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La floccularia de Ricken (Floccularia rickenii) es un hongo laminar de la familia Champignon, tiene un área de cultivo limitada, cubriendo parcialmente el territorio de la región de Rostov. La especie está protegida como rara y poco estudiada; se está trabajando para buscar nuevas poblaciones. No tiene otros nombres.
¿Qué aspecto tiene la flocularia de Ricken?
Floccularia rickenii es un hongo de tamaño mediano con una pulpa dulce que tiene un agradable olor a hongos. La estructura del cuerpo de la fruta es densa, la pulpa es blanca, cuando interactúa con el aire, el color en la ruptura no cambia.
Descripción del sombrero
El diámetro medio del sombrero es de 3 a 8 cm, algunos ejemplares alcanzan los 12 cm, siendo joven el sombrero carnoso, grueso, hemisférico. A medida que crece, se abre, volviéndose postrado-convexo. La superficie del gorro está seca, sin brillo, con pequeñas verrugas características. Estos son los restos de un velo (manta común) que protege el cuerpo fructífero a una edad temprana. Cada verruga tiene de tres a ocho facetas, con un diámetro que varía de 0,5 a 5 mm. Cuando se seca, los crecimientos verrugosos se exfolian fácilmente.
Los bordes de la tapa primero están doblados, luego rectos, a menudo tienen fragmentos de la colcha. El color de la gorra cambia de blanco a crema con la edad. El centro es mucho más oscuro que los bordes y está pintado en un tono gris pajizo o gris limón.
El reverso está cubierto con placas blancas delgadas ubicadas cerca una de la otra y que descienden hasta el pedículo. En los hongos más viejos, los platos adquieren un color crema limón.
Las esporas microscópicas son incoloras, tienen forma de óvalo o bola ancha. La superficie de las esporas es lisa, a veces con una gota de aceite.
Descripción de la pierna
El color de la pierna es idéntico al color de la gorra. Altura - en promedio de 2 a 8 cm, diámetro - 15-25 mm. El tallo de la flocularia de Ricken tiene forma de cilindro, hay un engrosamiento muy notorio en la parte inferior. En la base, el pedículo está cubierto con pequeñas verrugas en capas, alrededor de 0.5-3 mm. La parte superior está desnuda. Los ejemplares jóvenes tienen un anillo que desaparece rápidamente a medida que crecen.
¿El hongo es comestible o no?
La floccularia de Riken es comestible. Los datos sobre las cualidades gustativas son contradictorios: en algunas fuentes, la especie se describe como sabrosa, en otras, con bajas cualidades gustativas.
Donde y como crece
La floccularia de Riken es un hongo raro incluido en el Libro Rojo de Datos de la Región de Rostov. En el territorio de Rusia, se puede encontrar solo en el suburbio de Rostov-on-Don (en el cinturón forestal de la granja Chkalov), en las cercanías de la granja Ulyashkin en el distrito Kamensky y en el macizo forestal Schepkinsky del Distrito de Aksaysky. También hay casos registrados de encontrar esta especie en la región de Volgogrado.
La flocularia de Ricken también crece en otros países:
- Ucrania;
- Republica checa;
- Eslovaquia;
- Hungría.
Prefiere instalarse en plantaciones artificiales de acacia blanca, matorrales de heditsia y robinia común. Los cuerpos frutales se encuentran en el suelo, a menudo en macizos arenosos de bosques caducifolios, crecen en pequeños grupos. Floccularia Ricken ama el barrio con arce tártaro y pino, pero no forma micorrizas con ellos. Fructifica de mayo a octubre.
Dobles y sus diferencias
En algunos casos, la floccularia de Ricken se puede confundir con su pariente más cercano: la floccularia de color amarillo pajizo (Floccularia straminea). Otro nombre es Straminea Floccularia. La principal diferencia entre los dos tipos es el color amarillo de la gorra. Floccularia straminea es un hongo comestible de sabor mediocre, crece principalmente en los bosques de coníferas de Europa Occidental.
Conclusión
La floccularia de Riken es una especie rara en los bosques rusos, más interesante para los especialistas que para los recolectores de hongos comunes. Para preservar y difundir aún más este representante de Champignon, debe abstenerse de recolectar en favor de variedades más familiares y sabrosas.
