Contenido
- 1 ¿Por qué el ajo se pudre en el jardín?
- 2 ¿Por qué el ajo se pudrió después de la cosecha?
- 3 Qué hacer si el ajo se pudre en el suelo
- 3.1 Cómo tratar y cómo tratar el ajo de la podredumbre blanca.
- 3.2 Cómo tratar la pudrición de la raíz en el ajo
- 3.3 Lucha contra la aspergilosis
- 3.4 Cómo deshacerse de la podredumbre gris en el ajo
- 3.5 Lucha contra la bacteriosis
- 3.6 Control de la mosca de la cebolla
- 3.7 Métodos contra la polilla de la cebolla.
- 3.8 Control de nematodos del tallo
- 3.9 Luchando contra el oso y la bestia
- 4 Qué hacer para evitar que el ajo se pudra en el jardín.
- 5 Conclusión
El ajo se pudre en el jardín por una variedad de razones: desde enfermedades fúngicas "tradicionales" hasta violaciones de la tecnología agrícola. En algunos casos, la situación se puede corregir aplicando los medios necesarios. En otros, es más fácil excavar la cresta, destruir todas las plantas y plantar la especia en otro lugar.
¿Por qué el ajo se pudre en el jardín?
Por lo general, se cree que el ajo se pudre en la raíz debido a una enfermedad. Y toman las medidas adecuadas. Este es muy a menudo el caso. Pero también debemos tener en cuenta el impacto de las plagas y factores completamente sutiles, que a menudo se pasan por alto. Razones "no contagiosas" por las que el ajo se pudre:
- Alta acidez del suelo, las cebollas prefieren suelos alcalinos o neutros.
- La proximidad de las aguas subterráneas, en este caso, en la primavera, el ajo plantado antes de que el invierno se pudra. El agua subterránea se eleva durante el derretimiento de la nieve y "se arrastra" hasta los dientes plantados.
- Formación de una costra hermética en la superficie de la tierra. Las plantas aman la tierra suelta. Si no afloja después de cada riego, las cabezas de ajo a menudo se pudren.
- Se plantaron las rodajas ya estropeadas, no vale la pena ahorrar en material de semilla.
- Conflicto con plantas vecinas.
- Falta de nitrógeno en el suelo, por lo que no se desarrolla el sistema radicular.
A veces, el ajo de invierno se pudre en la primavera en el jardín debido a las heladas severas. Si no se plantó profundamente o no se cubrió lo suficientemente bien. Las rodajas congeladas comienzan a pudrirse inmediatamente después de calentarse.
El signo más notorio de la enfermedad del ajo con cualquier tipo de podredumbre son las hojas amarillentas.
Enfermedades
La podredumbre del ajo es causada por microorganismos de todos modos. Incluso si el lóbulo murió debido a las heladas, su descomposición adicional ocurre debido a las bacterias. Razones infecciosas por las que el ajo se pudre en el suelo:
- fusarium;
- esclerotinosis;
- aspergilosis;
- podredumbre gris;
- bacteriosis.
La principal causa de enfermedad son los hongos. Las bacterias infectan las cabezas ya maduras que se almacenan. Debido a las bacterias, el ajo en el suelo rara vez se pudre y solo en condiciones climáticas muy cálidas.
Fusarium
El nombre popular es podredumbre del fondo. En la etapa inicial, es difícil de notar, ya que el ajo comienza a pudrirse desde las raíces. Además, la infección pasa al bulbo. Las bases, los fondos, se vuelven de color rosa claro o amarillo. Los dientes se secan y momifican.
Las hojas de Fusarium comienzan a ponerse amarillas incluso en la etapa de muerte de las raíces.
En el ajo, la principal causa de la enfermedad de la pudrición de la raíz es el suelo anegado a altas temperaturas del aire. Estas son las condiciones ideales para la reproducción de la mayoría de los microorganismos. Los bulbos sanos se infectan con podredumbre cuando se almacenan con los enfermos o ya están directamente en el suelo. Si este último no ha sido desinfectado.
Esclerotinosis
O podredumbre blanca. La infección ocurre a través del suelo durante la temporada de crecimiento. La enfermedad es posible durante el almacenamiento.La podredumbre blanca es un hongo que es bastante capaz de pasar de una cabeza de ajo infectada a una sana.
El primer signo de la aparición de un hongo durante la temporada de crecimiento es el color amarillento de la parte superior de las hojas, que muere con el desarrollo de la enfermedad. Además, el bulbo comienza a pudrirse. Los lóbulos se vuelven acuosos. Se forma un micelio blanco denso en las raíces.
Los factores que predisponen a la enfermedad son la alta humedad y la baja temperatura del suelo, no más de 20 ° C. Debido a estas condiciones, el ajo plantado en el otoño tiene las mayores posibilidades de pudrirse por esclerotinosis.
