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Melon Gulyabi proviene de Asia Central. En casa, en Turkmenistán, la planta se llama Chardzhoz Melon. Se han obtenido cinco variedades principales de cultivo: todas las frutas son dulces, jugosas, suaves y con muchas vitaminas. Es útil para los niños desde los primeros meses de vida. Almacenado durante mucho tiempo, conservando propiedades útiles.
Descripción del melón Gulabi
El color externo de la fruta depende de la variedad Gulyabi: de amarillo uniforme a verde con rugosidad. La pulpa es blanca, suave, densa, jugosa. El almacenamiento a largo plazo del cultivo contribuye a la acumulación de azúcar (alrededor del 9%): el melón se vuelve más jugoso, el sabor se conserva y el aroma se realza. En cuanto a la cantidad de azúcar, las frutas se comparan con la caña de azúcar.
Para la maduración completa de los frutos de Gulabi, se requiere un promedio de 4.5 meses (hasta 133 días después de la germinación). El peso estándar del fruto de la planta es de hasta 5 kg, en Rusia madura hasta 3 kg.
La cultura se llevó por primera vez a Rusia en el siglo XVI. Las variedades híbridas demostraron ser resistentes a las condiciones naturales de la zona media del país. Para diferentes regiones, los criadores criaron sus propias variedades de cultivo:
- Variedad Naranja. Difiere en el color brillante de la pulpa (de claro, casi blanco a jugoso naranja). La fruta es jugosa, el tiempo de maduración es de 2.5 meses, después de retirarla del arbusto, debe permanecer en un lugar oscuro hasta por 6 semanas.
- Variedad Bosvaldi. La vida útil es corta; exteriormente, los frutos son arrugados, verdes con rayas marrones.
- Variedad Sary-Gulyabi. Tiene una superficie rugosa, patrón de malla, pulpa densa y jugosa.
- Variedad Chardzhoz Gulyabi. Con una cáscara de color amarillo anaranjado uniforme, fruta jugosa y dulce. Se le llama la "reina" de los melones.
- Ordenar Gulyabi-803... La piel es de color amarillo brillante. La pulpa es crujiente, jugosa, melosa. La forma se asemeja a un huevo.
Todas las variedades de Gulyabi se consideran de maduración tardía.
Los jardineros discuten: ¿el melón es un vegetal, una baya o una fruta? En relación con los melones, este cultivo se considera vegetal. Los científicos llaman al melón "baya falsa". Los expertos culinarios están acostumbrados a referirse a la planta como una fruta.
Contenido calórico del melón Gulyabi
La pulpa de la planta es baja en calorías. Hay 33 kcal o 138 kJ por 100 gramos. Valor promedio. Puede cambiar. El indicador final depende de las condiciones de crecimiento del cultivo, la frecuencia de riego y el período de maduración.
Pros y contras de la variedad.
Como cualquier especie, el melón Gulabi tiene ciertas ventajas y desventajas. La primera y más significativa ventaja es el alto contenido de vitaminas, minerales, diversas sales, fibra, almidón. Entre los melones y las calabazas, Gulyabi es el más útil. El azúcar es fácil de digerir. El efecto general en el cuerpo es curativo: el uso regular aumenta la inmunidad.
La segunda ventaja es la larga vida útil de las frutas. Algunas variedades de Gulyabi conservan sus propiedades hasta la próxima temporada, hasta mayo: esto permite obtener vitaminas de la fruta natural durante todo el invierno.
Una ventaja adicional de la cultura: se preparan una variedad de platos a partir del melón Gulabi. Los postres, dulces, platos calientes (sopas, puré de papas, etc.) son sabrosos, saludables y, a menudo, se usan en la comida para bebés.
Desventajas:
- Las dificultades de cultivar un cultivo. En las regiones de Rusia en la zona media, existe una alta probabilidad de congelación de las plántulas. En condiciones de invernadero, la planta no se cultiva: afecta la falta de luz solar, calor, radiación ultravioleta.La iluminación creada artificialmente no da el efecto deseado.
