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Cultivar cilantro a partir de semillas en casa en el alféizar de una ventana se está volviendo cada vez más popular. Esto hace posible en invierno tener verduras frescas y una amplia gama de nutrientes necesarios para el cuerpo humano. El cilantro es un condimento único utilizado en las artes culinarias de diferentes países. Tiene varios nombres. Entre ellos se encuentran el cilantro, la calyandra, el jamón, el perejil chino, el chilantro. Latín: Coriandrum sativum. La única advertencia es que las verduras de la planta se llaman cilantro y las semillas se llaman cilantro.
¿Es posible cultivar cilantro en el alféizar de una ventana?
Este popular tipo de vegetación es cultivado tradicionalmente por jardineros. Sin embargo, cualquier cultivador puede cultivar cilantro fácilmente a partir de semillas en el alféizar de una ventana. Solo necesita brindar el cuidado adecuado y sembrar el cultivo correctamente. El sabor y el aroma de las hojas de cilantro serán los mismos que cuando se siembran al aire libre. Este es un cultivo anual, por lo que la agrotecnología de cultivar verduras en el alféizar de la ventana no se puede llamar complicada.
Un exuberante arbusto de verduras picantes que crece en el alféizar de una ventana sirve como fuente de nutrientes en invierno.
Cómo cultivar cilantro en casa en el alféizar de una ventana
Hay dos métodos principales para lograr el mismo resultado. El cilantro en el alféizar de la ventana se cultiva en una maceta. Es conveniente y práctico. Puede recolectar semillas maduras o cortar los brotes de vegetación.
El cilantro se cosecha de dos formas:
- Sembrando semillas. Esta es una variante de la tecnología sin semillas. Las semillas de cilantro deben sembrarse en un recipiente y brindarles las condiciones adecuadas. El proceso es más largo, pero más confiable. Es importante sembrar semillas de cilantro de alta calidad y luego cumplir con todos los requisitos agrícolas.
- Cultivo de plantas hidropónicas. El material de siembra se puede comprar en la red minorista. La ventaja del método es el tiempo y la desventaja es la baja tasa de supervivencia de las verduras, porque el cilantro reacciona con una fuerte disminución del crecimiento durante el trasplante.
Se recomienda a los agricultores experimentados que se adhieran al orden de siembra de verduras 1 vez en 12-14 días. También están las principales etapas y reglas para cultivar cilantro en el alféizar de la ventana.
Preparación de suelo y capacidad de siembra.
Para que la cultura se sienta cómoda y se desarrolle bien en el alféizar de la ventana, se debe prestar atención a la elección del empaque. El sistema de raíces del cilantro es grande y poderoso. Ocupa mucho espacio y no le gustan los trasplantes. Esto se debe al reducido número de raíces adventicias. La lesión de la raíz principal provoca la muerte de la planta. Por lo tanto, se debe elegir una maceta para cultivar vegetación teniendo en cuenta estos matices. La capacidad debe ser:
- Forma rectangular. El ancho de la maceta no es más de 25-30 cm, la profundidad es de más de 40 cm Dichos parámetros permitirán al jardinero colocarla en el alféizar de la ventana con el uso más rentable del espacio. El tamaño de la maceta depende de la cantidad de vegetación que se cultive.
- De cierta sustancia. Otro requisito importante para la capacidad es la capacidad del material para "respirar". Cerámica, plástico, madera o arcilla apta sin esmalte.
- Con el equipo adecuado. La maceta debe estar equipada con orificios de drenaje para evitar el estancamiento de la humedad.
Para la siembra, se permite usar una maceta común con orificios de drenaje.
Ahora sobre la elección correcta del sustrato. Para el cilantro, necesitará un suelo franco o franco arenoso de estructura suelta. Puede comprar una mezcla de tierra para macetas de este tipo en la tienda o prepararla usted mismo. Basta con mezclar tierra de jardín con compost o humus, turba y arena en cantidades iguales. Agregue 3 cucharadas de ceniza de madera por cada kilogramo de la mezcla. Calentar la tierra en el horno o derramarla con una solución de permanganato de potasio. Luego úselo para cultivar hojas de cilantro en el alféizar de la ventana.
Preparación de material de siembra.
Para sembrar verduras, solo necesita comprar semillas frescas de cilantro. Esto se debe al hecho de que pierden rápidamente su germinación. Habiendo sembrado el material hace tres años, no puede esperar a que aparezcan los brotes. Es mejor comprarlo en tiendas especializadas que venden semillas de alta calidad.
