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Para toda ama de casa, la zanahoria es un producto indispensable en la cocina, se agrega literalmente en todas partes: primeros platos, segundos platos, ensaladas. Puedes comprarlo en la tienda o plantarlo y cultivarlo tú mismo para no dudar de la calidad del producto.
Desembarco
La zona que vas a plantar con zanahorias se selecciona sin malas hierbas, ya que la hierba brotará antes y evitará que las zanahorias crezcan sanas. El suelo en sí debe estar suelto, es bueno si contiene arena. En suelos pesados, las zanahorias empeoran, los frutos son pequeños y torcidos. En uno húmedo, el cultivo de raíces puede comenzar a pudrirse, y en uno excesivamente seco, por el contrario, resultará ser roble.
También importa después de qué plantas se plantan las zanahorias. Es mejor sembrar donde las papas, pepinos, tomates, repollo, cebollas, ajos y todo tipo de verduras, excepto la ensalada, crecieron el año pasado. Pero después del perejil, está prohibido plantar este vegetal, ya que las plagas que son dañinas para las zanahorias pueden permanecer en el suelo.
Preparación de semillas para plantar:
- Remojar durante dos horas en agua a temperatura ambiente;
- Humedezca un paño, espolvoree semillas y cubra con otro paño húmedo encima;
- Almacene las semillas en una habitación y mézclelas periódicamente;
- Si la tela comienza a secarse, remoje un poco;
- Una vez que las semillas se hayan hinchado y hayan comenzado a eclosionar, colóquelas en el refrigerador durante 10 días.
Las variedades de zanahoria se clasifican por:
- Tamaño y forma;
- Color de la raíz, que depende de la cantidad de pigmento. Las zanahorias pueden ser: rojas, naranjas, amarillas, blancas y moradas;
- Forma de la raíz: redonda, cónica o cilíndrica;
- El tamaño y la forma del cultivo de raíces;
- La duración de la temporada de crecimiento, así como la tendencia a brotar y agrietar la fruta.
Descripción
Es una de las zanahorias más dulces y tiene excelentes características. Combina un excelente sabor y la capacidad de crecer en condiciones extremas. Se puede obtener un cultivo incluso si no se proporciona el cuidado adecuado, y todo porque está adaptado a las condiciones de Siberia.
El color de la zanahoria "Altai gourmet" es rojo anaranjado, y el contenido de azúcar y caroteno proporciona un sabor delicado. Las raíces mismas son de forma cónica alargada y alcanzan longitudes de hasta 20 centímetros. Las zanahorias conservan un excelente sabor y apariencia durante mucho tiempo, hasta la próxima cosecha.
Y para que las frutas crezcan sanas, se recomienda utilizar estimulantes de crecimiento especiales.
