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Al elegir variedades tomate para camas abiertas, es necesario prestar atención no solo a su madurez temprana, sino también a la resistencia al frío, la altura de los arbustos y el sabor. El concepto de "sabor" incluye un parámetro como "contenido de azúcar", aplicado a los tomates en el mismo sentido que a las sandías. El color, la forma y el tamaño de los tomates están determinados por los gustos de los productores de tomates.
Con raras excepciones, maduración temprana y variedades de tomates de maduración ultra temprana son determinantes y muy a menudo estándar.
Los determinantes estándar necesitan un cuidado mínimo, no requieren pellizcos, pero necesitan una liga para un soporte, ya que con altos rendimientos y tomates grandes, las plantas pueden romperse bajo el peso de los tomates llenos de savia.
En las regiones del sur tomates estándar siempre plantados en campo abierto, ya que de todas las variedades tempranas de tomates, son los que tienen la mayor resistencia al frío. En áreas más frías, se pueden cultivar en invernaderos.
Hay que tener en cuenta que el rendimiento de los arbustos de tomate en campo abierto más bajo que en los invernaderos.
Al igual que otros tomates, variedades de tomate de maduración temprana comienzan a plantarse a fines de marzo para las plántulas. Pero qué hacer si no hay espacio para muchos contenedores de plántulas en el apartamento en el alféizar de la ventana, y cada tipo de vegetal requiere su propio modo de germinación. Lejos de siempre, un jardinero puede proporcionar condiciones específicas para cada verdura.
Con tomates maduros tempranos, existe una opción para la siembra sin semillas, pero solo si hay un invernadero de película fría.
En un invernadero de este tipo, las camas se preparan con anticipación a fines de marzo y se colocan arcos sobre ellas, que se cubren con material no tejido. Durante algún tiempo, el suelo debajo de los arcos se calienta. En la segunda quincena de abril, se plantan semillas de tomate en las camas y cada agujero se cubre con una botella de plástico con un fondo cortado.
Antes de la germinación, las semillas están protegidas del frío por tres capas de materiales aislantes. Después de brotar, se retiran las botellas, dejando el material no tejido en los arcos y la envoltura de plástico en el propio invernadero. Dependiendo de la temperatura ambiente, la temperatura de la plántula se puede ajustar quitando o tirando el material sobre los arcos.
Con el inicio de los días cálidos, si existe tal oportunidad, la película se puede quitar del marco del invernadero, dejando que los tomates crezcan al aire libre.
Al elegir variedades de tomates de maduración temprana para campo abierto, definitivamente debe prestar atención a una variedad ultra temprana completamente única, criada en Transnistria, "Zagadka".
Variedades de tomate ultramaduro
Tomate "Acertijo"
Determinante variedad de tamaño insuficiente con un potente cañón. La altura del arbusto es de medio metro. Según las revisiones de los jardineros, ocupa el primer lugar entre las variedades de tomates de maduración ultra temprana. Desde el momento de la siembra hasta la cosecha, no pasan más de 90 días. Con una densidad media de 7 arbustos por metro, se pueden obtener 20 kg de tomates por unidad de superficie.
Los tomates y los arbustos crecen sorprendentemente incluso en tamaño. Si el crecimiento de los arbustos es de aproximadamente 0,5 m, entonces el peso de los tomates de esta variedad es de hasta 100 g.
La pulpa de la fruta es densa, lo que le permite llevarse los tomates a casa sanos y salvos, no solo en una caja, sino también en una bolsa normal. Además, los tomates de esta variedad tienen el mejor sabor, siendo el poseedor del récord entre las variedades tempranas de tomates en este parámetro. Por lo general variedades tempranas de tomates No puede presumir de un sabor maravilloso, más adecuado para la conservación y el procesamiento culinario, que agudiza el sabor de los tomates.
Los arbustos de tomate "Riddle" con muchas hojas no necesitan ser atados, tienen ramas muy fuertes. Pero la variedad tiene un inconveniente: una gran cantidad de hijastros que deben eliminarse a tiempo para que no tomen alimento de los ovarios. Si no se eliminan los hijastros, los tomates resultarán pequeños.
Pero puede aumentar la cantidad de arbustos de esta variedad enraizando hijastros remotos. Los hijastros echan raíces muy fácilmente en Riddle. En este caso, será posible obtener una cosecha de los hijastros un año y medio más tarde que el arbusto madre, extendiendo así el período de fructificación de la variedad.
Tomate "Snegirek"
No solo ultra temprana, sino también una variedad ultradeterminante para campo abierto, capaz de crecer no solo en el jardín, sino también en el balcón.
La altura del arbusto no supera los 0,4 m. planta estándar, no necesita liga, pellizcar no requiere... Vegetación 95 días. De los profesionales: un regreso amistoso de la cosecha.