- La probabilidad de alergias. Melon Gulyabi también está contraindicado en pacientes con diabetes mellitus, en caso de violación del procesamiento de lípidos y el trabajo del tracto gastrointestinal.
Cultivo de melón Gulabi
El melón de la variedad Gulyabi requiere un clima cálido y seco. La planta no tolera la alta humedad. El cultivo requiere cuidado, debe tener en cuenta las peculiaridades de la cultura al plantar, salir.
Preparación de plántulas
Hay dos opciones: comprar plántulas de plantas ya preparadas o cultivar las suyas propias a partir de semillas de cultivos no germinadas. El primer método es más caro, pero menos problemático. Las semillas se toman de tres años. Los primeros no forman frutos, forman una flor estéril.
Es necesario asegurarse de que las semillas sean adecuadas para plantar. Se diluyen 5 gramos de sal en 100 ml de agua pura. Los buenos se hundirán hasta el fondo: se recogen, se secan. Los que han salido a la superficie están inutilizables, estropeados o vacíos.
Las semillas de plantas listas se empapan de antemano para acelerar la aparición de brotes. Es necesario envolver con una gasa húmeda, colocar en una bolsa de plástico, colgar en un lugar cálido (por ejemplo, a una batería). O use arena húmeda tibia. Una novedad en el arsenal del jardinero es el hidrogel.
Plantar semillas de una planta para plántulas depende del clima del área y la edad deseada del cultivo cuando se envía al suelo. En la zona media del país, la siembra se realiza desde finales de marzo hasta principios de abril. En los Urales y Siberia, la segunda mitad hasta finales de abril. El melón Gulyabi se trasplanta al suelo después de 35 a 40 días.
Es recomendable utilizar recipientes individuales para plántulas de Gulyabi, con un diámetro de 10 cm. No se recomienda hacer un pick. Para el suelo, la turba, el humus y el césped se mezclan en proporciones iguales. Para la nutrición de las plantas, agregue una cucharada pequeña de ceniza, superfosfato, sulfato de potasio.
Después de la aparición de las plántulas, la cultura se elimina, los brotes débiles proporcionan un máximo de luz. En tiempo nublado, se agregan phytolamps. Los rayos directos deben suavizarse: se coloca papel, tela en las ventanas.
Regar no más de tres veces en siete días. Es importante no exagerar. Utilice agua sedimentada a temperatura ambiente.
Antes de plantar en el suelo, se deben preparar las plántulas del melón Gulyabi. Tara se saca al balcón, logia. Comience en una hora, agregando tiempo gradualmente. El endurecimiento de las plántulas comienza con al menos una semana de anticipación.
Selección y preparación del lugar de aterrizaje.
Melon Gulyabi es termofílico. El sitio debe estar ubicado en la parte sur y suroeste del sitio. Debe tenerse en cuenta la protección contra el viento. Por ejemplo, algunos jardineros plantan cultivos altos (girasoles, legumbres, maíz) alrededor del perímetro. Otros colocan la planta entre hileras de árboles jóvenes de jardín. Durante dos años seguidos, no se ha producido un cultivo en un solo lugar.
Comienzan a preparar el sitio en el otoño: eligen un lugar, decoran las camas. Antes del invierno, el suelo se desentierra, se mezcla con humus (un cálculo aproximado es de 3,5 kg por metro cuadrado). Al comienzo de la primavera, se agregan fertilizantes: nitrógeno, potasa, fósforo.
Reglas de aterrizaje
Melon Gulyabi se planta después de los siguientes cultivos: cebollas, legumbres, repollo, trébol dulce, maíz, trigo. Está prohibido plantar después de las solanáceas, calabazas, zanahorias. Si no hay otra opción, se queman todos los restos de las plantas anteriores, se trata el suelo con una solución de manganeso (5%). Dichos cultivos tienen plagas similares, enfermedades que pueden transmitirse a una nueva planta.
Los agujeros para las plántulas se cavan a una profundidad de 5 a 7 cm, la distancia entre ellos es de 1,5 m (menos es imposible: la planta es melón, se arrastra bien). Un trozo de tierra suelto puede formar una pequeña colina, de no más de 5 cm de altura. Antes de plantar, el suelo debe regarse con agua tibia.
