañas rastreras cortas pero anchas que forman un arbusto de tamaño mediano. Los tallos son fuertes, densos, redondeados, rugosos, sin estrías. La planta libera hijastros. Las hojas son verdes, grandes, no disecadas, tienen forma pentagonal.
Es un cultivo dioico de polinización cruzada. Las flores son amarillas, con cinco pétalos, los ovarios se forman sobre flores femeninas polinizadas. El pedúnculo es cilíndrico.
Descripción de frutas
Los frutos de la calabaza medicinal son redondos, ligeramente aplanados, tienen una segmentación débil. La corteza es fina, lisa y fácil de limpiar. En la foto de la calabaza curativa, puede ver varias opciones para el color de las frutas maduras, desde el verde grisáceo uniforme con rayas blancas longitudinales hasta el gris, con un patrón pronunciado en forma de cuadrícula gris oscuro. En el corte tiene un tinte amarillo verdoso. La pulpa es de color naranja claro, crujiente, jugosa. Los frutos son grandes, con un peso medio de 3 a 6 kg. Los jardineros logran obtener calabazas de más de 8 kg, como lo demuestran las fotos y reseñas en foros temáticos dedicados a la curación de la calabaza. En una planta se atan 3-5 calabazas. La fruta tiene tres cavidades llenas de semillas ovaladas blancas de tamaño mediano.
Pumpkin Healing es una variedad de mesa universal. Su pulpa dulzona se utiliza para hacer productos horneados, cereales, postres, jugos. La calabaza al horno es especialmente sabrosa.
También se utiliza con éxito en la nutrición infantil: a los bebés les gusta el rico sabor dulce de la pulpa y los padres aprecian el alto contenido de vitaminas y nutrientes.
Esta verdura juega un papel especial en la nutrición dietética. Bajo contenido calórico, sabor agradable y valor nutricional excepcional son las cualidades por las que los partidarios de una dieta saludable aman la calabaza.
Según la descripción de la variedad, la calabaza curativa es rica en vitaminas B1, B2 y E, y también contiene caroteno y fibra. Se cree que tiene propiedades medicinales y ayuda con las deficiencias de vitaminas y las enfermedades del tracto gastrointestinal.
La pulpa de calabaza útil de esta variedad se incluye en máscaras y cremas faciales, también se usa en el cuidado del cabello.
Características de la variedad
Pumpkin Healing es una variedad de maduración temprana de frutos grandes. Los frutos alcanzan la madurez técnica en promedio 95-105 días después de la siembra, aunque esto depende en gran medida de la región de cultivo. La temporada de crecimiento relativamente corta permite que la calabaza de esta variedad madure en un corto verano.
A pesar de que los cultivos de calabaza son termofílicos, la variedad de calabaza Healing es resistente a las heladas y las plántulas cultivadas pueden soportar heladas a corto plazo de hasta -2 ° C y cambios bruscos de temperatura.
La variedad es resistente a la sequía a corto plazo, pero muy sensible al riego.
La productividad depende de las condiciones de cultivo y la zona climática. En promedio, de 1 sq. m retirar de 4 a 6 kg de fruta. Se obtienen alrededor de 15 a 20 kg de un arbusto, que corresponde a los indicadores de una variedad de alto rendimiento.
La calabaza medicinal tiene una larga vida útil: incluso a temperatura ambiente, las frutas conservan todas sus cualidades hasta por 10 meses.
Resistencia a plagas y enfermedades
La calabaza curativa es un cultivo resistente a las enfermedades, pero también es susceptible a la podredumbre blanca y gris, el mildiú polvoroso y la antracnosis. La mejor prevención es la rotación de cultivos: no debe cultivar calabaza en suelos donde antes han crecido otros cultivos de calabaza. Otra forma de aumentar la inmunidad es empapar el material de siembra en una solución débil de permanganato de potasio.
Las plagas más comunes son los pulgones y los ácaros. Las plantas deben inspeccionarse periódicamente para detectar signos de enfermedades o plagas. Las partes afectadas se destruyen de inmediato y las plantaciones se tratan con los medicamentos adecuados. Para combatir las plagas, basta con utilizar una solución de jabón para lavar con ceniza o una infusión de cáscaras de cebolla.
Ventajas y desventajas
Tanto los cultivadores de hortalizas aficionados como los agricultores aprecian esta variedad por las siguientes cualidades:
- resistencia al frío, resistencia a temperaturas extremas;
- modestia;
- alta productividad;
- excelente sabor dulce y valor nutricional excepcional;
- compacidad de la planta;
- manteniendo la calidad.
Sin embargo, al igual que otras variedades, la calabaza curativa tiene desventajas:
- poca resistencia a algunas enfermedades;
- rigor al suelo.
Curación de calabaza en crecimiento
Cultivar calabaza terapéutica no requiere mucho esfuerzo: incluso un principiante puede manejar la plantación y el cuidado. Dependiendo de las condiciones climáticas, se elige el método de plántula o sin plántula.
La siembra La curación de la calabaza para las plántulas comienza en abril, las plántulas cultivadas también se plantan en el suelo y las semillas se plantan a fines de mayo o principios de junio, cuando el suelo a una profundidad de 10-12 cm se calienta hasta al menos +12 ° C . Para las plántulas, esto corresponde a una edad de 1 mes. En este momento, la planta joven ya tiene 2-3 hojas verdaderas. Se recomienda precalentar el material de siembra. 2 meses antes de la fecha prevista de siembra, la bolsa de papel con semillas se coloca en un lugar cálido, por ejemplo, junto a una batería. Se cree que esto contribuye a la formación de flores femeninas en las plantas, a las que se atan los frutos. Inmediatamente antes de la siembra, las semillas deben empaparse en una solución débil de permanganato de potasio, luego germinar en un tejido húmedo durante un día y sembrar en tazas individuales a una profundidad de 5 a 6 cm. Las semillas recién sembradas deben regarse y cubrirse con papel de aluminio. , ya que necesitan un ambiente húmedo para la germinación.
Las plantas jóvenes, plantadas en un lugar permanente, se cubren con mantillo. Esto ayudará a conservar el agua y protegerá las plantaciones de malas hierbas... También debe dar sombra a las plántulas dentro de 3-5 días.
La calabaza curativa puede crecer en casi cualquier suelo, pero los suelos arcillosos ligeros y arcillosos arenosos son los más adecuados para ella. A menudo se planta en montones de compost, pero hay que tener en cuenta que la planta empobrece mucho el sustrato.
Los mejores precursores de esta hortaliza son las patatas, cebollas, tomates, repollo, ya que estos cultivos no tienen en común enfermedades y plagas. No se recomienda plantar una calabaza después de calabacín, calabaza, pepinos.
Dado que un arbusto de calabaza de esta variedad no forma pestañas largas, cuando se planta en un método de anidación cuadrada, es suficiente mantener un esquema de 60x80 cm. Cuando se siembra un cultivo directamente en campo abierto, se colocan al menos 3 semillas en la plantación. agujero, del cual queda el brote más fuerte. El resto de las plantas se cortan.
Riegue las plantaciones mientras se seca la capa superficial del suelo. En este caso, se debe evitar el encharcamiento para que no aparezca podredumbre en las plantas. Durante la floración y el cuajado, se incrementa la cantidad de agua para cada planta. Durante la maduración, el riego se reduce, por lo que la pulpa tendrá más azúcar.
El trabajo obligatorio también incluye el deshierbe y el aflojamiento.Además, varias veces por temporada, la calabaza se alimenta con fertilizantes orgánicos y complejos minerales.
Para aumentar el rendimiento, se realiza un pellizco de las pestañas laterales y, después de atar varias frutas, el tallo principal.
Vendimia de julio a octubre. Se cortan las calabazas, dejando un pequeño tallo. En un lugar fresco y oscuro, los frutos se conservan bien hasta mayo.
Conclusión
La calabaza curativa es una variedad popular entre los cultivadores de hortalizas. Su madurez temprana, resistencia al frío y sencillez son especialmente demandadas en el corto y frío verano de las regiones del norte de Rusia, y su excelente sabor, valor nutricional y beneficios excepcionales están encontrando cada vez más entendidos entre las personas que siguen una nutrición adecuada.