Con un arbusto pequeño, los frutos son de tamaño bastante decente y pesan un promedio de 150 g. El propósito de la variedad es universal.
Tomate "Katyusha"
Una variedad relativamente nueva, criada en 2001 y que encontró a sus fans. Crece bien en camas al aire libre. Variedad ultra temprana, que requiere 85 días antes de recolectar los primeros tomates.
Entre sus compañeros determinantes, esta es una variedad bastante alta, que crece hasta 90 cm.Se obtienen 5 kg de tomates de una planta. No debe haber más de 5 arbustos de esta variedad por metro cuadrado.
La pulpa de los tomates tiene buen sabor. La forma es esférica, ligeramente achatada. El peso habitual es de unos 125 g. Los tomates de la primera etapa pueden crecer hasta 150 g. Frutos maduros de color rosa. La variedad es versátil. Se utiliza a menudo para enlatar y encurtir en barrica.
Las ventajas de la variedad son: buen sabor, alta calidad de conservación, resistencia a cambios bruscos de temperatura, inmunidad a muchas enfermedades y resistencia a la sequía.
Las desventajas son la alta exigencia de la tecnología agrícola. Con un cuidado analfabeto, pierde su sabor. Requiere una liga obligatoria, ya que las ramas se rompen debido a la altura relativamente alta del arbusto y una gran cantidad de tomates bastante grandes. En este sentido, Katyusha pierde ante Riddle. Exigentes fertilizantes.
Características de la tecnología agrícola.
Es mejor cultivar la variedad al aire libre en las regiones del sur. Hacia el norte, crece bien en invernaderos. La diferencia en las condiciones de cultivo no afecta el rendimiento.
Con toda su resistencia a las enfermedades, la variedad es susceptible a la fomosis y al manchado seco.
Tomate "Camachuelo"
Una variedad ultra temprana creada específicamente para regiones frías. Cultivado al aire libre y en invernaderos. El arbusto no es estándar, con crecimiento limitado. No crece más de 40 cm. Debido a su pequeño crecimiento, se puede cultivar en balcones. No requiere formación.
Los ovarios están formados por 3-5 cepillos. El peso de los tomates maduros es de 140 G. Los tomates maduros son de un denso color rojo. La pulpa es jugosa, densa, de sabor dulce.
Las ventajas de la variedad son la resistencia a la sequía y al frío, una alta inmunidad a las enfermedades y un cuidado poco exigente.
Los tomates jóvenes se plantan en las camas a principios de junio.
Variedades de tomates maduros tempranos
Tomate "Relleno blanco"
De tamaño insuficiente, no más de 50 cm en campo abierto, no es una variedad estándar. La planta está determinada. Criado en la República Socialista Soviética de Kazajstán y amado por varias generaciones de jardineros. Fue inscrito en el Registro del Estado hace 50 años.
Variedad temprana. Hasta que maduren los primeros tomates, dependiendo de las condiciones climáticas, no pasan más de cien días. La variedad no requiere liga ni pellizcos.
Los tomates son esféricos, de tamaño mediano, con un peso de 100 g. Los tomates maduros son rojos, pero la variedad recibió su nombre por el color de la fruta durante la maduración. Inicialmente, los tomates son de color verde claro, a medida que maduran, se iluminan cada vez más, comenzando en color para parecerse a la variedad de manzana "Relleno blanco".
El objetivo inicial del mejoramiento en el mejoramiento de esta variedad fue el procesamiento del cultivo en productos de tomate, pero resultó que esta variedad sabe bastante bien cuando está fresca. Sin embargo, hace excelente salsa de tomate, pasta de tomate y jugo. Aunque el jugo quedará un poco espeso.
Las ventajas de la variedad, llevadas a lo largo del tiempo, son: sencillez a la intemperie y cuidados, madurez temprana y retorno amigable del cultivo, buen sabor, resistencia al agrietamiento en un arbusto y durante la conservación.
Las desventajas aparecieron después del mejoramiento de variedades nuevas y más productivas. Hoy en día, estos incluyen un rendimiento medio (3 kg por arbusto) y una resistencia media a las enfermedades.
La variedad es propensa al tizón tardío, que no tiene tiempo de llegar a él, ya que la cosecha madura antes. Al mismo tiempo, es inmune a la macrosporiosis.
Características de la tecnología agrícola.
Dado que el "relleno blanco" es una variedad y puede obtener semillas de ella, antes de plantar las semillas deben tratarse con desinfectantes sin falta.
El lugar ideal para el cultivo de la variedad es Kazajstán, pero el "relleno blanco" crece igualmente en Ucrania y en las regiones del sur de Rusia.
Tomate "Korneevsky Red"
Tomate indeterminado de maduración temprana. El arbusto es poderoso, densamente frondoso, de hasta 1,5 m de altura, de un arbusto se extraen hasta 6 kg de tomates. Los tomates se atan con pequeñas borlas de 3-4 frutas cada una.
