Tomates ligeramente salados con ajo en un paquete: 6 recetas

Los tomates ligeramente salados con ajo ocuparán un lugar destacado entre la cosecha anual. El plato tiene un sabor agradable y un aroma único. El ajo le da un toque picante a la pieza de trabajo y la convierte en una decoración de mesa. Puede cocinar tomates ligeramente salados de diferentes maneras, según las preferencias de la anfitriona.

Cómo cocinar tomates ligeramente salados con ajo.

Las frutas ligeramente saladas deben prepararse adecuadamente. Para hacer esto, debe elegir los ingredientes correctos. En primer lugar, deben ser tomates medianos fuertes y hermosos. Para que estén bien salados, debe elegir la cantidad correcta de ingredientes. Los frutos deben estar libres de signos de podredumbre o enfermedad. Deben ser muestras enteras y sin arrugar. La variedad puede ser cualquier cosa, dependiendo de las preferencias personales de la anfitriona. Y tampoco tome frutas demasiado maduras, ya que pueden arrastrarse y perder su apariencia. Y no debe recoger las frutas que aún están verdes y, por lo tanto, la mejor opción son los tomates en el grado inicial de madurez.

Tomates Instantáneos con Ajo y Hierbas

La receta más sencilla de tomate instantáneo con ajo la puede preparar cualquier ama de casa. Ingredientes para la receta:

• 1 kg de tomates;
• paraguas de eneldo;
• una cucharadita de sal y azúcar;
• Pimienta al gusto.

El proceso de cocción no parece complicado, solo necesita seguir la tecnología correcta. En este caso, incluso los bancos no son necesarios, basta con tener una bolsa de plástico. El algoritmo es como sigue:

1. Corta los tomates transversalmente.
2. Llena la bolsa con frutas.
3. Agregue el ajo, la sal y todas las especias por encima.
4. Agite la bolsa varias veces.
5. Después de 5-6 horas, si los tomates son pequeños, la cosecha salada está lista.

Todo el proceso toma de 5 a 10 minutos, pero siempre tendrás deliciosas frutas a la mano. Tienes que cortarlo para que las especias y los condimentos tengan un mejor efecto sobre los tomates.

Tomates al ajillo ligeramente salados en una bolsa

Puede preparar rápidamente una receta de este tipo y comenzar a comer en un día. Esta es una gran opción tanto para una familia como para una mesa festiva.

Para tomates ligeramente salados con ajo y hierbas, necesitará:

• 1 kg de tomates;
• una cucharada de sal;
• una cucharada pequeña de azúcar granulada;
• hoja de rábano picante;
• 4 granos de pimienta;
• un manojo de eneldo;
• 4 dientes de ajo.

También necesitará una bolsa de plástico resistente. No es difícil preparar un espacio en blanco de este tipo:

1. Pelar los dientes de ajo y picar finamente, se puede pasar por una prensa de ajos.
2. Pica el eneldo.
3. Pon todos los tomates en la bolsa.
4. Agregue los componentes restantes.
5. Ata la bolsa y agita suavemente para que no se rompa y al mismo tiempo se mezclan las especias y las verduras.
6. Dejar sobre la mesa durante 24 horas.

Es importante que dicho refrigerio no dure mucho tiempo. Su sabor atrae a cualquier gourmet y como resultado, por mucho que cocines, todo desaparecerá de la mesa. Genial como bocadillo de fiesta.

Receta rápida de tomate con ajo y eneldo

La receta de tomates ligeramente salados con ajo y hierbas tiene varias opciones de cocción. Uno de ellos usa mucho eneldo, lo que le da al plato un cierto sabor y aroma picante. Ingredientes:

• 5-6 tomates de tamaño mediano y fuerza suficiente;
• 5 dientes de ajo;
• eneldo fresco y seco;
• media cucharadita de sal;
• la misma cantidad de azúcar granulada y vinagre 9%;
• una mezcla de hierbas provenzales para encurtir;
• un par de ramitas de perejil.

En esta receta, las materias primas no se utilizan en su totalidad, sino en rodajas. Por eso, antes que nada, vale la pena lavar los tomates y cortarlos en 4 trozos. Si los frutos son grandes, se pueden dividir en 6 partes.

Algoritmo de cocción:

1. Agregue sal, ajo picado y eneldo seco a los tomates.
2. Revuelva los ingredientes y agregue el resto de los ingredientes.
3. Pon todo en una bolsa y agítalo suavemente para que la marinada se distribuya uniformemente.
4. Refrigere por 2 horas.

El perejil picado se debe verter en el plato terminado.

Tomates Rápidos con Ajo y Perejil

Una marinada rápida de tomate y ajo se puede cocinar en 10 minutos. Al mismo tiempo, en un día, podrás deleitar a tu familia con un delicioso refrigerio. La cantidad mínima de ingredientes requerida:

• un kilo y medio de tomates;
• ajo;
• perejil fresco.

Para la marinada, se necesitan los siguientes componentes:

• 2 litros de agua;
• 2 cucharadas de sal y azúcar;
• 3 cucharadas de esencia;
• pimienta en una olla;
• semillas de cilantro y lavrushka.