La pudrición blanca afecta no solo las raíces y las cáscaras de la superficie, sino que también penetra directamente en la pulpa de la cebolla.
Aspergilosis
Mejor conocido como moho negro. Cabezas de ajo ya maduras almacenadas en pudrición de almacenamiento. La extensión comienza con una rebanada y luego se extiende a todo el bulbo. Cuando entra en contacto con otros bulbos, el moho se propaga a ellos.
Cuando se infecta con aspergilosis, los lóbulos se ablandan. Poco a poco, el moho reemplaza al diente de ajo y solo queda polvo negro en la cáscara.
La podredumbre negra a veces se puede ver en la cáscara, pero más a menudo "corroe" los dientes desde el interior
Podredumbre gris
La enfermedad es causada por un hongo de la especie Botrytis allii. En el ajo, la podredumbre gris afecta principalmente al cuello de la raíz a nivel del suelo. Los signos de infección por hongos aparecen en la primavera o principios del verano. La apariencia de podredumbre parece una lesión acuosa en el tallo.
Además, el hongo comienza a brotar hasta el bulbo. Inicialmente, el moho gris deja intacta la pared exterior del tallo. Afecta al interior, por lo que la enfermedad del ajo con este hongo pasa desapercibida. Cuando se forma la cabeza de una planta enferma, la cáscara exterior a menudo se vuelve de un color púrpura intenso, que luego se vuelve marrón o negro.
Los factores predisponentes para el desarrollo de la podredumbre gris son el aire fresco y el suelo húmedo en primavera o principios de verano. Con el inicio del calor por encima de los 30 ° C, el desarrollo del hongo se detiene de forma natural.
Cuando se ve afectada por la podredumbre gris, la cubierta exterior de la cabeza del ajo se seca y se vuelve muy dura.
Bacteriosis
Suele afectar a los bulbos ya maduros durante el almacenamiento. Los dientes separados comienzan a pudrirse. Exteriormente, la enfermedad puede parecer solo una pequeña mancha marrón. Pero cuando se corta, resulta que el núcleo está casi completamente podrido. En casos avanzados, las bacterias "devoran" todos los tejidos blandos del ajo debajo de la piel dura. La pulpa de los clavos se vuelve vítrea.
La razón es un secado insuficiente del cultivo cosechado. La alta humedad y temperatura del aire contribuyen a la propagación de bacterias putrefactas.
La pudrición bacteriana es invisible hasta que se despega la rodaja
Plagas
Las cabezas también pueden pudrirse debido a las plagas, aunque aquí no prescindirá de las bacterias. Los microorganismos penetran en la planta dañada y se pudre. Pero la causa principal son las plagas:
- mosca de la cebolla;
- nematodo del tallo;
- polilla de la cebolla;
- soportar;
- larva de escarabajo.
Los últimos tres insectos "se especializan" en raíces. Viven en el suelo, lo que los hace muy difíciles de destruir.
Mosca de la cebolla
Las larvas causan daño. La hembra pone huevos en la base de las hojas o debajo de los terrones junto a la planta. Las larvas eclosionadas perforan agujeros hasta la parte inferior de la cabeza. Se alimentan de la pulpa de la cebolla. Las bacterias “se sientan” sobre el ajo dañado y comienza a pudrirse.
Los huevos detectados visualmente en la base de la cavidad pueden considerarse un signo de infección. Pero normalmente se pierde este momento. El dueño del jardín nota el ataque de la plaga incluso cuando el ajo se ha podrido por completo.
Las larvas de la mosca de la cebolla deben buscarse cerca de la parte inferior de la cabeza del ajo.
Polilla de la cebolla
Esta es una polilla nocturna.Sale a mediados de primavera y finaliza la actividad a principios de otoño. Pone huevos no solo en la base de la roseta, sino también en la parte inferior de las hojas y los pedúnculos. A las larvas no les interesan las cabezas, dañan las inflorescencias, los tallos y las hojas sin abrir. La parte subterránea del ajo, debido a la actividad de las plagas, no recibe una cantidad suficiente de nutrientes, deja de desarrollarse y comienza a pudrirse.
Así se ve la parte aérea del ajo, dañada por la larva de una polilla de la cebolla.
Nematodo del tallo
Es un parásito que se alimenta únicamente de los tejidos vivos de las plantas. No toca las raíces, pero daña los bulbos, tallos y hojas. Los dientes de ajo afectados por un nematodo se ablandan y se pudren.
Los signos externos de daño por un nematodo y una polilla de la cebolla son similares: deformación, coloración amarillenta, muerte. Aunque en el ajo, solo están presentes el amarillamiento y la muerte de las hojas. Puede determinar que el nematodo es el culpable si examina cuidadosamente los bulbos. No se observa podredumbre con la polilla de la cebolla.
