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Los hongos con miel son uno de los tipos de hongos más populares. A menudo se encuentran en la región de Lipetsk. El producto tiene valor nutricional, buen sabor y amplia aplicación. Es mejor recolectar hongos de miel en la región de Lipetsk en el bosque, junto a árboles caídos, caminos, arroyos y embalses.
Tipos de agáricos comestibles de miel en Lipetsk y la región
En el territorio de la región de Lipetsk hay más de 150 hongos comestibles, entre los que se encuentran los hongos de miel. Crecen en grandes colonias sobre madera podrida o dañada. Los representantes de esta variedad se caracterizan por una tapa hemisférica, que se vuelve plana con el tiempo. Su color es marrón amarillento. Las piernas son delgadas y largas.
Tipos de hongos comestibles en la región de Lipetsk:
- Primavera. Se encuentra en bosques caducifolios, junto a robles y pinos. La pulpa es blanca o amarilla y no tiene olor ni sabor particular. El gorro blanco-amarillo tiene una mancha más pronunciada en el centro. Esta especie también se llama colibia amante de la madera.
- El verano. El tipo más común. Los gorros de sus representantes tienen un tamaño de 2 a 8 cm, con un color amarillo y marrón. La pulpa es fina, de sabor y aroma agradables. Los cuerpos frutales se encuentran junto a árboles de hoja caduca, principalmente en tocones de abedul.
- Otoño. Las setas de otoño en la región de Lipetsk crecen en madera de cualquier especie. Su sombrero es convexo, con un tamaño de 2 a 15 cm. La gama cromática es amplia e incluye tonos grises, amarillos, naranjas, beige. Esta variedad se identifica por las numerosas escamas marrones del sombrero.
- Invierno. La variedad se distingue por un sombrero marrón o color miel. Con mucha humedad, su superficie se vuelve viscosa. La pulpa es de color beige, acuosa, de agradable sabor y aroma.
- Lugovoi. Algunos de los mayores representantes del grupo. El sombrero cónico se vuelve gradualmente más plano. Su color es marrón amarillento. Esta especie aparece en áreas abiertas: claros, bordes de bosques, pastos; da fruto durante mucho tiempo y en abundancia.
Más información sobre la recolección de hongos de pradera está en el video:
¿Dónde se pueden recolectar hongos de miel en la región de Lipetsk en 2019?
Puede recoger agáricos de miel en Lipetsk en bosques, reservas y bosques. No es necesario adentrarse mucho en el bosque: los cuerpos frutales a menudo maduran junto a senderos y caminos forestales. En primer lugar, revisan tocones, árboles caídos, bordes de bosques. Incluso en condiciones de sequía, los hongos se pueden ver cerca de cuerpos de agua, ríos y arroyos.
Bosques donde se recolectan setas de miel en Lipetsk y la región
Ahora, en Lipetsk, las setas de miel crecen en bosques caducifolios y mixtos. Los cuerpos frutales crecen junto a abedules podridos, álamos, olmos, robles. De vez en cuando aparecen en coníferas, principalmente pino.
En Lipetsk, para las setas de miel, van a los siguientes lugares:
- Don tranquilo. El centro de recreación se encuentra a 15 km de la ciudad de Zadonsk. Boletus y boletus también se encuentran aquí.
- Cuento de hadas del bosque. El centro de salud está ubicado en un bosque cerca del pueblo de Sukhoborie. Aquí hay diferentes tipos de hongos. El lugar está lejos de carreteras e instalaciones industriales. La distancia de Lipetsk es de 43 cm.
- Arenas amarillas. Las setas de otoño crecen a 15 minutos de Lipetsk. Esta es un área ecológicamente limpia ubicada a orillas del río Voronezh. Es más conveniente llegar en autobús regular.
Reservas forestales y naturales de la región de Lipetsk, donde se pueden recolectar agáricos de miel.
Puede recolectar agáricos de miel en el territorio de bosques y reservas. Los siguientes lugares son los más populares entre los recolectores de hongos:
- Silvicultura de Sentsovskoe. La instalación está ubicada en el noroeste de la región de Lipetsk. Cerca hay una fábrica de dulces. Ve al pueblo. Sentsovo es más conveniente en autobús o transporte personal.
