Contenido
- 1 Historia de origen
- 2 Descripción y características de la variedad de remolacha de Detroit.
- 3 Variedades
- 4 Ventajas y desventajas
- 5 Cuando plantar
- 6 Métodos de plantación de remolacha Detroit
- 7 Cuidado de la remolacha Detroit
- 8 Posibles enfermedades y plagas.
- 9 Conclusión
- 10 Reseñas de jardineros sobre remolacha Detroit
La variedad de variedades de remolacha criadas por criadores rusos y extranjeros permite a los jardineros elegir tanto novedades prometedoras como opciones fiables y probadas en el tiempo. Entre estos últimos se encuentra la remolacha de Detroit, que fue criada hace más de 25 años, pero que aún conserva popularidad debido a sus indudables ventajas.
Historia de origen
A pesar del nombre, la remolacha de Detroit no tiene nada que ver con Estados Unidos. Su tierra natal es Italia. La variedad fue criada por criadores de Zorzi Sementi SRL a principios de los 90.
Los jardineros rusos lo conocieron en 1994. Tres años más tarde, la remolacha de Detroit fue incluida en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento a pedido de un grupo de empresas agrícolas.
Las semillas de remolacha de Detroit son producidas por diferentes productores
La variedad es reconocida como la más adecuada para plantar en la región Central. Pero la experiencia de los jardineros que viven en otras áreas muestra que se adapta con éxito a las más variadas características del clima local.
Descripción y características de la variedad de remolacha de Detroit.
Detroit es una remolacha de mitad de temporada. La maduración de los tubérculos tarda entre 85 y 105 días desde el momento en que los brotes emergen de las semillas. Las fechas específicas dependen de la suerte que tenga el jardinero con el clima durante el verano. La variedad se recomienda oficialmente no solo para el cultivo en parcelas personales para consumo personal, sino también para el cultivo en granjas.
La roseta de la variedad Detroit es semi-vertical, relativamente compacta, de altura media. Las hojas no son grandes, aunque hay muchas. La superficie de la placa de la hoja es casi uniforme, con un "burbujeo" débilmente pronunciado y bordes ligeramente ondulados. Cultivos de raíces de forma correcta y redondeada, con una piel suave de un color típico de "remolacha". La raíz es muy fina y corta.
Los cultivos de raíces maduran en diferentes tamaños. El peso de la remolacha de Detroit varía entre 110-215 g y el rendimiento es bastante alto: 9-10 kg / m².
La mayoría (82-91%) - presentación
La pulpa es de un rico tono rojo burdeos, sin ligeros "anillos" ni "venas". Es muy jugoso, denso, de textura homogénea, pero a la vez tierno. El regusto dulzón característico es bien perceptible. Se explica por el hecho de que el porcentaje de contenido de azúcar en las remolachas de Detroit es más alto que el de muchas otras: 12,3-14,2%.
Los jardineros lo aprecian por su "tolerancia al estrés" general. Esta variedad se adapta con éxito a una amplia gama de condiciones climáticas no siempre favorables, el impacto de factores ambientales negativos. Las plántulas no sufren heladas primaverales recurrentes, pequeñas temperaturas negativas. Las remolachas de Detroit también son adecuadas para plantar antes del invierno, en primavera las semillas germinan en masa.
Además, la remolacha de Detroit tiene un alto contenido de materia seca (17,6-20,4%). Esto explica su transportabilidad y mantenimiento de la calidad. Los cultivos de raíces se almacenan al menos hasta el final del invierno (a menudo hasta el comienzo de la próxima temporada), manteniendo la textura de la pulpa y el sabor.
El propósito de la variedad es universal. Las remolachas de Detroit se utilizan ampliamente en la cocina, frescas y hervidas para ensaladas, aperitivos, primeros y segundos platos. Puede exprimirle jugo, usarlo como ingrediente en preparaciones caseras para el invierno.
Después del tratamiento térmico, las remolachas de Detroit conservan su pulpa de rico color y la mayoría de los beneficios para la salud.
Variedades
Las remolachas de Detroit les parecieron tan exitosas a los criadores que las utilizaron como "base" para nuevos experimentos. Como resultado, han surgido varias variedades.
Detroit rojo oscuro
Se diferencia del "original" en madurez temprana y mayor contenido de azúcar. El peso de los cultivos de raíces varía aún más, en el rango de 80-250 g.
La remolacha Detroit Dark Red se recomienda para consumo fresco y jugo.
Detroit 6 Rubidus
También una variedad temprana. Tolera las heladas, las bajas temperaturas durante la temporada de crecimiento y la falta de luz mejor que las remolachas de Detroit "clásicas".
Las remolachas Detroit 6 Rubidus son relativamente unidimensionales y pesan entre 120 y 150 g.
Detroit 2 Nero (Detroit 2 Nero)
La variedad es de maduración media tardía, con un rendimiento superior a la remolacha Detroit ordinaria (10-12 kg / m²). Los cultivos de raíces son casi unidimensionales (140-160 g), regulares, redondeados.
