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Las uvas de Amur se han llenado recientemente de leyendas sobre su poder curativo y se están extendiendo cada vez más. Una poderosa liana de uva silvestre llegó al territorio europeo de Rusia a mediados del siglo XIX. Criadores, notando la resistencia a las heladas de la vid - hasta -400C, comenzó a trabajar con él.
Las uvas de Amur son populares por varias razones.
- Casi todas las partes de la planta tienen propiedades curativas beneficiosas;
- Rico en antioxidantes, entre ellos el resveratrol, que eliminan los metales pesados y las toxinas del organismo;
- Las variedades de uva culturales se arraigan fácilmente en el patrón de la vid del Lejano Oriente;
- La enredadera escénica se ha ganado el corazón de muchos jardineros debido a su capacidad para crecer rápidamente, responder poco al humo o las emisiones de escape y crear hermosos rincones en áreas industriales, sin mencionar parques y patios.
Descripción de la variedad
La vid de uvas silvestres de Amur puede crecer hasta 20 m de longitud en su tierra natal, pero en la parte europea de Rusia alcanza más de 10 m. Las hojas son grandes, hasta 25 cm, de varias formas: con bordes enteros, de tres lóbulos, con menos frecuencia de cinco lóbulos, de corte profundo. Florece en julio, atrae a las abejas con su delicado aroma. Las bayas pequeñas y redondeadas maduran en septiembre, el peso de los racimos es de 20 a 60 g El sabor es agrio, hay azúcar agridulce, hasta un 10-12%.
La mayoría de las cepas de uvas de Amur son plantas dioicas, pero también hay plantas bisexuales. En los ejemplares masculinos de arbustos, aparecen antes flores en un cepillo grande (10 cm de largo y 2 de ancho), que parece una elegante chaqueta de plumas. Destacan las flores femeninas con un ovario bien definido. La polinización ocurre con la ayuda de insectos y viento. El rendimiento total de una vid varía de 1,5 a 6-10 kg.
Propagación de uvas
Las vides de uva de Amur se convierten en matorrales impenetrables no solo por su fuerte crecimiento, sino también porque se propagan fácilmente por semillas y capas. Los arbustos cultivados a partir de semillas pueden variar en sus características, que es lo que usan los criadores. La propagación por esquejes, que garantiza la pureza de la especie de liana de Amur, es ligeramente diferente a la de las uvas cultivadas. Los esquejes lignificados no arraigan bien. Y los verdes son todo lo contrario. La vid comienza a dar frutos a partir de los 6 u 8 años.
La vegetación vegetal comienza a una temperatura de +50 C, en el carril central, desde principios o mediados de mayo. Los brotes dejan de crecer en agosto. Durante cuatro a cinco meses, la vid se fortalece y en reposo no tiene miedo cuando está cubierta de nieve, ya que su desarrollo ha terminado hace mucho tiempo. Las uvas de Amur se arraigan bien en la latitud de San Petersburgo. Y en el invierno sin nieve, se conserva la raíz de la vid del Lejano Oriente. Por tanto, esta variedad de uva sirve como un excelente patrón para otras cepas cultivadas.
Características de aterrizaje
La liana silvestre de las uvas de Amur prefiere los suelos ácidos y no tolera la presencia de cal en el suelo. Se desarrolla bien en suelos drenados si se coloca turba de páramo alto fuertemente ácida en el agujero del arbusto. Cabe distinguir que las vides de las plantas varietales aman los suelos ligeramente ácidos o neutros.
- Los agujeros grandes deben prepararse antes;
- Suman hasta 300 g de superfosfato y 100 g de sulfato de potasio;
- Rellenar con abono y humus;
- Establece un apoyo sólido.
Esta variedad de uva no se planta debajo de la casa y no lejos de árboles frutales debido a su capacidad para enroscarse rápidamente alrededor de cualquier soporte.
Si no hay enredadera polinizadora, las bayas no tendrán semillas, como las pasas. Pero esto solo se aplica a las vides silvestres. Los plantones de varias variedades híbridas, criados sobre su base, en general, permanecerán estériles.