De frutos grandes, por lo tanto, el arbusto requiere una atadura obligatoria a un soporte sólido. El peso de los tomates comienza a partir de 0,5 kg. Los tomates en las ramas inferiores pueden crecer hasta 1 kg.
Los frutos son redondos, con una piel densa y brillante. Cuando está maduro, tiene un color rojo intenso. La pulpa es carnosa, moderadamente densa, de sabor dulce.
La cita es universal. Recomendado tanto para parcelas domésticas privadas como para granjas.
Tomate "Fátima"
Variedad de frutos grandes de tipo determinante. La altura de los arbustos es de hasta 60 cm. No es un sello. Necesita una liga, pero no requiere de alfileres. Se puede cultivar en todas las regiones de la Federación de Rusia.
"Fatima" es una variedad temprana con un período vegetativo de 85 días, que crece bien al aire libre. Fatima F1 es un híbrido temprano para condiciones de invernadero. Ambas variedades son resistentes a enfermedades, no susceptibles al tizón tardío y muestran altos rendimientos.
"Fátima" es un tomate rosa en forma de corazón con un peso medio de 350 g, la pulpa carnosa tiene un agradable sabor dulzón. Los tomates son resistentes al agrietamiento.
La cita es universal.
Algunos consejos para ayudarlo a obtener una cosecha temprana y rica
Alambre de cobre contra el tizón tardío
El flagelo de muchos cultivos de jardín es el tizón tardío, debido a que todo el cultivo se puede perder en la yema. Como medida preventiva, se utiliza la perforación de la parte inferior del vástago con alambre de cobre. El cobre queda en el tallo.
Cobre contra el tizón tardío:
Todas las partículas extrañas como residuos de aislamiento, óxidos, aceite lubricante deben limpiarse.
Las partículas de cobre serán recogidas por los jugos y se esparcirán por todo el arbusto de tomate, ya los hongos no les gusta el cobre.
Debe tenerse en cuenta que este es solo uno de los métodos de protección utilizados en el complejo. Los arbustos de tomate deben protegerse al menos de las lluvias y el rocío frío, sin contar con un solo alambre de cobre.
Hay una cosa más. El cobre se acumulará en los tomates. Es cierto que es poco probable que pueda acumularse en cantidades dañinas para el cuerpo. El hombre necesita el cobre como oligoelemento y los fertilizantes con contenido de cobre aumentan la productividad de las plantas.
Cómo acelerar la maduración de los tomates.
La aceleración de la maduración de los tomates en el arbusto en lugar de la maduración de los frutos verdes es especialmente importante para regiones bastante frías, por ejemplo, los Urales. El principio básico que subyace a todos estos métodos es limitar el suministro de nutrientes del suelo para obligar a las plantas a luchar por la supervivencia y empezar a trabajar por las semillas.
En primer lugar, dejan de fertilizar los arbustos y dejan de regar abundantemente. Las hojas inferiores se cortan por completo para que la nutrición llegue a los frutos y no al follaje.
Hay cinco formas mecánicas de acelerar la maduración de los tomates, que se aplican a los tomates cultivados en suelo desprotegido.
- En los arbustos de crecimiento bajo, las ramas se giran hacia el sol y se fijan con espaciadores. Los espaciadores se colocan debajo de los cepillos con frutas.
- Las copas de los arbustos se pellizcan, dejando solo cepillos con ovarios. Se dejan dos hojas sobre los pinceles para asegurar el crecimiento de la fruta.
- Las plantas se rocían con una solución de yodo a razón de 35 gotas de yodo por cada 10 litros de agua por metro y medio de lecho.
- Los arbustos determinantes de crecimiento bajo y mediano pueden crecer de 4 a 5 pinceles tanto como sea posible, por lo que todas las inflorescencias innecesarias se rompen sin piedad.
- Al final del verano, cuando los tomates ya hayan crecido y hayan entrado en la etapa de maduración, realice una de las siguientes acciones:
- sujetando el arbusto de tomate por la parte inferior del tallo, tire de él un poco varias veces. Al mismo tiempo, el tallo se retuerce en espiral;
- en la parte inferior del tallo, a una distancia de 100-120 mm del suelo, se corta una hendidura de 70-100 mm de largo con un cuchillo afilado. Para evitar que el espacio se cierre, es necesario colocar un chip con un diámetro de 5 mm;
- A 30-40 mm del suelo, se aprieta un alambre de cobre delgado en el vástago, envolviéndolo alrededor del vástago varias veces.
Conclusión
Por lo general variedades de tomates maduros tempranos no pueden sacudir el sabor único, pero se pueden usar para hacer una maravillosa salsa de tomate casera y suave adjiku.
Y, por supuesto, los tomates tempranos se pueden utilizar en ensaladas vitamínicas hechas con verduras frescas.