La pulpa de remolacha Detroit 2 Nero no acumula nitratos, incluso si se excede con fertilizantes nitrogenados
Ventajas y desventajas
La popularidad de la remolacha de Detroit entre los jardineros aficionados y los agricultores profesionales se explica fácilmente por sus importantes ventajas:
- la estabilidad de la fructificación, a pesar de los caprichos del clima en verano;
- apariencia presentable de los cultivos de raíces;
- textura de pulpa uniforme;
- excelente sabor y versatilidad del propósito;
- la capacidad de resistir las heladas primaverales recurrentes, el calor del verano, la sequía;
- muy buena inmunidad;
- mantener la calidad y la transportabilidad;
- resistencia a la floración y los brotes;
- fructificación "amistosa" masiva;
- alta germinación de semillas y porcentaje de frutos comercializables durante la cosecha;
- cuidado general poco exigente.
Los productores de remolacha de Detroit casi siempre se quedan con sus cultivos
De las desventajas relativas, solo el tamaño relativamente pequeño de los cultivos de raíces. Pero a muchas personas les gustan estas variedades: son más convenientes de almacenar.
Cuando plantar
En Rusia central, las semillas de remolacha de Detroit se plantan en camas a fines de abril o en la primera década de mayo, cuando la temperatura diaria promedio se establece en 12-15 ° C. En regiones con un clima más cálido o más severo, las fechas se cambian de 2 a 3 semanas, respectivamente, hacia atrás o hacia adelante.
Si se elige un método de plántula para cultivar un cultivo, las semillas de la casa se siembran 4-5 semanas antes de la fecha prevista de siembra en el suelo.
Métodos de plantación de remolacha Detroit
Como cualquier remolacha, Detroit se puede cultivar tanto mediante plántulas como sembrando semillas directamente en el jardín. Pero la práctica de los jardineros rusos muestra que el primer método (por cierto, requiere mucho tiempo y esfuerzo) no es muy adecuado para esta variedad. Después del trasplante a las camas, las plántulas se adaptan durante mucho tiempo al nuevo hábitat. Como resultado, estas plantas se retrasan en el desarrollo de las que se cultivaron en campo abierto a partir de semillas, forman cultivos de raíces de menor tamaño.
Método de cultivo de plántulas
Las plántulas de remolacha de Detroit se cultivan de acuerdo con el siguiente algoritmo:
- Encurtir las semillas en una solución de cualquier fungicida o permanganato de potasio (rosa brillante) para prevenir enfermedades fúngicas.
- Plantéelos en cajas, recipientes llenos de tierra universal para plántulas o una mezcla de tierra negra con migas de turba y arena (2: 1: 1), habiendo previamente humedecido y nivelado bien el sustrato. Las semillas se siembran una a una a una profundidad de aproximadamente 1,5 cm, dejando 2-2,5 cm entre ellas y 3,5-4 cm entre hileras.
- Antes de la aparición de los brotes de remolacha de Detroit (toma de 7 a 10 días), cubra el recipiente con una envoltura de plástico, vidrio y colóquelo en un lugar oscuro y cálido.Es necesario controlar el estado del suelo, no permitir que se seque por completo, y ventilar diariamente el "invernadero" para que la condensación no se acumule en él.
- Transfiera las plántulas a la luz. En la fase de la primera hoja verdadera, adelgace las plantaciones dejando 3-4 cm entre ejemplares adyacentes, al mismo tiempo se puede alimentar con cualquier fertilizante para plantones a base de vermicompost, pero este es un paso opcional. Solo el riego oportuno es vital para las plántulas de remolacha de Detroit.
- En la fase de la tercera hoja verdadera, plantar las plántulas en el suelo con un intervalo de 15-20 cm y una distancia entre hileras de 30-35 cm. Riegue bien el lecho del jardín (20-25 l / m²) primero. Cubra el suelo con mantillo. En los primeros 7 a 10 días después del trasplante por la noche, es mejor cubrir el suelo con una envoltura de plástico o un material de cobertura oscuro.
Si la tierra del contenedor se seca, las plántulas morirán.
Semilla en campo abierto
El desembarco está precedido por la elección de un lugar para el jardín. Las remolachas de Detroit son poco exigentes para las condiciones de cultivo, pero debe tenerse en cuenta que un sitio ideal para ellas cumple con varios criterios:
- buena iluminación;
- la presencia de protección contra fuertes vientos, corrientes de aire;
- suelo neutro o ligeramente ácido, este es el "requisito" principal: en un sustrato alcalino o acidificado, las remolachas de Detroit simplemente morirán;
- el valor nutricional del suelo, combinado con la permeabilidad al agua y al aire (franco arenoso, franco);
- "predecesores" adecuados (todos los cultivos de las familias Calabaza, Solanáceas, Legumbres, cebollas, ajos, hierbas).
Desde el otoño, se desentierra el lecho seleccionado, se agrega humus (3-5 l / m²) y fertilizante complejo de fósforo-potasio (20-25 g / m²). Si es necesario, otras sustancias para garantizar el equilibrio ácido-base requerido.
