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Panelus soft pertenece a la familia Tricholomov. Le encanta asentarse en las coníferas, formando colonias enteras en ellas. Este hongo de casquete pequeño se distingue por su delicada pulpa, de ahí su nombre.
¿Qué aspecto tiene el panellus?
El hongo tiene un cuerpo fructífero (tallo y sombrero). Su pulpa es moderadamente densa. Es de color blanquecino, muy húmedo y fino.
Descripción del sombrero
El sombrero es muy pequeño, de 1 a 2 cm, ocasionalmente se presenta con un diámetro de unos 3 cm, al principio se parece más a un riñón en su contorno, luego a medida que crece adquiere una forma redondeada y convexa. Tiene bordes ligeramente dentados. El sombrero crece lateralmente al resto del cuerpo fructífero. En ejemplares jóvenes, es pegajoso y velloso al tacto. En la base, su color es rosa con un tinte marrón, la parte principal es blanca. El hongo es laminar, los elementos son bastante espesos, blanquecinos o amarillo pálido, a veces bifurcados.
Descripción de la pierna
La pata del panel blando tierno es muy corta, siempre lateral, y no supera los 5 mm de longitud. Su diámetro medio es de 3-4 mm. Cerca de las placas (arriba), la pierna es un poco más ancha. Toda su superficie está cubierta por una flor de pequeñas partículas que se asemejan a los cereales. El color de la pierna es blanco. Es de estructura fibrosa.
Donde y como crece
El principal período de fructificación es el otoño, con menos frecuencia aparece a fines de agosto. Prefiere zonas de bosque de coníferas y mixtas. Cubre los troncos de árboles caídos, ramas caídas. Sobre todo, el panelus suave se asienta sobre residuos de coníferas: abeto, abeto, pinos.
¿El hongo es comestible o no?
El panel suave tiene un aroma distintivo similar al de un rábano. No hay una opinión inequívoca sobre su comestibilidad. Oficialmente, Panellus soft pertenece a la categoría de no comestibles, aunque no hay confirmación de su toxicidad.
Dobles y sus diferencias
Panellus soft tiene muchos gemelos entre los representantes de la familia Tricholomov. El más similar a él es un hongo no comestible: panellus astringente. Se diferencia en que tiene un color amarillo de intensidad variable (similar a la arcilla, ocre). El panelellus astringente tiene un sabor muy amargo, astringente, generalmente no crece en coníferas, sino en roble. Esta es la principal característica por la que los recolectores de hongos novatos lo distinguen. Además, el astringente Panellus, a diferencia del suave, puede brillar en la oscuridad. Contiene un pigmento especial capaz de bioluminiscencia y se ilumina en verde.
Además, un doble es un hongo ostra de otoño, un hongo condicionalmente comestible. El tamaño de su sombrero no supera los 5 cm, a veces sin tallo. Pero tiene un color gris más oscuro, ligeramente viscoso al tacto. Hay ejemplares de tonalidad verdosa o marrón.El hongo ostra de otoño no se asienta en las coníferas, prefiere las hojas caducas (abedul, arce, álamo temblón, álamo).
Conclusión
Penellus soft es un representante típico de su familia. Las pequeñas gorras blancas que cubren los troncos de las coníferas caídas no llaman la atención de los amantes de la caza tranquila. El hongo no se considera tóxico ni comestible. Por lo tanto, los recolectores de hongos no le dan mucha importancia y lo pasan por alto en busca de deliciosos ejemplares.