- Bosque de Fashchevsky. Está dominado por abedules, robles y pinos, en los que crecen activamente las setas. Las setas de miel crecen cerca del pueblo de Fashchevka, a 28 km de Lipetsk.
Cuándo recolectar hongos de miel en la región de Lipetsk en 2021
La temporada de cosecha comienza a finales de mayo y principios de junio. En este momento maduran las primeras variedades de primavera. La temporada continúa durante todo el verano y termina a finales de otoño. Las últimas copias se encuentran incluso bajo la nieve.
¿Cuándo se pueden recolectar setas de primavera en la región de Lipetsk?
Para las setas de primavera en la región de Lipetsk, van a fines de mayo. Las condiciones meteorológicas se evalúan de forma preliminar. Si cae poca nieve en invierno, el suelo permanece seco. En tal situación, la probabilidad de un viaje exitoso al bosque es bastante baja. Si el suelo está saturado de humedad y el clima es cálido, estas son las mejores condiciones para una caza tranquila.
Cuando comienza la recolección de agáricos de miel de verano en Lipetsk y la región
En la región de Lipetsk, las variedades de verano maduran de junio a octubre. La fructificación masiva ocurre en julio y agosto. El período de recolección dura hasta octubre.
Cuando se cosechan setas de otoño en la región de Lipetsk
Las setas de otoño en la región de Lipetsk se pueden recolectar hacia finales de julio. La capa principal aparece a finales de agosto. El reenvío es posible en septiembre y octubre. Sin embargo, se encuentran muchos menos hongos en el otoño.
Temporada de recolección de setas de invierno en Lipetsk en 2021
Las setas de invierno maduran a finales de otoño. Se recolectan antes del inicio del invierno. El pico de fructificación se produce a finales de octubre. Los cuerpos frutales se desarrollan durante el período de descongelación. Por tanto, se pueden encontrar bajo la nieve.
Reglas de cobranza
Para una "caza tranquila", lleve cestas grandes, bajas y anchas. Es mejor rechazar las bolsas de plástico; en ellas, la masa se calienta rápidamente y se arruga. Recolecte solo hongos jóvenes no dañados por plagas. Los especímenes viejos y descuidados se dejan en el bosque, ya que a menudo acumulan toxinas.
Los hongos de miel se cortan desde la raíz con un cuchillo para no dañar el micelio. No se permite arrancar o romper el hongo. Se les envía a una "cacería tranquila" por la mañana, ya que los cuerpos frutales crecen por la noche.
Cómo saber si los hongos fueron a Lipetsk
El hecho de que los hongos de miel fueran a Lipetsk en 2021 puede juzgarse por las condiciones climáticas. Se requiere una combinación de dos factores principales para el crecimiento de hongos. Este es un clima moderadamente cálido y una humedad óptima. Cuando se cumplen estas condiciones, comienza el crecimiento activo de los cuerpos fructíferos en los bosques.
Clima ideal para los agáricos de la miel:
- temperatura de verano - hasta +24 ° С;
- humedad - alrededor del 65%;
- una gran cantidad de madera podrida.
Durante la sequía y las heladas, el desarrollo de hongos se detiene. Durante este período, es mejor abandonar la búsqueda e ir más tarde, después de la lluvia. Cuando ocurre la precipitación, los cuerpos fructíferos comienzan a crecer activamente. Durante el día, sus tamaños aumentan en 2 cm.
Cómo encontrar hongos en el bosque otoñal se presenta claramente en el video:
Conclusión
Es posible recolectar hongos de miel en la región de Lipetsk en el territorio de bosques y reservas. El período de recolección comienza en primavera y se prolonga hasta finales de otoño.Los cuerpos frutales crecen activamente en condiciones cálidas cuando aumenta la humedad del aire. Antes de ir a buscar, se llevan cestas, un cuchillo, productos de protección contra insectos y solares.
