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Al elegir semillas de zanahoria para cultivar en una parcela personal, preste atención a las variedades que tienen frutos pequeños. Las zanahorias pequeñas, criadas por criadores específicamente para enlatar y congelar, lo deleitarán con cosechas estables y estables y un sabor excelente. Además, todas las variedades e híbridos de mini-zanahorias son famosas por su alto contenido en caroteno y se utilizan ampliamente en alimentos para bebés y dietéticos.
Características del cultivo de zanahorias pequeñas.
Los jardineros cultivan mini zanahorias antes del invierno y, por lo tanto, requieren varias reglas de siembra y cuidado diferentes a las comunes. Si el trabajo de cultivo de raíces se planeó con anticipación, fertilice las camas para plantar semillas en la primavera. Después del invierno, el suelo necesita fertilizantes minerales y orgánicos. Se debe agregar harina de tiza, lima o dolomita al suelo con alta acidez. La nutrición se introduce a razón de 1 vaso de sustancia por 1 m.2 tierra.
El material de siembra se prepara para sembrar con anticipación. Las semillas se mantienen durante varias horas en agua sedimentada a temperatura ambiente y luego durante un día, sobre un paño húmedo o algodón. Tan pronto como las semillas se hinchen, realice el procedimiento de endurecimiento, determinando el material de siembra durante 3-4 días en el refrigerador. Esto permitirá que la planta resista las heladas tempranas en el aire y en el suelo.
Las zanahorias enanas se plantan de la siguiente manera:
- Se hacen ranuras longitudinales en la cama, de 2 a 2,5 cm de profundidad;
- La distancia entre las filas de plantación es de al menos 20 cm;
- Es necesario retroceder 10-12 cm desde el borde del jardín hasta la primera fila.
Dado que las mini-zanahorias tienen raíces pequeñas, para una rápida germinación y un buen enraizamiento, la cama se cubre con papel de aluminio después de la siembra. Lo eliminan solo después de que la planta da 3-4 hojas. Observe con regularidad para mantener húmedo el suelo cubierto.
La primera alimentación de zanahorias enanas se lleva a cabo de 10 a 14 días después de los brotes masivos. Antes de realizar el trabajo, asegúrese de adelgazar las plantas, dejando solo las plántulas más grandes y resistentes, y afloje el suelo. Los fertilizantes se preparan a razón de 30-50 gramos de potasio y magnesio por 10 litros de agua.
Para una mayor nutrición de una zanahoria pequeña, use fertilizantes estándar: para 10 litros de agua, 15 gramos de urea y superfosfato y 20 gramos de nitrato de potasio.
Las mejores variedades de mini zanahorias.
Hoy en día, las variedades de zanahorias enanas, adaptadas para plantar y cultivar en el centro de Rusia, en los Urales y en Siberia occidental, son muy populares entre los agricultores nacionales.
Carotel
Una variedad versátil de mini-zanahorias utilizadas para almacenamiento prolongado, congelación, enlatado y consumo fresco. La temporada de crecimiento es de 100 a 110 días. La variedad pertenece a las variedades medio-tempranas de alto rendimiento, ha demostrado su eficacia al plantar para el invierno en el centro de Rusia. Un cultivo de raíces de color naranja brillante alcanza un tamaño de 10 a 12 cm durante el período de cosecha, con un peso promedio de unos 100 gramos.
Las principales características de la variedad Karotel son la resistencia a plagas, podredumbre, agrietamiento del fruto y enfermedades virales. Posee buenas características de sabor, tolera perfectamente el transporte y el almacenamiento a largo plazo.
Marlinka
Variedad de mini-zanahorias, cultivar Shantane, criadas para cultivo en las regiones central y norte de Rusia. El material de siembra doméstico tiene una alta capacidad reproductiva.Los frutos son pequeños, de forma cónica regular. La piel es lisa, con un contenido mínimo de ojos, coloreada de un intenso color naranja. Durante el período de maduración completa, la masa de una zanahoria no supera los 100-120 g, con la longitud del cultivo de raíces: hasta 10 cm.
Las características distintivas de la variedad "Marlinka" son una alta productividad con una temporada de crecimiento relativamente rápida. Pasan algo más de 90 días desde la primera germinación hasta la cosecha. Al mismo tiempo, se obtienen hasta 70 toneladas de frutas sabrosas y jugosas de 1 hectárea.
Caracas
Esta es una de las mejores variedades de zanahorias enanas, destinadas a crecer en campo abierto en pequeñas cabañas de verano. "Caracas" está adaptado para la siembra en el centro de Rusia, los Urales y Siberia occidental. Incluso con una siembra muy densa en fila, "Caracas" produce cultivos de raíces suaves y sabrosos de hasta 10 cm de largo. El peso promedio de una zanahoria no excede los 100 gramos, pero si usa un esquema de siembra de cultivos de raíces estándar, esta cifra bien puede aumentar a 150.
Características de la variedad "Caracas": un poderoso aparato foliar de la planta. Esto facilita enormemente la cosecha de cultivos de raíces en grandes áreas sembradas con equipos especializados de elevación de la parte superior.
Para obtener más información sobre el cultivo de zanahorias para el invierno, mire el video:
