Verter el cornejo

El sabor brillante y persistente del cornejo se manifiesta bien en las bebidas alcohólicas. Para preparar una preparación realmente cálida y sabrosa, debe saber cómo se prepara la tintura de cornejo. Además del color atractivo, el sabor interesante, la tintura de cornalina casera tiene una cantidad considerable de propiedades medicinales que una persona necesita en la estación fría.

Cómo hacer tinturas de cornejo correctamente

Cornel es una planta fértil, cuyas bayas tienen sustancias útiles que ayudan a curar casi todas las enfermedades. Tal producto es ideal para preparar compotas para el invierno, así como bebidas alcohólicas caseras como tintura, licor de licor y muchas otras. El procedimiento lleva un poco de tiempo y el resultado es una locura con sus insuperables características de sabor.

Todo el trabajo preparatorio con cornejo debe hacerse con las manos limpias. A continuación, debe preparar adecuadamente las bayas: lávelas bien y clasifíquelas, eliminando todas las frutas dañadas con signos de podredumbre, moho, ya que incluso una baya de baja calidad puede estropear todo el lote de licor. Todos los recipientes, botellas y latas deben esterilizarse completamente con vapor para neutralizar todos los microorganismos.

Además de la cereza de cornalina, puede agregar otros componentes a la tintura de cornalina clásica, ya que ningún producto puede estropear dicha bebida, sino que, por el contrario, agregará una nueva nota de sabor. Pero se recomienda adherirse estrictamente a la tecnología de recetas.

A veces puede ser difícil distinguir una compota de cornejo casera común de una tintura o licor. Esto se debe al hecho de que la baya puede combatir el aroma del alcohol. También es de destacar que las frutas contienen muchas sustancias minerales y orgánicas necesarias para el organismo, incluido el ácido succínico. Tiene un efecto positivo en el bienestar de una persona después de beber bebidas alcohólicas.

Tintura de cornejo con alcohol.

El método para preparar tintura de cereza de cornalina casera con alcohol es casi el mismo que la receta para la tintura de alcohol ilegal en cereza de cornalina. La única diferencia está en la fuerza de la bebida resultante. El producto a base de alcohol resulta ligero y agradable, ni demasiado dulce ni demasiado empalagoso, capaz de hacer frente rápidamente a la sensación de sed.

Componentes requeridos:

• 1 kg de cornejo;
• 1 litro de alcohol;
• 1 litro de agua;
• 300 g de azúcar.

Receta de elaboración:

1. Llene 1/3 de los frascos esterilizados con bayas bien lavadas.
2. Vierta el contenido con alcohol y déjelo infundir durante unos 2 días.
3. Transcurrido el tiempo, escurre todo el líquido de la lata.
4. Combine el agua y el azúcar en una cacerola separada y cocine a fuego lento hasta que se forme un almíbar.
5. Combine el almíbar con un líquido que se haya infundido durante 2 días y envíe la tintura de cornalina a los frascos.
6. Deje reposar durante 2 horas, luego disfrute del agradable sabor del licor de cornejo.

Tintura de cornel sobre alcohol y vodka con miel.

Para preparar esta tintura casera de cereza de cornalina, es necesario realizar muchas etapas durante varios meses. Pero el resultado será insuperable y complacerá a todos los gourmet.

Lista de ingredientes:

• 1 kg de cornejo;
• 500 ml de alcohol (95,6%);
• 500 ml de vodka;
• 500 g de miel.

Receta paso a paso:

1. Enjuague las bayas y déjelas secar sobre una toalla seca;
2. Perfore todas las frutas con un palillo y envíelo al frasco.
3. Vierta el alcohol y el vodka, el corcho y déjelo en un lugar oscuro durante 2 meses.
4. Frote todo el contenido a través de un colador, vierta nuevamente en el frasco y combine con miel.
5. Espere una semana, vierta el licor a través de una gasa.
6. Filtrar a través de un filtro de algodón y una botella.

Tintura de cornel sobre vodka: receta con enebro

Para obtener más especias y aroma, puede agregar algunas bayas de enebro a su tintura casera. Tal licor de cornalina durará solo seis meses, pero durante este período definitivamente habrá tiempo para probar este delicioso licor casero.

Lista de ingredientes y proporciones:

• 1 kg de bayas;
• 1 litro de vodka;
• 500 g de azúcar;
• 3-4 bayas de enebro.

Receta de licor:

1. Lave todas las frutas, séquelas con una toalla seca y viértalas en un frasco.
2. Vierta el contenido con vodka, cierre la tapa.
3. Deje el licor durante 2 semanas en un lugar oscuro.
4. Vierta azúcar en la tintura y déjela por una semana.
5. Pase todo el contenido a través de una gasa y un filtro de algodón, vierta en un recipiente preparado.
6. Cierre la botella y envíe el licor para su almacenamiento.

Cornel con coñac

Esta tintura casera de cornejo se puede beber dentro de una semana después de su preparación. El procedimiento en sí es largo, pero el resultado lo vale. El relleno es útil para crear un ambiente festivo.

Lista de ingredientes:

• 500 g de cornejo;
• 700 ml de brandy;
• 150 g de azúcar;

Receta paso a paso:

1. Lavar las frutas, triturar con un rodillo. Dobla la masa en frascos.
2. Vierta todo con el coñac, revuelva y cierre. Dejar durante 20 días en un lugar oscuro. No olvide agitar una vez cada 2 días.
3. Filtra la tintura a través de varias capas de estopilla.
4. Agregue el azúcar, revuelva.
5. Selle y envíe para su almacenamiento.

Tintura de cornejo en alcohol ilegal

La receta del licor de cornejo es poco conocida y rara vez se usa. Pero el alcohol ilegal casero de cornejo se considera más útil y también tiene un mejor efecto tanto en el bienestar de una persona como en su sistema nervioso.

Los ingredientes principales de la receta:

• 500 g de cornejo;
• 2 litros de alcohol ilegal;
• 150 g de edulcorante.

Método de cocción según la receta:

1. Triturar las bayas y colocarlas en un recipiente preparado.
2. Vierta el licor de cornejo durante 2 semanas.
3. Agrega edulcorante y deja el licor por el mismo tiempo.
4. Colar la mezcla con un colador o una gasa.
5. Vierta licor de cornejo en botellas y corcho.

Receta de vodka en cornejo: una infusión curativa para pacientes hipotensos

La bebida alcohólica preparada de acuerdo con esta receta reduce perfectamente la presión arterial, por lo que se considera una bebida casera más adecuada para pacientes hipertensos. El vertido de cornejo, si usa una receta de vodka, resulta ser muy sabroso y agradable. Es importante seguir todos los requisitos de preparación y seguir todos los pasos.

Un conjunto de productos recetados:

• 500 g de cornejo;
• 700 ml de vodka;
• azúcar al gusto.

Receta paso a paso para licor:

1. Muela las bayas con un rodillo hasta que quede suave y envíe la masa resultante a un frasco.
2. Vierta con vodka y déjelo reposar durante 20 días. No olvide agitar una vez cada 2 días.
3. Cuele la tintura de cereza de cornalina a través de 4-6 capas de gasa y agregue azúcar.
4. Remover, verter el licor casero en frascos y sellar.

Si después de una semana el vodka en el cornejo se ha vuelto turbio, vuelva a pasarlo por una gasa. La vida útil es de 5 años.

Verter mermelada de cornejo con hierbas aromáticas

Verter cornejo en casa es fácil de preparar, pero esto llevará mucho tiempo libre. La preparación del licor según la receta tiene una duración aproximada de un mes, ya que después de cada etapa se necesita tiempo para que la bebida se elabore. Cada ama de casa debe preparar una tintura de mermelada de cornejo en licor ilegal.

Lista de componentes:

• 1,5 l. alcohol ilegal (45-50%);
• 1 cucharadita de corteza de roble;
• 3 piezas. pimienta de Jamaica;
• 2 ramas de hierba de San Juan;
• 0,5 cucharaditas orégano;
• 10-15 bayas de mermelada de cornejo;
• 100 ml de sirope de mermelada.