El resultado de la actividad del nematodo del tallo.
Medvedka y grub
Estas plagas viven bajo tierra y dañan raíces y bulbos. Independientemente de qué insecto "trabajó" en la planta, la cabeza del ajo se pudrirá. Jruschov se alimenta de raíces. Medvedka roe partes subterráneas de plantas mientras excava pasajes subterráneos. A través del daño, las bacterias putrefactas penetran en el bulbo.
En la foto de abajo, a la izquierda, un bulbo dañado por un oso, a la derecha, las raíces del ajo, comido por la larva del escarabajo de mayo.
En cualquier caso, una cabeza de ajo desprovista de raíces muere y se pudre.
¿Por qué el ajo se pudrió después de la cosecha?
La causa más común es un secado deficiente. Solo el ajo extraído del suelo tiene cubiertas exteriores muy suaves y húmedas. Sécalo hasta que la capa superior de la cáscara parezca papel de pergamino.
Otra razón es la limpieza temprana. Si las cabezas no tienen tiempo de madurar, las cubiertas internas de cada diente permanecerán húmedas y provocarán la pudrición. Este ajo tierno se usa mejor para cocinar en verano.
El ajo se pudre incluso si se almacena incorrectamente. Por ejemplo, si lo pones en una caja. Las cabezas inferiores pueden "asfixiarse" sin aire y comenzar a pudrirse. La mejor forma de almacenar en casa es con bultos suspendidos de una cuerda. Con este método, los cabezales se ventilan. Si hay una bodega seca y fresca, el ajo se puede guardar en cajones. Pero hay que cambiarlo con paja.
Recorte las raíces antes de almacenar para minimizar el riesgo de pudrición.
Qué hacer si el ajo se pudre en el suelo
Si el ajo ya ha comenzado a pudrirse, no haga nada. Sólo desentiérralo y destrúyelo. El procesamiento del ajo de la podredumbre debe realizarse antes de plantar. Procesan no solo los clavos, sino también el suelo.
Cómo tratar y cómo tratar el ajo de la podredumbre blanca.
Las medidas para combatir la pudrición blanca del ajo pueden ser:
- químico;
- biológico;
- térmico.
El primero es el tratamiento del material de siembra y las plantas durante la temporada de crecimiento con fungicidas. La dosis y el método de administración dependen de la marca del medicamento y se indican en las instrucciones. El material de la semilla se empapa en una solución fungicida antes de plantar. Las plantas durante la temporada de crecimiento se riegan con el medicamento cuando aparecen signos de enfermedad.
El método biológico le permite destruir el micelio incluso antes de plantar los lóbulos en el suelo. Está justificado el uso de un estimulador de crecimiento para el hongo "dialildisulfuro". Esta sustancia se usa para derramar el suelo en el que se planea plantar el ajo. El estimulante estimula el crecimiento de moho. Pero como la podredumbre no encuentra a su "dueño", muere. El "dialildisulfuro" se utiliza cuando la temperatura del suelo es superior a 9 ° C y la temperatura del aire es inferior a 27 ° C.
El método térmico implica elevar la temperatura del suelo a un nivel en el que mueren los hongos.Si el ajo se va a plantar antes del invierno, en verano se puede "freír" la zona seleccionada. El método funciona bien para regiones cálidas. El suelo se cubre con una película negra y se mantiene durante 1,5 meses.
Térmicamente, puede calentar bien el suelo para deshacerse del hongo que causa la pudrición
Cómo tratar la pudrición de la raíz en el ajo
Si otras enfermedades fúngicas del ajo son tratables, entonces no hay pudrición del fondo. La única forma de lidiar con el fusarium es desenterrar y destruir inmediatamente las plantas infectadas. Puede prevenir la pudrición o utilizar semillas para plantar - "aire".
Lucha contra la aspergilosis
No luchan contra el moho negro, ya que aparece durante el almacenamiento. Para deshacerse de él, examinan las cabezas de ajo y quitan las estropeadas.
Cómo deshacerse de la podredumbre gris en el ajo
Teniendo en cuenta que el proceso principal de desarrollo de la podredumbre gris es imperceptible y tiene lugar en los tejidos internos del ajo, puede deshacerse de él solo de manera radical:
- eliminar plantas enfermas;
- crear una buena circulación de aire aflojando las muestras sanas restantes;
- acelerar el secado al cosechar.
Este último se produce cortando los tallos de las cabezas justo en el momento de la cosecha. Luego, las cabezas de ajo se colocan en bandejas en una capa.
Lucha contra la bacteriosis
Durante la temporada de crecimiento, las plantaciones se inspeccionan y, si es necesario, se rocían con una solución al 1% de líquido de Burdeos. El último tratamiento se realiza 20 días antes de la recolección. Durante la cosecha, se examinan y extraen las cabezas enfermas.