Las tiendas de especias venden semillas de cilantro tratadas térmicamente. Si decide recolectar semillas de cilantro usted mismo, es importante darles tiempo para que maduren bien.
Siembre semillas de cilantro secas. Algunos agricultores aconsejan remojar el material de siembra durante 15 minutos en una solución de permanganato de potasio para prevenir enfermedades. Para mejorar la calidad de las plántulas, puede remojar las semillas de cilantro durante 2 horas en agua corriente.
Antes de sembrar semillas de cilantro, es mejor ordenar para dejar las más grandes.
Reglas de aterrizaje
El algoritmo de siembra de cilantro de otros cultivos no es fundamentalmente diferente. Pero todavía tiene sus propias sutilezas. Las principales etapas del cultivo de vegetación en el alféizar de la ventana:
- Coloque una capa de drenaje en el fondo del recipiente.
- Llene el recipiente de cilantro con tierra preparada, que está ligeramente humedecida. La distancia desde el borde de la maceta hasta la superficie debe ser de al menos 2-4 cm. Esto le permitirá agregar tierra según sea necesario.
- Coloque semillas de cilantro con una profundidad de siembra de 0.5-1.5 cm. Hay varias opciones de esquemas de siembra. Puedes poner de 3 a 10 semillas en una maceta con una distancia de unos 7-10 cm entre ellas, es muy conveniente disponerlas en espiral. El segundo método consiste en colocar varias semillas de cilantro en un agujero en el medio de la olla. Obtendrá un exuberante arbusto de vegetación. Si siembra cilantro en un recipiente o caja, entonces es mejor en filas. La distancia entre las ranuras es de 5-7 cm, entre las semillas es de 1,5 cm Si es necesario, las plántulas de cilantro siempre se pueden aclarar.
- Espolvorear por encima con una fina capa de turba tamizada y humedecer.
- Cubra el recipiente con papel de aluminio o vidrio, colóquelo en un lugar oscuro.
- Humedece el suelo periódicamente.
- Abra la lámina para eliminar la condensación y ventile la miniplaca.
Los primeros brotes de cilantro aparecerán en el alféizar de la ventana en 10 a 14 días. La película debe retirarse inmediatamente y los envases deben transferirse a la luz.
Cuidando el cilantro en casa en el alféizar de la ventana.
Tan pronto como aparezcan pequeños bucles de brotes, se requiere de inmediato un cuidado competente. Consiste en:
- adelgazamiento
- riego
- deshierbe;
- aflojamiento
- El mejor vestido;
- poda.
Es importante crear parámetros cómodos para el crecimiento y desarrollo de la cultura en el alféizar de la ventana.
Condiciones óptimas para cultivar cilantro en el alféizar de una ventana.
El cilantro puede crecer en el alféizar de la ventana durante todo el año. Para hacer esto, debe cuidar un entorno culturalmente apropiado. Los principales requisitos, sin los cuales no se puede obtener una buena cosecha de cilantro:
- Temperatura ambiente. Para la cultura, el valor debe mantenerse al menos + 15 ° С. La parte superior no debe exceder los + 30 ° C, de lo contrario, la planta comenzará a formar pedúnculos muy rápidamente. En este caso, casi no habrá vegetación. La temperatura ambiente es ideal para el cilantro.
- Humedad. El promedio es el más óptimo. En aire seco, la planta se ve deprimida, ralentiza el crecimiento. La alta humedad conduce a la pudrición y la aparición de infecciones fúngicas en las plántulas de cilantro. Por lo tanto, no debe colocar la maceta en el alféizar de la ventana sobre los dispositivos de calefacción. También se requiere evitar lugares donde haya corrientes de aire.
- Encendiendo. La luz difusa es la mejor, aunque el cilantro resiste bien la luz solar directa.Si los contenedores están en el alféizar de la ventana sur, este u oeste, habrá suficiente iluminación. No se recomienda colocar plantas en las ventanas del norte. Kinza necesita luz durante 10-12 horas. Mínimo 6-8 horas. En invierno y en los alféizares con poca luz, se necesitará iluminación adicional de cilantro o iluminación.
Si el cilantro carece de luz o humedad, el arbusto crecerá mal.
