Jugo de apio: beneficios y perjuicios, como preparar y tomar.

Las verduras y las frutas son un depósito de micronutrientes nutritivos y beneficiosos. Pero para que todos estos elementos sean absorbidos adecuadamente por el cuerpo, lo mejor es comerlos crudos. Es mejor usar jugo recién exprimido. Se absorbe mediante absorción instantánea y separación de nutrientes sin mucho procesamiento en los intestinos. Entre las muchas verduras, se puede distinguir el jugo de apio. No tiene mucha popularidad, pero esto es incorrecto, porque contiene una cantidad considerable de oligoelementos útiles con su bajo contenido calórico.

Composición del jugo de apio recién exprimido

El apio es una planta aparentemente sin complicaciones que se parece al perejil en sus hojas, pero es rica en nutrientes.

Esta verdura, al igual que el jugo recién exprimido, contiene una cantidad récord de vitamina A, que mejora el cabello y la piel, y su provitamina (betacaroteno). El producto se distingue por un alto contenido de vitamina C, que es indispensable en la lucha contra las enfermedades infecciosas.

Además de estas vitaminas, se encontró la presencia de varias otras en él: E, PP, B₁ y en₆, K.

Comer alimentos ayuda a enriquecer el cuerpo con una serie de oligoelementos vitales: potasio, manganeso, fósforo, hierro, magnesio, zinc, cobre, selenio y calcio. También contiene varios aminoácidos, aceites esenciales, flavonoides y fibra nutritiva.

Con toda la rica composición, el contenido calórico de este producto es muy bajo: 100 g de apio contienen solo 31 kcal.

Por que el jugo de apio es bueno para ti

Beber jugo de apio tiene innegables beneficios para el organismo. Mejora el rendimiento físico de casi todos los órganos. Al mismo tiempo, este producto tiene un efecto versátil, se puede usar tanto para restaurar y fortalecer la salud como con fines medicinales.

Las principales acciones beneficiosas son:

limpiar los vasos sanguíneos, aumentando su flexibilidad;
reducir el colesterol, prevenir el estancamiento de la sangre;
ayudar en la lucha contra la fatiga, la irritación y aumentar la eficiencia;
mejor digestión, aumento de la secreción de jugo gástrico;
efecto laxante para descargar el tracto gastrointestinal;
acción diurética por edema;
normalización del metabolismo de las grasas y aceleración del metabolismo para reducir rápidamente el peso corporal;
mejorando el estado de la piel, previniendo el acné;
limpiar el cuerpo de sustancias tóxicas;
mejorar la calidad de la sangre.

¡Atención! Se ha demostrado que la bebida de apio ayuda a reducir la adicción a la nicotina y es un buen afrodisíaco para el impulso sexual. Pero la propiedad más inusual que posee este vegetal es la protección contra el cáncer, ya que se han encontrado 8 tipos de sustancias anticancerígenas en la planta.

A pesar de todos los beneficios, el jugo de apio puede ser perjudicial para el organismo.No se recomienda su uso para la diarrea y enfermedades gastrointestinales agravadas, ya que puede producirse un deterioro debido a las propiedades laxantes y diuréticas.

Beneficios del jugo de apio para hombres

Debido a la rica composición de esta verdura, el sistema inmunológico del cuerpo se fortalece. Las vitaminas C y E son excelentes antioxidantes que promueven la unión de radionucleidos que eliminan toxinas.

Dado que se ha comprobado que los hombres son mucho más propensos a sufrir enfermedades cardiovasculares, simplemente se les aconseja consumir jugo de los tallos y hojas de esta planta.

Para los hombres que llevan un estilo de vida saludable, esta verdura también debe incluirse en la dieta. Promueve la construcción de músculo.

Otra característica positiva importante del apio para los hombres es su ayuda en la producción de la hormona masculina androsterona. Y también se considera un buen afrodisíaco que aumenta la fuerza sexual de los hombres.

¡Consejo! Para los hombres que quieren convertirse en padres rápidamente, se recomienda utilizar las raíces de esta planta, que afecta la capacidad reproductiva del cuerpo y aumenta la calidad de los espermatozoides.

Por que el jugo de apio tallado es útil para las mujeres

Además de fortalecer las propiedades protectoras del cuerpo, el apio es útil para las mujeres porque ayuda a mantener la figura y normaliza el metabolismo del agua y la sal en el cuerpo y previene la aparición de edemas. Mejora el tracto digestivo y elimina elementos tóxicos y toxinas del cuerpo.