Las semillas de remolacha de Detroit necesitan una preparación previa a la siembra. La forma más fácil es remojarlos durante un día en agua tibia (40-45 ° C). Debe cambiarse periódicamente para mantener la temperatura. Otra forma es envolverlos en un paño húmedo, una servilleta (no debe dejarse secar), poner un platillo y acercarlo al radiador.
Antes de plantar semillas de remolacha, Detroit se afloja bien, el suelo se humedece y se nivela. Se plantan a una profundidad de 3-4 cm, si es posible uno a la vez, con un intervalo de unos 15 cm. El espacio mínimo entre filas es de 30 cm. Si siembra semillas de forma incontrolada, entonces la siembra tendrá que ralear.
Las remolachas se aclaran cortando las plántulas "innecesarias" para no dañar las raíces de las que quedan en el jardín.
Cuidado de la remolacha Detroit
Incluso los jardineros novatos pueden cuidar las remolachas de Detroit:
- Regando. Hasta la formación de cultivos de raíces, riegue el lecho del jardín cada 2-3 días, evitando que el suelo se seque por completo. Luego cambie al riego semanal, consumiendo alrededor de 15-20 l / m². Por supuesto, los intervalos se ajustan teniendo en cuenta la precipitación natural y la temperatura del aire. Un mes antes de la cosecha, es importante dejar de regar por completo.
- Aflojamiento y escarda. Pasar el día siguiente después de regar. Es imposible dejar que la tierra del jardín se "hornee" en una costra dura que no permita que el agua y el oxígeno lleguen a las raíces.
- Triturado. Una medida agronómica opcional pero muy útil. Si coloca mantillo en el jardín justo después de plantar la remolacha de Detroit, se puede regar con menos frecuencia más adelante. El mantillo también ahorra tiempo al aflojar y deshierbar.
- Adelgazamiento. Solo se requiere para la siembra incontrolada de semillas de remolacha de Detroit. Se lleva a cabo dos veces, en la fase de la hoja verdadera 2-3 y 5-6. Las plantas más poderosas y desarrolladas se dejan en el lecho del jardín, manteniendo un intervalo entre ellas, respectivamente, 3-4 cm y 7-8 cm.
- El mejor vestido.En la fase de la 2-3a hoja verdadera, la mejor opción es cualquier fertilizante a base de materia orgánica natural para estimular el crecimiento de masa verde. Luego, aproximadamente en la mitad de la temporada de crecimiento, se introduce un aderezo complejo para los cultivos de raíces o especialmente para la remolacha. Un exceso de fertilizante provoca la aparición de grietas y huecos en las raíces de la remolacha de Detroit.
A veces, las remolachas de Detroit pueden sobrevivir con lluvias naturales durante la temporada.
Posibles enfermedades y plagas.
Las remolachas de Detroit rara vez padecen enfermedades fúngicas. Pero si se espesa en el jardín en un clima húmedo y fresco, aún puede infectarse con mildiú polvoriento o podredumbre gris.
En ambos casos, aparece placa en la planta. Pero en el primero es blanquecino, polvoriento, y en el segundo es gris plateado, esponjoso, con pequeñas manchas negras. Poco a poco, esta placa se espesa, los tejidos afectados se pudren o se secan, se forman agujeros.
El mildiú polvoroso puede afectar a casi cualquier cultivo de jardín
Cualquier fungicida ayudará a hacer frente a un hongo patógeno. Tanto las plantas como el suelo del jardín se rocían con soluciones. Pero debe recordarse que si queda menos de un mes antes de la cosecha de remolacha de Detroit, solo se pueden usar preparaciones biológicas.
Es mejor sacar y quemar las remolachas muy afectadas por la podredumbre gris
De las plagas, las más peligrosas son:
- Medvedki. Los insectos que llevan un estilo de vida subterráneo, en movimiento, roen agujeros en las raíces o "cortan" las raíces de las plántulas.
Las remolachas dañadas por las remolachas son claramente inadecuadas para la alimentación.
- Orugas de una mariposa mariposa. Se alimentan muy activamente de la parte aérea de la planta, dejando solo pecíolos y venas de las hojas en pocos días.
Las orugas de la pala se distinguen por su rara glotonería.
Para ahuyentar al oso de las camas con remolacha de Detroit, se agregan gránulos de preparaciones especiales (por ejemplo, Medvetox) al suelo durante la siembra. Los tratamientos profilácticos con cualquier insecticida universal son eficaces contra los adultos y las orugas de la pala. También se utilizan si no se puede evitar un ataque de plagas.
Conclusión
Las remolachas de Detroit son adecuadas tanto para principiantes como para jardineros experimentados y agricultores profesionales. El alto rendimiento y el sabor de los cultivos de raíces se combinan con mucho éxito con un cuidado no caprichoso, la capacidad de tolerar temperaturas más bajas durante la temporada de crecimiento sin perjuicio para uno mismo y una buena inmunidad. La transportabilidad y la calidad de conservación de las remolachas de Detroit permiten conservar la cosecha durante mucho tiempo sin problemas.
Reseñas de jardineros sobre remolacha Detroit
