Puré de calabaza para el invierno en casa.

La calabaza es un vegetal común, tiene una cantidad suficiente de nutrientes útiles. Además, se usa no solo para crear recetas culinarias a la vez, sino también para la preparación para el invierno. El puré de calabaza para el invierno se ve muy apetitoso y en invierno servirá como un excelente regalo para toda la familia.

Reglas para hacer puré de calabaza.

Para preparar la preparación para el invierno, necesitará la verdura en sí. Debe ser calabaza fresca y fuerte. Lávese bien, córtelo por la mitad. La fruta debe estar pelada. Esto es fácil de hacer con un cuchillo y un pelador de verduras.

Una receta simple, pero se deben seguir las reglas básicas de conservación. En primer lugar, debes preparar los bancos. Para hacer esto, deben esterilizarse y mantenerse al vapor. Es óptimo colocar la masa inmediatamente después de cocinar en recipientes calientes.

Después de cerrar, se recomienda poner los frascos boca abajo y envolverlos en una manta para que el enfriamiento se produzca lo más lentamente posible. Luego, el producto podrá permanecer en una habitación fresca durante un período máximo.

Si se cocina estrictamente para adultos, puede agregar licor de frutas. Esto le dará al postre un sabor especial, aroma original. Tal espacio en blanco se puede almacenar un poco más. Pero a los niños no se les puede dar tal postre por razones obvias.

Cómo preparar adecuadamente una calabaza.

Para hacer un espacio en blanco, debe elegir el correcto, preparar el ingrediente principal. Si la verdura se va a preparar para una preparación dulce, entonces es necesario elegir una variedad de nuez moscada. La calabaza debe estar lo suficientemente madura, es decir, tener semillas gruesas. Ésta es la primera indicación de que se puede cocinar una verdura. La mejor opción es menos de 4 kg.

Después de cortar la verdura, asegúrese de quitarle las semillas. Es mejor no tirarlas, ya que las semillas de calabaza contienen una gran cantidad de nutrientes.

Una receta sencilla de puré de calabaza para el invierno.

Para hacer un postre simple sin azúcar, debe tomar una verdura y prepararla con cuidado. Después de haber lavado, cortado y quitado la cáscara con semillas, debe realizar las siguientes manipulaciones:

1. Corta la fruta en trozos grandes.
2. Coloque en una fuente de horno adecuada en el horno.
3. Envuelva toda la bandeja para hornear en varias capas de papel de aluminio para evitar que entre el vapor.
4. Precalienta el horno a 200 grados.
5. Pon una calabaza allí durante una hora.
6. Retire el papel de aluminio después de una hora.
7. Drene el exceso de líquido.
8. Coloque en un horno abierto durante otros 15 minutos.
9. Muele las piezas resultantes en puré de papas con una licuadora o picadora de carne.
10. Preparar bancos,
11. Esteriliza el puré a fuego lento durante 5 minutos.
12. Colocar inmediatamente en frascos de vidrio.
13. Enrolle y envuelva la parte superior con una manta tibia.

Tan pronto como la pieza de trabajo se haya enfriado, se puede bajar al sótano o al sótano para su posterior almacenamiento.

Cómo hacer puré de calabaza con azúcar para el invierno.

La receta para hacer un postre con azúcar también es sencilla. Ingredientes:

• calabaza 1 kg;
• 800 g de azúcar granulada;
• vaso de agua.

Algoritmo de cocción:

1. Corta la verdura en cubos grandes.
2. Agrega un vaso de agua y cocina hasta que la calabaza esté tierna.
3. Triturar con una batidora.
4. Agrega el azúcar granulada.
5. Llevar a ebullición, cocinar.
6. Tan pronto como la pieza de trabajo tenga la consistencia requerida, puede verterla en latas.
7. Enrolle en recipientes de vidrio, envuélvalo en una manta tibia para enfriar.

Este manjar será del gusto tanto de adultos como de niños.