Control de la mosca de la cebolla
La forma más sencilla de utilizar insecticidas industriales. En las tiendas, puede comprar un medicamento para todos los gustos. La droga más popular es "Aktara". De los remedios caseros, las plantas que repelen la plaga son adecuadas:
- ajenjo esparcido entre las camas y las plantas;
- zanahorias, plantadas intercaladas con ajo.
El ajenjo debe cambiarse a medida que se marchita. Dado que se trata de una mala hierba silvestre, no se puede plantar en el jardín. Las zanahorias no deben mezclarse. El ajo requiere un período seco de dos semanas antes de la cosecha, y las zanahorias deben regarse con más frecuencia. Por tanto, estos dos cultivos se plantan en franjas para que este último pueda regarse sin tocar el ajo.
Los cultivos plantados uno al lado del otro se protegen mutuamente de las moscas de la cebolla y la zanahoria
Métodos contra la polilla de la cebolla.
De productos químicos: los mismos insecticidas que contra las moscas de la cebolla. Puede reducir la cantidad de mariposas mediante métodos agrotécnicos:
- arado profundo después de la cosecha;
- el uso de la rotación de cultivos con el retorno de los cultivos a su lugar original después de 3-6 años;
- destrucción de las copas secas después de la cosecha;
- plantar ajo en un área bien ventilada.
También es posible reducir el daño causado por las polillas de una forma puramente mecánica: cubrir el ajo durante la noche con un material no tejido. Por la tarde se quita.
Control de nematodos del tallo
Para combatir el nematodo, se agrega urea, agua amoniacal o un mejorador de percalcita al suelo antes de plantar el ajo. Utilice solo semillas sanas. Observe el régimen de temperatura correcto al almacenar cabezas de ajo: por debajo de + 4 ° C o por encima de + 30 ° C con baja humedad del aire. Se observa un período de rotación de cultivos de 3-4 años.
Luchando contra el oso y la bestia
Es inútil luchar con insecticidas con escarabajo, las larvas se entierran demasiado en el suelo. Grizzly, Medvetoks, Zolon, Thunder, Beardrops se utilizan contra el oso. Se trata de insecticidas industriales diseñados específicamente para la destrucción de osos.
Pero también puede usar métodos populares: ceniza y polvo de tabaco. Estas sustancias pueden ser las mejores opciones. Deben aplicarse en suelo húmedo, es decir, puede hacerlo después de regar. Además, las sustancias se incrustan cuidadosamente en el suelo. Al ajo le encanta la tierra suelta.Para protegerlo de la pudrición, es necesario aflojar el suelo después de regar. Por tanto, al mismo tiempo, es posible introducir sustancias que repelan las plagas subterráneas.
La ceniza introducida al aflojar una cama protegerá contra las plagas y repondrá las reservas de nitrógeno en el suelo
Qué hacer para evitar que el ajo se pudra en el jardín.
Las medidas preventivas incluyen:
- selección de semilla sana;
- calentar camas con ajo de invierno antes del clima frío;
- proporcionar al ajo suficiente nitrógeno;
- aflojar la tierra en los lechos y quitar las malas hierbas;
- el ajo se cosecha solo después de que las partes aéreas se sequen y estén en el suelo;
- las cabezas se secan antes del almacenamiento.
La probabilidad de desarrollar podredumbre gris se reduce al evitar el anegamiento del suelo.
La mejor prevención de la pudrición blanca son las condiciones sanitarias. El hongo puede persistir en superficies secas durante muchos años. Por tanto, se desinfecta todo lo que estuvo en contacto con plantas enfermas, hasta las paredes de las instalaciones de almacenamiento y el calzado del personal.
¿Qué remedios caseros se pueden usar para tratar el ajo de la podredumbre?
De los remedios caseros para la mayoría de los tipos de podredumbre, el más popular es remojar el material de la semilla antes de plantarlo en una solución al 1% de permanganato de potasio. Además, esta composición se usa para arrojar tierra en el área seleccionada.
Otra forma de destruir la podredumbre del suelo: una infusión de hierbas venenosas. Use caléndula fresca o milenrama. Se vierten 50 g de masa verde picada con un litro de agua y se infunden durante una semana. El líquido resultante se vierte en un balde de 10 litros, se vierte al máximo y se riegan los lechos. El procesamiento se realiza antes de la siembra. Si es necesario, el procedimiento se puede repetir durante la temporada de crecimiento.
La solución al 1% de permanganato de potasio debe tener un color saturado
Conclusión
Si el ajo se pudre en el jardín, en la mayoría de los casos no será posible salvar la cosecha. La lucha contra los hongos y las bacterias debe iniciarse antes de plantar la especia en el suelo.