El proceso de hacer tomates en adobo instantáneo es simple y accesible para cualquier ama de casa:

1. Es necesario preparar la marinada, para ello verter 2 litros de agua en la sartén.
2. Llevar a ebullición y agregar todos los ingredientes, luego verter el vinagre y llevar a ebullición nuevamente.
3. Apagar y dejar enfriar la marinada.
4. Picar el ajo y el perejil.
5. Cortar la verdura en la parte superior en un patrón entrecruzado y rellenar con hierbas y condimentos.
6. Poner las frutas en una cacerola y verter sobre la marinada.
7. Por lo tanto, las frutas deben reposar durante al menos 12 horas.

Al día siguiente, los que están en casa pueden disfrutar del agradable sabor y aroma de un bocadillo ligeramente salado.

Tomates deliciosos y rápidos con ajo y albahaca

Esta es una versión picante del tomate rápido con ajo y hierbas usando una hierba picante. Puedes cocinar rápidamente y los ingredientes son simples:

• 10 piezas de tomates;
• 2 piezas de pimiento morrón;
• medio pimiento picante
• 2 manojos de albahaca fresca
• un manojo de eneldo;
• sal al gusto;
• 1.5 cucharadas grandes de vinagre;
• 3 cucharadas de aceite vegetal;
• 3 dientes de condimento.

Proceso de cocción:

1. Pica dos tipos de pimientos y pica el eneldo y la albahaca.
2. ¾ triturar de la masa resultante en una licuadora.
3. Corta los tomates en mitades.
4. Combine las hierbas picadas con la pimienta y las hierbas restantes.
5. Combine sal, aceite vegetal y vinagre.
6. Coloque las materias primas en un frasco y transfiéralas en capas con la salsa para verter.
7. Deje marinar en un tarro durante 2 horas.

Después de eso, el plato está listo y se puede servir de inmediato.

Tomates ligeramente salados con ajo en frascos

También se puede preparar un refrigerio ligeramente salado en un frasco. Esto requiere los siguientes productos:

• 1,5 kg de tomates ligeramente verdes;
• un manojo de cilantro fresco;
• cabeza de ajo
• 5 guisantes de pimienta de Jamaica;
• litere de agua;
• 2 cucharadas pequeñas de azúcar;
• una cucharada grande de sal gruesa.

La lata debe estar preesterilizada para que la pieza de trabajo pueda almacenarse durante mucho tiempo. Receta:

1. Lave los tomates y las hierbas con agua corriente.
2. Vierta agua hirviendo sobre las frutas y déjelas por dos minutos.
3. Pela los tomates.
4. Corta los dientes en 3-4 partes, no es necesario hacer otros más pequeños.
5. Pon todos los ingredientes en un frasco en capas. Cada capa debe contener tomates, hierbas y ajo.
6. En una cacerola, prepare una salmuera con agua, sal y azúcar.
7. Después de hervir agua y disolver la sal y el azúcar en ella, puede verter un frasco de tomates.
8. Luego enrolle y póngalo en una habitación fresca durante dos días.

Ahora puedes degustar un platillo agradable con un sabor único.

Reglas para almacenar tomates ligeramente salados con ajo.

Si se preparan frutas ligeramente saladas y se colocan en frascos esterilizados, entonces, sujeto a las reglas de almacenamiento, pueden permanecer durante tres años. Por supuesto, las recetas rápidas en bolsas no están diseñadas para un almacenamiento prolongado. Por lo general, se cocinan durante uno o dos días. En un máximo de una semana, se come dicha salazón.

Si la conservación está destinada al almacenamiento en invierno, debe estar en el sótano a baja temperatura. Pero al mismo tiempo, las heladas no deben tocar las latas de comida enlatada. Idealmente, las paredes del sótano deben estar secas y libres de moho. Además, a cualquier conservación no le gusta la luz solar. Es aconsejable almacenar los bocadillos ligeramente salados en una habitación oscura.

Para un uso rápido, los tomates ligeramente salados con ajo deben almacenarse en el refrigerador o en un lugar fresco y oscuro. En invierno, se puede guardar perfectamente en el balcón, si la temperatura no desciende por debajo de cero.

Conclusión

Los tomates ligeramente salados con ajo son un verdadero aperitivo real y adecuados para una mesa festiva. Al mismo tiempo, en un paquete, puede cocinar un plato maravilloso en 10 minutos. Ni siquiera necesitas un frasco, basta con tener todas las especias, buenos tomates fuertes y una bolsa de plástico densa. Puede almacenar un plato de este tipo durante un par de días, y un día en el refrigerador es suficiente para salar. Al mismo tiempo, la aparición de tomates con hierbas también deleitará la vista e inducirá el apetito.

Entradas recomendadas

Chucrut con manzanas

Chucrut: una receta clásica para un tarro de 3 litros

Cómo fermentar repollo sin azúcar y sal.

Cómo salar el repollo

Chucrut con zanahorias

Cómo salar el repollo para el invierno en un cubo.

Repollo salado en frascos en salmuera

Decapado rápido de tomates

Recetas de tomate y repollo en un frasco.