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Las uvas del criador ucraniano Zagorulko V.V. se obtuvieron cruzando las variedades populares de ZOS y Codryanka... El híbrido adquirió un bouquet de aroma a frutos del bosque, ganando así popularidad entre los viticultores. Con el tiempo, las uvas vikingas migraron de las tierras ucranianas a las regiones del sur de Rusia. Ahora, el híbrido se puede encontrar incluso en la región de Moscú.
Las principales características del híbrido
Una característica de las uvas Viking es la maduración temprana de los racimos, que es típica de muchos híbridos. Aproximadamente 100 días después de la brotación, aparecerán las primeras bayas maduras. El tiempo de recolección cae en los primeros diez días de agosto.
Las plántulas de uva se caracterizan por una rápida tasa de supervivencia. Habiéndose adaptado después de la plantación, la vid comienza a crecer intensamente, formando un arbusto que se extiende. La polinización del híbrido se produce rápidamente debido a las flores bisexuales. Viking es adecuado como polinizador para plantas unisexuales en crecimiento cercanas.
La resistencia a las heladas de las uvas es media. La vid es capaz de soportar temperaturas negativas de hasta -21sobreC. En las regiones del norte, Viking es difícil de cultivar. Es más fácil para los viticultores de la región de Moscú hacer esto, pero para el invierno la vid tendrá que estar bien cubierta. Además del arbusto en sí, es importante evitar que los brotes de frutas de las uvas se congelen. De lo contrario, tendrá que olvidarse de una buena cosecha de bayas. Condiciones climáticas óptimas para el vikingo en el sur. Los viticultores no cubren la vid en regiones cálidas.
Teniendo en cuenta la descripción de la variedad, la foto, las uvas vikingas, vale la pena tocar el tema del riego. El híbrido no responde bien a la alta humedad. Debido al riego frecuente, las lluvias, con una ubicación cercana al agua subterránea, las bayas en racimos comienzan a agrietarse. A alta humedad y temperatura, existe la amenaza de daño por hongos en las uvas. Si se observan tales condiciones climáticas, es necesario realizar de inmediato una pulverización preventiva de la vid con preparaciones anti-podredumbre.
Los racimos vikingos tienen forma cónica. Las bayas son grandes, densamente empaquetadas. La masa de un racimo es de 0,6 a 1 kg. A pesar de estas características, el híbrido no difiere en alto rendimiento. La carne densa está cubierta con una piel dura que protege las bayas de las avispas y otras plagas. Sin embargo, cuando se comen uvas, prácticamente no se siente. En la etapa de madurez técnica, las bayas se vuelven moradas. Un racimo de uvas completamente maduro al sol muestra un color azul oscuro.
La popularidad del vikingo viene dada por el sabor de las bayas. La pulpa agridulce está llena de un aroma afrutado con predominio de ciruelas. Con riego moderado del híbrido, se observa una buena presentación de las bayas. La vendimia se puede utilizar comercialmente. Las bayas de los racimos no se desmoronan durante el transporte, así como cuando cuelgan de la vid durante mucho tiempo.
Cualidades positivas y negativas del híbrido.
En términos generales, la variedad de uva Viking tiene las siguientes ventajas:
- maduración temprana del cultivo;
- inflorescencias bisexuales;
- excelente sabor a bayas;
- los racimos se prestan al transporte, manteniendo su presentación.
Igualmente a los méritos, hay cualidades negativas del vikingo:
- el híbrido teme a las bajas temperaturas;
- las bayas no reaccionan bien al encharcamiento;
- afectado por hongos y podredumbre;
- bajo rendimiento.
Los productores de Viking consideran que la Viking es un híbrido caprichoso que requiere un mantenimiento cuidadoso. Solo el excelente sabor hace que los fanáticos planten 1-2 arbustos de uvas aromáticas en el jardín.
Características de la tecnología agrícola.
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Plantar esquejes
Viking, como la mayoría de las variedades de uva cultivadas, ama los suelos fértiles. En tierras pobres, las bayas pierden su sabor y aroma. El híbrido se arraiga bien en suelo negro. La zona pantanosa es perjudicial para las uvas. Si el agua subterránea se encuentra en lo alto del sitio, los esquejes se plantan en una colina. Se elige un lugar para las uvas en el lado sur del sitio, y el suroeste también es adecuado. Es aconsejable buscar una zona que no sea muy ventosa.
Plantar esquejes de uva Viking comienza en la primavera, cuando el suelo está bien calentado. Los viticultores practican la siembra en otoño, pero es recomendable hacerlo antes. El tallo debe tener tiempo para echar raíces antes del inicio de las heladas y abastecerse de sustancias útiles.
