Contenido
- 1 ¿Los hongos de leche crecen en la región de Chelyabinsk?
- 2 Cuándo recolectar hongos de leche en la región de Chelyabinsk.
- 3 ¿Cuánto dura la temporada de hongos en la región de Chelyabinsk?
- 4 Donde se recolectan los hongos de leche en la región de Chelyabinsk
- 5 Reglas para recolectar hongos en la región de Chelyabinsk.
- 6 Conclusión
Todas las variedades de hongos tienen una gran demanda debido a su versatilidad en el procesamiento y el sabor. Los hongos de la leche en la región de Chelyabinsk crecen en casi todas las áreas forestales, se cosechan para el invierno para uso personal y con fines comerciales.
Los hongos crecen debajo de una capa gruesa de hojarasca, formando pequeños tubérculos sobre la superficie.
¿Los hongos de leche crecen en la región de Chelyabinsk?
El clima y el sistema ecológico de la región de Chelyabinsk permiten recolectar abundantes cosechas de varios tipos de hongos. Esta región es rica en bosques. Sus condiciones climáticas continentales con otoño cálido y lluvioso son un entorno propicio para la fructificación de las setas.
Los champiñones con leche salada en Chelyabinsk son una parte integral de la cocina rusa. Hay espacios en blanco para el invierno en casi todas las familias. Con una cosecha abundante, los hongos de leche procesada se convierten en un buen apoyo financiero para el presupuesto familiar. Para no salir del bosque con las manos vacías, es necesario conocer los lugares de la principal acumulación de hongos y la forma en que crecen:
- Los hongos no crecen solos, los parientes siempre están cerca, debe mirar más de cerca para encontrarlos.
- Solo pueden existir en simbiosis con ciertas especies de árboles. Básicamente, crean micorrizas con roble y abedul, la preferencia depende de la variedad.
- También se puede traer una buena cosecha de los bosques de taiga, hay varias especies que dan fruto solo en simbiosis con las coníferas.
Las setas de leche en la región de Chelyabinsk se pueden encontrar en todo el territorio ocupado por los bosques, independientemente de la dirección y el tipo de macizos.
Cuándo recolectar hongos de leche en la región de Chelyabinsk.
No hay una fecha definida para el inicio de la temporada en la pesquería de hongos. Las setas se recolectan según la especie y las condiciones climáticas. Para un crecimiento normal, los cuerpos fructíferos necesitan una temperatura adecuada en el rango de 15-20 0C y precipitación estable. En climas cálidos y secos no habrá cosecha, así como en climas fríos y excesivamente lluviosos. Puede concentrarse en el indicador promedio del comienzo de la fructificación y el lugar de crecimiento.
Nombre de la leche | ¿Qué razas están en simbiosis con | El comienzo de la temporada |
Regalo | abedul | Finales de julio, principios de agosto |
El negro | Abedul, álamo temblón | Mediados de Julio |
Azulado | Abeto, con menos frecuencia sauce | Finales de agosto |
Amarillo | Abeto, abeto | julio |
Pimienta | Caducifolio mixto, sin preferencia por un tipo particular de árbol | julio |
roble | Haya, avellana, roble | Finales de julio |
rojo marrón | Roble, abeto, avellano | A principios de Julio |
Violinista | Todo tipo de madera | Principios de agosto |
Flecos | Álamo temblón, roble, abedul, avellano, carpe. | julio |
A partir de julio, en cualquier bosque de la región de Chelyabinsk, puede recolectar muchos hongos de un tipo u otro.
¿Cuánto dura la temporada de hongos en la región de Chelyabinsk?
La duración de la fructificación también depende de la especie y las condiciones climáticas. La colección más larga es de un hongo con flecos, los últimos cuerpos fructíferos se encuentran durante la primera helada, en la región de Chelyabinsk, esta es la mitad o segunda quincena de octubre.
La temporada dura entre 30 y 45 días.
Donde se recolectan los hongos de leche en la región de Chelyabinsk
Los lugares de hongos en Chelyabinsk, donde puede recolectar una buena cosecha de hongos, se encuentran en casi todos los bosques regionales.Los lugares más populares entre los recolectores de hongos son el distrito de Sosnovsky y los macizos de especies mixtas de hoja caduca adyacentes al lago Bolshoi Kremenkul. El distrito de Ashinsky está ocupado en un 80% por bosques, este es el lugar al que acuden la mayor parte de los recolectores de setas cada año.
Mapa de lugares de hongos de Chelyabinsk
Lugares de hongos bastante buenos en los distritos de Argayash y Krasnoarmeisky. En la región de Chelyabinsk, el flujo principal de recolectores de hongos se dirige a los asentamientos:
- Norkino;
- Sargazy;
- Bosque;
- Bayramgulovo;
- Rústico.
Un buen lugar para recoger hongos es el pueblo de Taktybay de la región de Chebarkul y las cercanías del lago Arakul, ubicado en la región de Kasli. Los lugareños recomiendan visitar la reserva natural de Ilmensky.
En las cercanías de Chelyabinsk: Butaki, lago Kasargi. Hacia el límite occidental de la región de Chelyabinsk a lo largo de la carretera federal M5 hacia Ufa:
- Un bosque mixto en las cercanías del lago Kisegach, a unos 100 km del centro regional.
- La estepa forestal de la región de Chebarkul se encuentra a 90 km de Chelyabinsk.
- El bosque de pinos Varlamovsky es popular entre los recolectores de setas.
- Parque Nacional de Taganay.
Estos lugares de la región de Chelyabinsk son famosos no solo por los hongos, sino también por las variedades blancas de hongos.
Reglas para recolectar hongos en la región de Chelyabinsk.
La región de Chelyabinsk se encuentra en el sur de los Urales, los bosques se encuentran principalmente en las regiones esteparias y montañosas. Las áreas densas e intransitables complican el paisaje montañoso, por lo que es peligroso que los recolectores de hongos sin experiencia vayan solos. En caso de pérdida de orientación, es necesario tener un dispositivo de comunicación y un pequeño suministro de comida y agua.
No cosechan en áreas ecológicamente desfavorables. Los cuerpos frutales absorben y acumulan compuestos tóxicos de la atmósfera y el suelo, que pueden no descomponerse incluso después del tratamiento térmico. No se consideran los sitios de "caza tranquila" cerca de estaciones de servicio, carreteras de alta velocidad, empresas industriales y vertederos de la ciudad.
Solo se toman hongos de leche jóvenes. Los hongos contienen una alta concentración de proteínas, que se descomponen durante el envejecimiento y liberan toxinas. Las muestras demasiado maduras pueden causar intoxicación. Además, no tome setas dañadas por insectos. Se recomienda cortar los cuerpos fructíferos con un cuchillo para no dañar el micelio. Las setas de leche dan fruto en el mismo lugar durante varios años, aumentando el territorio ocupado cada año.
Conclusión
Las setas de leche en la región de Chelyabinsk se cosechan a gran escala. Las condiciones climáticas permiten una buena cosecha durante la temporada. Las setas crecen en todo tipo de bosques ubicados en la región. La temporada de recolección comienza en julio y dura hasta octubre.