Receta de licor por etapas:

1. Esterilice completamente un frasco de dos litros, agregue cornejo, corteza de roble, pimienta, orégano, hierba de San Juan.
2. Vierta el contenido con alcohol ilegal, también puede usar alcohol diluido.
3. Dejar infundir durante 3 días.
4. Luego vierta toda la tintura de cereza de cornalina del frasco, déjela reposar por otros 5 días.
5. Combine los ingredientes de la mermelada de cornel con la tintura y manténgala en un lugar cálido durante 2 semanas sin luz solar directa. Se recomienda agitar el frasco periódicamente.
6. Luego escurrir, filtrar y embotellar.
7. Puedes probarlo después de 2-3 meses, pero es mejor esperar un poco más para que el licor casero tenga tiempo de prepararse bien.

Licor casero de cornejo y arándanos

El licor casero tendrá un sabor distintivo cuando se agregue con arándanos secos. La bebida de cornalina debe probarse solo seis meses después de la preparación, para que esté bien saturada de sabor y reposada.

Composición de los productos recetados:

• 1 litro de vodka;
• 200 ml de alcohol;
• 200 ml de agua;
• 500 g de cornejo;
• 200 g de azúcar;
• 100 g de arándanos secos.

Receta paso a paso de licor casero:

1. Lavar las bayas, colocar sobre una toalla y dejar secar.
2. Envíela a un frasco y llénela de vodka.
3. Dejar durante un mes en una habitación cálida.
4. Prepare el jarabe de azúcar, retire del fuego y mezcle inmediatamente con alcohol.
5. Combinar la masa con la tintura filtrada a través de una gasa.
6. Dejar actuar un día a temperatura ambiente.
7. Verter en botellas y sellar.

Como hacer licor de cornejo

La infusión de alcohol ilegal en cornejo no llevará mucho tiempo. Lo principal en la cocina es seguir los pasos y las instrucciones generalmente aceptadas para hacer licor de cornejo casero.

Composición de los ingredientes de la bebida:

• 20 l de cornejo;
• 40 litros de agua;
• 5 kg de azúcar.

Receta por etapas:

1. Prepare un recipiente, vierta todas las bayas allí, vierta agua, deje reposar durante 2 días a temperatura ambiente.
2. Retire las semillas con un colador.
3. Agregue el azúcar, revuelva y deje reposar durante 20 días para obtener el puré de cornejo para la luz de la luna. Agite el contenido a diario.
4. Filtre el pastel, conduzca a casa a la luz de la luna cortando las fracciones finales.
5. Al final de la destilación, agregue carbón, soda y lleve la concentración al 30%.
6. Dejar durante 6-7 horas y volver a adelantar, llevando al 40%.
7. Infundir alcohol ilegal casero durante otras 2 semanas y puede intentarlo.

Licor de cornejo

Hacer licor casero de acuerdo con la receta clásica no requiere mucho tiempo. El licor de Cornel resultará muy sabroso y sin duda se convertirá en el orgullo de todas las amas de casa.

Los principales componentes del licor:

• 1 kg de cornejo;
• 1 litro de vodka;
• 300 g de azúcar.

Receta:

1. Lavar y secar las frutas.
2. Envíe a un frasco de tres litros y llénelo con vodka.
3. Cierre bien y envíe durante 2 semanas en un lugar oscuro.
4. Agregue azúcar y espere una semana más.
5. Pase el licor casero de cornejo a través de un filtro de algodón y una botella.

Más detalles:

Licor de cornalina con especias

El licor de especias casero es ideal para preparar obras maestras culinarias y muchos cócteles alcohólicos. Los chefs famosos a menudo usan licor de cornel como impregnación para galletas caseras.