Los arbustos vikingos son vigorosos. Para un buen desarrollo de la vid, se observa una distancia mínima de 3 m entre las plántulas En suelo cálido, el sistema radicular de la uva enraiza rápidamente y comienza a crecer intensamente. Se considera un buen material de plantación, cuyas raíces tienen al menos 2 mm de espesor. Además, no deben romperse con un ligero toque de la mano. En el momento de la siembra, los esquejes deben tener al menos 4 cogollos sanos. El sistema de raíces de Viking se empapa en un promotor de crecimiento antes de plantar.
Se cavan agujeros cilíndricos de 80 cm de profundidad y ancho debajo de cada plántula de uva. Se vierte una almohada de 25 cm de espesor en el agujero de una mezcla de chernozem fértil y humus. Se coloca una capa de tierra compactada de 5 cm de espesor en la parte superior, pero primero 300 g de potasio y superfosfato. Se forma un pequeño montículo a partir del suelo y las raíces de una plántula vikinga se colocan de lado en la parte superior.
El relleno del agujero se realiza con suelo fértil. La capa de relleno suele ser de unos 25 cm y el crecimiento permanece por encima del suelo. Inmediatamente después del desembarco tallo de uva El vikingo se vierte con tres cubos de agua. Después de absorber el líquido, la tierra en el agujero se afloja. El segundo y tercer riego con la misma cantidad de agua se realiza a intervalos de dos semanas. El suelo suelto se cubre con mantillo desde arriba.
Características del cuidado de la uva.
Durante la temporada de crecimiento, las uvas vikingas adultas se riegan desde mediados de la primavera hasta finales de octubre. Al híbrido no le gusta la abundancia de humedad. Las tasas de riego se establecen individualmente, según las condiciones climáticas y la ubicación del agua subterránea.
Durante todo el período primavera-otoño, el vikingo se riega 7 veces:
- A principios de primavera, al atar vides secas.
- Después de podar durante el exprimido. Si la vid en los cortes no llora en la primavera, se necesita riego urgente.
- Cuando el crecimiento de los brotes es de 30 cm.
- Antes de la floración.
- Cuando aparecen pequeñas bayas en los racimos.
- El sexto riego de la uva se determina individualmente según las condiciones meteorológicas. En clima seco, es necesario verter las bayas con jugo.
- Después de la cosecha.
El número de riegos Viking aumenta en veranos secos y calurosos.
A finales de octubre, la vid se pone en preparación para la temporada de invierno. Para refugio, use cualquier material impermeable y tierra. El revestimiento también se coloca debajo de la vid en el suelo para evitar que los cogollos se pudran. El suelo de relleno está bien humedecido y cubierto con una capa de 20 cm.
Si una cubierta está hecha de una película, se colocan arcos sobre la vid. El estiramiento se realiza para que el material no toque la vid. De lo contrario, en heladas severas, estas áreas se congelarán.
También vale la pena preocuparse por las raíces de la uva.Para el invierno, el suelo alrededor del arbusto se cubre con una capa gruesa de paja, turba o aserrín.
El mejor vestido
Para aumentar el rendimiento del híbrido, especialmente durante la fructificación, se alimenta al Vikingo. Es más conveniente aplicar fertilizante junto con el riego. Una gran cantidad de agua, cuando se absorbe, entrega el fertilizante profundamente a las raíces. Durante toda la temporada de crecimiento de las uvas, los fertilizantes se aplican tres veces con un intervalo de un mes.
Viking responde bien a las preparaciones que contienen nitrógeno y la materia orgánica en primavera. Para alimentar al híbrido, puede mezclar 2 cucharadas. l. nitrato de amonio con un balde de estiércol. Se agrega superfosfato para aumentar el proceso de autopolinización. Cada tres años, se cava una zanja de 50 cm de profundidad alrededor del arbusto, se cubren 1,5 cubos de humus y se cubren con tierra desde arriba.
Poda de enredaderas
El mejor momento para podar las vides es el otoño. En las plántulas vikingas del primer año de vida, se eliminan los brotes maduros. En el futuro, la vid joven se poda a cinco yemas. Los brotes que crecen en el suelo se dejan en mangas nuevas. En los arbustos adultos, se dejan pestañas largas con 20 yemas en la primavera para atar bayas grandes en racimos. La ventaja de la poda otoñal es la conveniencia adicional de colocar enredaderas como refugio durante el invierno. Para la primavera, los cortes sanarán un poco.
La prevención de enfermedades
El híbrido Viking tiene el principal inconveniente: se ve afectado por hongos y es sensible a los patógenos de la pudrición. Para una protección fiable de la cosecha, las uvas se someten a una pulverización preventiva desde principios de primavera. El primer tratamiento con fungicidas se realiza al comienzo de la temporada de crecimiento, cuando los brotes crecen hasta 20 cm de longitud. El segundo tratamiento Viking se realiza antes y el tercero después de la floración. De los medicamentos comprados en la tienda, Antracol o Strobi son populares. La mayoría de los aficionados reconocen el líquido de Burdeos como el mejor.
El video muestra las uvas vikingas en agosto:
Testimonios
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La vid es demasiado frágil para cubrir. Se rompe incluso con una ligera curva.