Contenido
El repollo generalmente lo cultivan todos los jardineros apasionados. Y si a veces hay dificultades con las variedades tempranas, ya que no todos tendrán el tiempo y las condiciones para sembrar repollo para las plántulas y luego cuidarlo, las variedades posteriores de repollo se pueden sembrar directamente en el suelo o bajo techo. Esto facilita enormemente el trabajo en el jardín. Además, son las variedades tardías de repollo las que están destinadas al almacenamiento a largo plazo. Y, por lo tanto, dependerá de su cosecha la cantidad de repollo que pueda hacer para el invierno.
Por lo general, las variedades tardías de repollo se utilizan tanto para el almacenamiento como para la fermentación. Pero hay una variedad que no se recomienda fermentar durante el invierno, porque inmediatamente después de la cosecha tiene hojas demasiado duras. Pero se almacena maravillosamente hasta finales de primavera e incluso hasta los meses de verano. Este repollo Amager 611. Es interesante que después de unos meses de almacenamiento, sus características de sabor solo mejoran.
Descripción de la variedad
Amager 611 es considerada una de las variedades de col blanca más antiguas que se conocen en nuestro país. Fue criado en los años 20 del siglo pasado a partir de semillas originarias de Suiza. Y entró en el registro estatal de la URSS en pleno apogeo de la guerra, en 1943. Este repollo se dividió en zonas en todo el territorio de la antigua Unión Soviética, excluyendo solo las regiones del norte y este de Siberia. En estas zonas, debido a las duras condiciones climáticas, las plantas no tendrían tiempo de madurar.
Características de la planta
- La roseta en el repollo es de tamaño mediano, semi-extendida, su diámetro puede ser de 70 a 110 cm. Las hojas se elevan por encima del suelo. La longitud del tallo es de unos 20-30 cm.
- Las hojas de color verde grisáceo tienen una flor cerosa pronunciada. La forma de la lámina de la hoja es ampliamente ovada, cóncava. La superficie de las hojas está ligeramente arrugada.
- Los pecíolos tienen un tamaño medio de unos 11-14 cm.
- Una cabeza de repollo plana y redonda se caracteriza por una alta densidad. Su peso puede alcanzar los 3-4 kg.
Características de la variedad
La variedad Amager 611 tiene un alto rendimiento, se pueden cosechar hasta 6 kg de repollo de un metro cuadrado. Con el cultivo industrial, el rendimiento comercializable puede ser de 40 a 65 toneladas por hectárea.
Estas características de la variedad Amager resultarán especialmente atractivas para los agricultores.
La variedad de col Amager tiene maduración tardía en términos de maduración. Desde la siembra de plántulas hasta la maduración técnica de las cabezas de repollo, se necesitan de 130 a 140 días en promedio.
El sabor de las hojas de repollo cuando se cosecha tiene un ligero amargor, pero durante el almacenamiento en invierno el sabor mejora, el amargor desaparece y el repollo se vuelve muy jugoso.
Las desventajas de la variedad Amager incluyen su débil resistencia a la marchitez por fusarium y la bacteriosis vascular. Durante el almacenamiento, las cabezas de repollo también pueden verse afectadas por la podredumbre gris y la necrosis punteada.
Pero esta variedad tiene muchas más ventajas:
- Rendimiento alto y estable;
- Mayor resistencia al frío e incluso a las heladas;
- Resistente al agrietamiento de la cabeza;
- Mayor calidad de conservación y buena transportabilidad.
Cultivo de repollo
Dado que el repollo Amager pertenece a las variedades de maduración tardía, se puede cultivar como siembra de plántulas y directamente en un lugar permanente en el jardín. En las regiones del norte, debido al corto verano, es preferible el primer método de cultivo.Debido a la susceptibilidad de esta variedad a diversas enfermedades, las semillas requieren desinfección antes de plantarlas. Una solución de fitosporina es la más adecuada para estos fines, en la que las semillas se remojan durante 8-12 horas. Después de un poco de secado, se pueden sembrar. La tierra de siembra también se desinfecta con una solución de fitosporina un día antes de sembrar las semillas.
Al pensar en cuándo plantar repollo Amager para las plántulas, debe partir de las características climáticas de su región. Es necesario tener en cuenta el momento de la posible cosecha, por un lado, y las fechas estimadas para plantar plántulas en el suelo, por otro. Por lo general, las variedades tardías de repollo se siembran durante abril. En un lugar permanente, la variedad Amager en el carril central se puede sembrar a principios de mayo, utilizando protectores de película adicionales en los arcos.
A una temperatura de aproximadamente + 20 ° C, los brotes de repollo aparecen en 2-5 días.
Si esto no se hace, entonces las plántulas se estirarán y posteriormente perecer. El mejor lugar para el crecimiento de plántulas de repollo es un invernadero o invernadero, donde se pueden mantener las condiciones necesarias sin dificultad. Dos semanas después de la aparición de las plántulas, las plántulas se plantan en recipientes separados, mientras se profundizan en hojas de cotiledón. Después de la recolección, es aconsejable volver a verter el repollo Amager con una solución de fitosporina.
Puede plantar plántulas de repollo en un lugar de crecimiento permanente en campo abierto en la segunda quincena de mayo. Durante la siembra, se dejan al menos 50-60 cm entre las plantas, mientras que el espacio entre hileras debe ser de aproximadamente 60-70 cm. Inmediatamente después de la siembra, toda la tierra alrededor de los arbustos se rocía con una mezcla de polvo de tabaco y ceniza de madera. Esto ayudará a ahuyentar a las plagas y servirá como alimento adicional.
En el futuro, cuidar el repollo consiste en deshierbar, aflojar la tierra, vestirse y regar. Es necesario un riego abundante para el repollo Amager en julio y agosto durante la formación de cabezas de repollo. Un mes antes de la cosecha, el riego debe reducirse al mínimo. Debido a la susceptibilidad de esta variedad de col a enfermedades, es recomendable realizar varios tratamientos más con fitosporina durante el verano.
Reseñas de jardineros
Las reseñas y fotos de quienes plantaron repollo Amager se pueden encontrar a continuación.
Las críticas de los jardineros sobre el repollo Amager solo son buenas. Sin embargo, esto no es de extrañar considerando cuántos años ya existe esta variedad, sin perder en absoluto su popularidad.