Composición del licor:

• 500 g de cornejo;
• 1 litro de vodka;
• 500 ml de agua;
• 500 g de azúcar;
• 5 piezas. pimienta de Jamaica;
• 3 ramas de hierba de San Juan;
• ½ cucharadita orégano;

Receta paso a paso:

1. Enjuague y clasifique las bayas.
2. Coloque en un frasco, agregue todas las especias, agregue vodka y deje el futuro licor en un lugar oscuro durante 3-4 semanas.
3. Hacer jarabe de azúcar, enfriar, enviar a la jarra de licor y dejar reposar durante 2 semanas.
4. No olvides agitar el licor una vez cada 2 días.
5. Colar el licor casero a través de una gasa y verter en botellas de vidrio.

Licor casero de cornejo con hojas de cerezo

El licor de cornejo casero se volverá aún más rico y saludable después de agregar hojas de cerezo.La receta de vodka de cornejo se prepara rápidamente y no requiere mucho esfuerzo, y el resultado no decepcionará a nadie.

Lista de ingredientes:

• 1 kg de cornejo;
• 5-6 hojas de cerezo;
• 500 g de azúcar;
• 200 ml de agua;
• 1 litro de alcohol;

Receta de licor casero:

1. Lave, seque las bayas, envíe al frasco junto con las hojas.
2. Vierta alcohol sobre el licor, déjelo reposar durante 2 semanas.
3. Filtra el licor.
4. Prepare el jarabe de azúcar, combine con la tintura casera.
5. Vierta licor de cornejo casero en una botella y corcho.

Receta de licor de cornejo con frambuesas y piel de naranja

Para mejorar el sabor del licor, se recomienda agregar frambuesas y piel de naranja. Y también la manzana rallada va bien con el licor de cornela. La bebida de frutos rojos resulta ser brillante y veraniega; es capaz de crear un ambiente cálido y acogedor con cualquier compañía.

Lista de ingredientes recetados:

• 300 g de cornejo;
• 500 ml de vodka;
• 100 g de azúcar;
• 100 ml de agua;
• ralladura de 1 naranja;
• ½ manzana;
• 1/3 cucharada frambuesas

Receta de licor paso a paso:

1. Vierta las bayas en un frasco, agregue frambuesas, ralladura de naranja en mal estado y una manzana.
2. Triturar todos los productos juntos y agregar vodka.
3. Cierre el frasco, deje el futuro licor en una habitación oscura durante 15 días, recordando agitar.
4. Filtrar el licor con una gasa, combinar con jarabe de azúcar, botella.

Chacha en cornejo

Una excelente bebida alcohólica con un olor delicado y natural. El sabor es distintivo, agudo con un ligero amargor.

Composición de los componentes del licor:

• 20 kg de cornejo;
• 40 litros de agua;
• 6 kg de azúcar.

Metodo de cocinar:

1. Colocar las bayas en una capa de 3 cm, secar hasta que las semillas comiencen a separarse fácilmente.
2. Triturar la pulpa y dejar que se llene de agua durante 7 días.
3. Deshazte del pastel asentado, pasa por un colador.
4. Combine con el azúcar.
5. Realizar la primera destilación a los 12 días y la segunda a los 5.

Al final de todos los procesos, se obtienen 7 litros de licor con una fuerza de 50 grados.

Reglas para almacenar bebidas alcohólicas de cornejo.

Cualquier licor alcohólico casero hecho de cornejo se cierra en botellas, latas. Se envían para almacenamiento a largo plazo en un lugar oscuro y bien ventilado con humedad moderada y temperaturas de 5 a 20 grados. Un sótano, un sótano, una despensa son perfectos para estos fines. Muchas personas almacenan tinturas de cornalina en el balcón, pero en climas húmedos y temperaturas bajo cero, la bebida puede deteriorarse, por lo que no debes arriesgarte.

La tintura de cornejo en casa se almacenará durante aproximadamente 5 años y puede abrirla después de seis meses.

Conclusión

La tintura de Cornel es una excelente preparación casera que complacerá a todos los familiares y amigos, gracias a su delicado sabor y un aroma inusualmente agradable. Este licor de cornela lo calentará en las noches frías y recreará un ambiente brillante de verano en su hogar.

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