Otro beneficio del jugo de apio para el cuerpo es darle a la piel, las uñas y el cabello un aspecto fresco, saludable y hermoso. El producto puede aliviar la fatiga visual. El proceso de limpieza, provocado por los micronutrientes que contiene el apio, previene el acné y otros problemas de la piel.

Gracias a las propiedades que limpian los vasos sanguíneos, se evita la aparición de la red vascular que sobresale en las piernas.

Beneficios del jugo de apio para mujeres embarazadas

Uno puede equivocarse acerca de los beneficios del apio para las mujeres embarazadas. A pesar de que esta verdura es rica en todas las vitaminas esenciales, su uso está contraindicado. Esto se explica de manera bastante simple: debido a la alta concentración en este vegetal de sustancias que provocan el flujo sanguíneo a los músculos uterinos, ayuda a aumentar su contracción, lo que puede provocar un aborto espontáneo o un parto prematuro.

¡Importante! A pesar de todos los beneficios del jugo de los tallos de apio, tiene un daño innegable cuando se lleva a un niño, ya que puede aumentar el tono del útero.

Lo único que puede ser beneficioso para las mujeres embarazadas es el uso de apio justo antes del parto, para acelerar su proceso.

Aplicar jugo de tallo de apio para el tratamiento

En la medicina popular, el apio se usa con bastante frecuencia. Su jugo de raíz mezclado con miel está recomendado para calmar y mejorar el sistema nervioso. También se recomienda consumir 50 g de jugo de plantas todas las mañanas antes de las comidas para mejorar la inmunidad.

Para el estreñimiento y las enfermedades gastrointestinales, a menudo se usa una decocción de la raíz. Y para la prevención de estas enfermedades, es mejor usar un vegetal como condimento para la comida.

El apio también se recomienda en el tratamiento del reumatismo y la gota, así como de la diabetes.

¡Importante! Para un mejor desempeño de las funciones medicinales, es recomendable consumir apio crudo. Después del tratamiento térmico, se pierden algunos de los nutrientes.

Jugo de apio para la gota

Con gota, debe tomar varios medicamentos que estimulan los riñones y tienen un efecto diurético. El apio puede ayudar muy bien, lo que solo mejora la función renal, tiene una propiedad diurética y ayuda al cuerpo a deshacerse de las toxinas.

Para el tratamiento de la gota, se utiliza jugo recién exprimido de todas las partes de la planta (raíz, tallo y hojas). Debe consumirse en 2-3 cucharaditas antes de las comidas durante 30 minutos. Las mejoras se notarán después de 2 semanas de uso regular.

Jugo de apio para potenciar

El apio se usa a menudo para tratar la prostatitis, que tiene un efecto negativo sobre la potencia. Para los hombres, esta verdura se puede utilizar en forma de decocción, infusión y fresca. El más eficaz es el tubérculo de la planta. Se puede consumir como cóctel con la adición de varias frutas.

Para hacer un cóctel curativo, es necesario exprimir el jugo de la fruta (llevar al gusto). Agregue 2-3 cucharadas de jugo fresco del tubérculo de esta planta a un vaso de jugo de fruta recién exprimido. Mezclar bien y agregar una cucharada de miel. Este cóctel debe tomarse 4 veces al día.

Jugo de apio para adelgazar

Debido a su bajo contenido en calorías, la bebida de apio se usa a menudo en la dieta para bajar de peso.

Las hojas tiernas y los tallos de la planta son especialmente útiles para adelgazar. El proceso de preparación de un producto para adelgazar es muy sencillo. Las verduras y los tallos crujientes deben pasarse por un exprimidor. Debe consumirse diariamente por la mañana. Se necesita 1 vaso de esta bebida fresca.

¡Consejo! Puede mejorar el sabor de su bebida de apio agregando otras verduras, frutas o bayas. A veces se agrega una gota de vinagre de sidra de manzana para mejorar el sabor. Pero está estrictamente prohibido poner sal en una bebida.

Jugo de apio para la diabetes

Para la diabetes mellitus, se recomienda consumir apio debido a la presencia de magnesio en él, que es capaz de regular los niveles de azúcar en sangre al liberar insulina del páncreas. La capacidad de limpiar la sangre y dar elasticidad a los vasos tiene un efecto positivo.

La diabetes requiere el cumplimiento de una dieta sin sal, así como la adición de apio en varias formas. Puedes hacer una ensalada con sus verduras, agregar manzanas. También conviene utilizar zumo de verduras, aunque existen 2 formas de empleo: una ingesta diaria de 2 cucharadas de jugo de los tallos antes del desayuno y una ingesta de tres semanas de medio vaso de jugo de la raíz antes de las comidas.