Riego y alimentación
Las plantas se riegan junto a las plántulas.Haz una pequeña zanja especial. El agua se calienta (temperatura de unos 25 ° C). Un nuevo riego de los cultivos comienza cuando la tierra se seca a una profundidad de 5 cm. Durante la formación de los ovarios de la fruta, se riegan con menos frecuencia. El riego se detiene por completo durante la maduración del melón Gulyabi. Esto aumenta el nivel de azúcar en la pulpa y la raíz y las partes aéreas evitan que se pudran.
Las plantas se alimentan según el horario:
- después de la aparición de brotes de cultivo en el séptimo día - con nitrato de amonio, "Kemira";
10 - durante la formación activa de brotes de plantas: solución de gordolobo, excrementos de aves podridos (proporción 1:15);
- cuando aparecen los ovarios de la fruta: fósforo, alimentos complementarios de potasio (por un cubo de agua, 50 gramos del primero, 20 gramos del segundo).
La alimentación complementaria de las plantas se realiza estrictamente durante los períodos indicados. El cultivo se vuelve vulnerable, debilitado, por lo tanto, se requiere una nutrición adicional de las plántulas de melón.
Formación
La formación artificial del arbusto de melón Gulyabi salvará la fuerza de la planta para la brotación, el ovario y la maduración de la fruta. Se dejan un máximo de 5 brotes laterales de la planta, y también se pellizca el tallo principal del cultivo. La cantidad de ovarios frutales para un cultivo de arbustos no debe exceder de 4 a 5 piezas.
Cosecha
Melon Gulyabi pertenece a cultivos de maduración tardía. La recolección de frutas comienza desde finales de agosto hasta principios de septiembre. La madurez del fruto de una planta está determinada por algunas características:
- cola seca;
- del lado de la flor, el fruto del melón permanece suave, pero sin presionar;
- color uniforme saturado correspondiente a la variedad;
- el aroma es agradable, cuando golpeas la cáscara, se escucha un eco sordo.
El almacenamiento a largo plazo de los frutos del cultivo permite una gran cosecha. Una excepción es la variedad Gulyabi Bosvaldi. Sus frutos tienen cáscara fina, no se pueden transportar a grandes distancias, por lo que se consumen dentro del primer mes.
Enfermedades y plagas
El laborioso proceso de siembra y cuidado de la planta permite cosechar una buena cosecha de frutos de melón. Las plagas, diversas enfermedades de la cultura se convierten en un obstáculo. La lucha contra las consecuencias nocivas no siempre da resultado: es más eficaz tomar medidas para prevenir el desarrollo de la infección.
Las plagas del melón Gulyabi incluyen:
- pulgón del melón - aparece en el interior de las hojas del cultivo: tratado con karbofos, agua jabonosa, actellik;
- gusano de alambre;
- mosca del melón - una rareza en Rusia, destruye hasta la mitad de los frutos de la planta;
- ácaro araña - detiene el crecimiento de las plantas, debilita el cultivo: tratado con acaricidas, agentes con fósforo, azufre;
- escoba (planta parásita): en lugar de raíces de chupón, las semillas se conservan durante varias temporadas seguidas: el suelo se mantiene limpio, se realiza la rotación de cultivos y se realiza un arado profundo del suelo;
- primicias (orugas de mariposas): debe aflojar más a menudo el suelo entre las filas, agentes químicos estrictamente de acuerdo con las instrucciones.
Las enfermedades de la cultura son diversas. A menudo se transfiere de plantas cercanas, de semillas o suelo infectados. Los más comunes son fusarium, mildiú polvoriento, moho gris, manchas blancas y angulares, ascoquitis, cabeza de cobre.
Conclusión
Melon Gulyabi es un producto útil bajo en calorías. Las complejidades del proceso de cultivo se compensan con la vida útil y el sabor de las frutas. Los jardineros consideran que el melón es una cultura fascinante y gratificante. Incluso un residente de verano novato puede cultivar un melón Gulyabi.