Regando
Para el cilantro, se ha desarrollado un algoritmo de riego específico. Desde que se siembran las semillas hasta que aparece la primera hoja, debe ser abundante. Luego, la intensidad debe reducirse y el suelo debe humedecerse moderadamente durante 1-1.5 semanas. Tan pronto como comience el período de la temporada de crecimiento activo del cilantro, puede volver a regar abundantemente. Si se requiere que las semillas de cilantro maduren en el arbusto, en el momento de su maduración, reduzca nuevamente la cantidad de humedad. Es importante no dejar que el suelo se seque y mantener el ritmo de riego. Pasados los 15 minutos posteriores al riego, es aconsejable escurrir el exceso de agua para evitar el desarrollo de mildiú polvoroso. En días calurosos con mayor sequedad del aire, debe rociar las hojas con agua tibia.
El mejor vestido
Al cultivar cilantro en el alféizar de una ventana, es necesario fertilizar el suelo. La regularidad de la alimentación es de 1 vez cada 14 días. Es óptimo usar composiciones minerales complejas y preparar la solución estrictamente de acuerdo con las instrucciones. Debe comenzar a alimentar los brotes después de la formación de la salida. Puede reemplazar compuestos químicos con biocomplejos. En este caso, es imperativo combinar cualquier aderezo con riego. Para el crecimiento activo de la vegetación, se requieren complejos con un alto contenido de N (nitrógeno). Cuando maduran las semillas de cilantro, fósforo y potasio. No se recomienda ser demasiado celoso para comer cilantro en el alféizar de la ventana. La aplicación de apósitos una vez cada 2-3 semanas es suficiente.
Además del riego y la nutrición, al cultivar cilantro a partir de semillas en el alféizar de la ventana, es imperativo realizar otros procedimientos importantes:
- Adelgazamiento. No siempre es posible calcular con precisión el número de plantas por volumen de maceta. Para obtener un cilantro verde exuberante, debe adelgazar las plántulas de manera oportuna. La siembra demasiado densa dará lugar a una falta de masa verde y a la destilación de los pedúnculos. Las plantas en el alféizar de la ventana tendrán que competir por luz, agua y nutrición. El primer aclareo es necesario en la etapa de 1-2 hojas verdaderas. De las varias plántulas de cilantro que crecen cerca, una debe ser la más desarrollada y fuerte. Para el desarrollo normal de un arbusto, 35 metros cuadrados. m área.
- Deshierbe - una condición más necesaria. No debe haber malas hierbas alrededor de la planta, lo que reduce la intensidad del crecimiento de la vegetación. Este ejercicio también reduce la aparición de enfermedades y plagas del cilantro.
- Aflojando previene un aumento de la densidad del suelo. Al cilantro le encanta la tierra suelta, especialmente cuando se cultiva en el alféizar de una ventana.
- Adición los pedúnculos se llevan a cabo si no se necesitan semillas. Entonces las hojas de cilantro estarán mucho más ricas.
- Corte. No necesitas cortar los tallos de raíz, solo quita las hojas de cilantro y cómelas.
En general, el proceso de cuidar una planta en el alféizar de una ventana no se considera difícil.
El adelgazamiento permite que las plántulas de cilantro obtengan suficiente luz y nutrición
Consejos útiles
Además de las reglas generalmente aceptadas para cultivar cilantro en el alféizar de la ventana, los residentes de verano conocen algunos secretos y trucos. Esto le permite obtener resultados de calidad de forma más rápida y sin esfuerzo. Por ejemplo:
- El cilantro debe sembrarse constantemente a intervalos de un mes. Así, las hierbas frescas estarán sobre la mesa durante todo el año.
- Puede reutilizar la tierra agregando un poco de abono y desinfectándola de la manera que más le convenga.
- No seque las hojas de cilantro. No le agradará ni con el gusto ni con el olfato. Es mejor secar las semillas y molerlas hasta convertirlas en polvo antes de usarlas.
- Agregue cilantro en polvo a la comida antes de que finalice la cocción para que no pierda su sabor.
- En el momento de la floración del cilantro, las verduras huelen a chinches.Entonces este olor es reemplazado por cítricos. Solo tienes que esperar.
- Se recomienda plantar varias variedades de cilantro a la vez. Se comportan de manera diferente en las mismas condiciones. El sabor será más variado, puedes elegir la variedad que más te guste para seguir cultivando.
- Pellizque los pedúnculos a tiempo para evitar la aparición de un olor desagradable en las hojas.
Otro consejo es no sembrar cilantro en la misma olla con otras hierbas. No le gustan mucho los vecinos.
El cilantro debe cultivarse por separado de otras hierbas para no oprimir la planta.
Conclusión
El cultivo de cilantro a partir de semillas en casa en el alféizar de una ventana está disponible incluso para principiantes. Siguiendo las recomendaciones agrotécnicas, puede tener hierbas frescas picantes con su sabor favorito durante todo el año.