Cuidado de la vid
Los siguientes dos años después de la siembra, las uvas se alimentan con fertilizantes nitrogenados en la primavera, fertilizantes complejos en el verano y fertilizantes de potasio y fósforo en el otoño. La vid de la variedad de uva Amur es amante de la humedad, la tasa de precipitación anual en su tierra natal es de 700 mm. Por lo tanto, el riego es el componente principal en el cuidado de esta planta. En condiciones naturales, la vid se encuentra en los bordes, a lo largo de las orillas del río, en la vertiente sur de las montañas. Al cultivar liana Amur en casa, debe seleccionar áreas soleadas.
Las vigorosas uvas de Amur deben formarse anualmente. Se recomienda cultivar la vid con un tallo alto, desde el cual se extienden las ramas perennes, y de ellas, las mangas que se cortan cada temporada. No se debe permitir el engrosamiento, la poda se realiza en brotes verdes que pueden enraizarse. Si se enraizan esquejes jóvenes de una vid silvestre, toleran bien el invierno.
La plantación de lianas de Amur en lugares sombreados amenaza con verse afectada por el mildiú polvoriento de las uvas. Incluso I.V. Michurin seleccionó variedades de uva del Lejano Oriente resistentes a la filoxera.
Descendiente de vid salvaje
Ahora en Rusia se cultivan variedades de enredaderas resistentes al inviernocreado tras cruzar uvas silvestres de Amur con arbustos cultivados: Korinka Michurina, Northern Black, Far Eastern, Buyur, Arctic y otros. La viticultura del norte también utiliza los resultados de la hibridación intraespecífica de uvas del Lejano Oriente: una serie de variedades Amur Potapenko, Amethystovy, Neretinsky, Odin (avance de Amur), Triumph. Un éxito en el trabajo fue la recepción de variedades bisexuales. Estas son las uvas Amursky Potapenko 1 y Aleshkovsky.
La vid de la uva Amur Triumph tiene un futuro prometedor. La maduración temprana de las bayas de color rosa oscuro en racimos de hasta 1 kg, el ciclo de crecimiento rápido y la resistencia a las enfermedades lo convierten en el favorito de los viñedos ubicados en climas duros.
Otro éxito de los criadores es la cría de variedades de vides con frutos rojos. Las uvas blancas de Amur son un sueño hecho realidad en la variedad Zolotoy Potapenko. Las bayas tienen un muy buen contenido de azúcar: 25%.
Viticultura en el área metropolitana
En los suburbios, la vid de Amur se cultiva fácilmente. Una liana serpenteante se desarrolla a más de 10 m.Esta hermosa uva en un manto de oro púrpura, con un velo exuberante serpentea a través de los árboles y las cabañas de verano. No sucumbe a las enfermedades, a diferencia de las variedades cultivadas de las vides del sur. Las hojas aparecen en la segunda década de mayo, cuando hace calor por encima de +6.0 C. Florece a finales de junio; los brotes dejan de crecer en julio - principios de agosto. Las bayas se cosechan a principios de septiembre, sin demora en la vid, pueden desmoronarse.
No todos quieren cuidar las delicadas variedades del sur, cubriendo cuidadosamente los arbustos para el invierno. Y las vides vienen al rescate, cuyo antepasado fue la liana del Lejano Oriente. Entre las variedades que no cubren para la región de Moscú, son populares Agat Donskoy, Moskovsky White, Muscat Far East, New Russian, Sputnik, Alpha y otras. Aún así, los productores cubren la tierra alrededor de los arbustos, porque los inviernos helados sin nieve no son infrecuentes en estas partes.
Viñedos siberianos
Las estaciones experimentales de frutas y bayas de Primorskaya y del Lejano Oriente hicieron realidad esta extraña frase hace unas décadas. Ahora muchas variedades, criadas con la participación del material de la vid Amur silvestre, son cultivadas por viticultores siberianos. De alto rendimiento, con bayas de alta calidad, las serpentinas de las vides de frutas de Amurskiy 1, Cheryomushka Sibirskaya, Cherny Bessemyanny Zimostoykiy, Taezhny, Vaskovskiy No. 5, Bely Supershearny, Kozlovskiy y muchas otras se extienden en los jardines siberianos.
Vea un video sobre el cultivo de uvas en Siberia
por favor escríbeme si alguien puede hacerlo.
Realmente quiero uvas Amur en mi parcela. Dicen que es muy resistente al invierno. ¿Alguien puede tener un excedente por favor comparta? Sí, y me gustaría mucho más. Buena gente))) por el hecho de que nosotros, en Khakassia, no lo hacemos.