Cómo hacer jugo de apio

Hay 3 formas de preparar una bebida de apio:

Use un exprimidor (es mejor usar un modelo de tornillo, ya que, a diferencia de uno centrífugo, evita casi por completo la entrada de la pulpa).
Use una licuadora (en este caso, podrá hacer puré de papas, que deberá diluirse con agua, pero esto incluso se considera una ventaja, porque en dicha bebida, además de todas las sustancias útiles, fibras vegetales también quedará rico en fibra).
Manualmente (rallar la raíz y los tallos y exprimir todo el jugo de la masa resultante).

Beber jugo de apio puro todos los días puede convertirse en un buen hábito. También puede diversificarlo agregando otras verduras, frutas o bayas.

Receta de apio y jugo de zanahoria

Para hacer jugo de zanahorias y apio, necesita:

2 tallos de apio;
4 piezas de zanahorias medianas.

Primero, las zanahorias bien lavadas se pasan por un exprimidor, luego los tallos. Mezclar todo bien y beber. La bebida está lista para beber inmediatamente después de su preparación.

Puede cambiar la proporción de verduras, pero debería haber más zanahorias. Para obtener más beneficios, puede hacer jugo de apio con zanahorias y agregarle una manzana.

Apio y jugo de manzana

Para hacer un jugo saludable de manzanas y apio, necesita:

4 piezas de manzanas medianas;
4 tallos de apio.

Las verduras se lavan y se cortan en trozos que pasarán por el exprimidor. Las manzanas no necesitan ser descorazonadas, también contienen elementos beneficiosos. Las verduras picadas se pasan por un exprimidor y luego se mezclan bien. El jugo debe consumirse inmediatamente después de la preparación. Se puede agregar hielo para enfriar.

Con pepino

Para jugo de apio con pepino, use:

300 g de apio (verduras y tallos);
400 g de pepinos.

Opcionalmente, puede agregar:

1 pimiento dulce
verduras (eneldo, perejil).

El apio y los pepinos se lavan y cortan, se pasan por un exprimidor. Las verduras y los pimientos se cortan en una licuadora.La masa triturada se agrega al jugo terminado, se mezcla bien. Se recomienda agregar un par de cubitos de hielo antes de usar.

Con naranja

Para hacer un batido de apio y naranja necesitas:

1 naranja
2 tallos de apio;
agua 1 vaso.

Moler los tallos en rodajas con rodajas de naranja con una licuadora. Agrega un vaso de agua a la mezcla terminada, mezcla todo bien hasta que aparezca una espuma blanca. Es aconsejable beber de inmediato.

Con sandia

Para hacer jugo con sandía, necesitas:

1 vaso de jugo de sandía fresco
2 tallos de apio.

Los tallos se trituran con una licuadora, luego se agrega jugo de sandía y se mezcla bien.

Cómo hacer jugo de apio en una licuadora

Hacer jugo con una licuadora requiere recoger los tallos más apretados y crujientes. Se lavan bien, pero no se deben limpiar, cortar en trozos pequeños. Luego, la verdura picada se coloca en un vaso licuadora especial y se pica. La papilla resultante debe diluirse con agua. Este método de exprimir es el más útil, ya que no solo se conservan todos los oligoelementos, sino también la fibra nutritiva.

Cómo tomar el jugo de apio correctamente

Si desea agregar apio a su dieta, debe introducirlo gradualmente. En ningún caso debe cargar inmediatamente su cuerpo con una gran cantidad de jugo. Es mejor comenzar con 1 cucharada media hora antes de cada comida. La cantidad se puede aumentar según sea necesario. Pero para el cuerpo, tal recepción será suficiente. Después de todo, la ingesta diaria de esta verdura como alimento es de solo 150 g.

¡Consejo! No siempre es conveniente beber la bebida a lo largo del día, por lo que puedes recurrir a beberla por la mañana. Luego, debe beber 100-150 g de jugo de apio en ayunas por la mañana, solo 30 minutos antes del desayuno.

Contraindicaciones para el jugo de apio acechado.

A pesar de todos los aspectos positivos, el producto también tiene contraindicaciones de uso. No es deseable comerlo si:

úlcera péptica identificada;
acidez en el estómago;
si una mujer está embarazada, así como durante la lactancia.

Así es como se puede proteger el cuerpo.

Conclusión

El jugo de apio es muy beneficioso cuando se consume correctamente. No debes apoyarte demasiado en esta verdura, refiriéndote a su composición rica en vitaminas. Todo debe ser con moderación, solo así se logrará el efecto deseado.

Jugo de apio: propiedades útiles y contraindicaciones.