Puré de manzanas y calabaza para el invierno.

El puré de manzana y calabaza se puede preparar tanto para un niño para el invierno como para un adulto para el postre. Para preparar un postre con la adición de manzanas, necesitará:

• una libra de manzanas;
• 4 cucharadas de azúcar;
• kilogramo de calabaza.

Receta de postre paso a paso:

1. Cubra las manzanas peladas y picadas y la calabaza con azúcar.
2. Cocine a fuego lento durante 2 horas.
3. Ponga una cucharadita de ácido cítrico antes de apagar.
4. Coloca el manjar caliente en los frascos.

La pieza de trabajo está lista, podrá complacer a toda la familia con sus propiedades útiles y sabrosas. Se puede utilizar como postre, té y como complemento de productos horneados.

Puré de calabaza y manzana para el invierno con naranjas

Un manjar fragante atraerá a cualquier gourmet. Ingredientes:

• un kilo y medio del ingrediente principal;
• el mismo número de manzanas;
• 1100 g de azúcar granulada;
• 200 ml de agua;
• media cucharadita de canela;
• 1-2 naranjas.

Receta:

1. Corta la verdura en cubos.
2. Poner en una cacerola y poner a fuego lento.
3. Cuando las rodajas estén blandas, agregue las cáscaras de naranja.
4. Agrega las manzanas, cortadas en trozos de cualquier tamaño.
5. Todos los componentes se cuecen juntos durante 10 minutos.
6. Apague la mezcla, déjela enfriar.
7. Pasar la masa enfriada por un colador.
8. Exprime el jugo de la naranja.
9. Mezclar el puré con el jugo y agregar el azúcar granulada.
10. Ponga a fuego lento.
11. Después de 10 minutos, la masa resultante se puede verter en latas y enrollar.

El aroma es único. Si el sabor no es lo suficientemente agrio, antes de verterlo en las latas, puede agregar ácido cítrico en la cantidad requerida.

Cocinar puré de calabaza, manzana y zanahoria para el invierno

Puedes hacer calabaza y puré de manzana para el invierno y con zanahorias como ingrediente adicional. Ingredientes para una receta saludable:

• 300 g de zanahorias y manzanas:
• 400 g de fruta;
• 400 ml de agua;
• 100 g de azúcar.

Cocción paso a paso:

1. Pelar y picar las zanahorias.
2. Hervir en agua hasta que esté suave.
3. Agregue la calabaza picada y cocine 2 ingredientes durante 10 minutos.
4. Luego agregue las manzanas picadas.
5. Retirar del fuego cuando todos los ingredientes estén lo suficientemente suaves.
6. Agregue azúcar granulada, pique trozos grandes de cualquier manera.
7. Roll up en bancos.

El espacio en blanco resulta ser útil en la composición, ya que los tres componentes del postre contienen una gran cantidad de nutrientes y vitaminas.

Receta de puré de calabaza con manzanas y peras

Para preparar un espacio en blanco de este tipo, debe tomar 1 kilogramo de manzanas, peras y calabazas. Necesitarás una cucharadita de ácido cítrico como conservante y 400 ml de agua, 900 gramos de azúcar.

Algoritmo de cocción:

1. Cortar la verdura, agregar agua, cocinar.
2. Retire las semillas de las peras, pique.
3. Agrega las manzanas cortadas sin pepitas a las peras.
4. Agregue a la calabaza, que se ha ablandado.
5. Cocine al vapor en un recipiente sellado.
6. Triturar toda la masa con una batidora.
7. Agrega el azúcar, pon a fuego lento.
8. Cocine por 15 minutos.

Luego, como el resto de los espacios en blanco, vierta en latas calientes y enrolle. Durante todo el invierno, la familia cuenta con un manjar fragante.

Puré de calabaza casero para el invierno con jugo de arándano

Para preparar un postre con arándanos, debes:

• 250 g de arándanos;
• 2 kg de verdura;
• 900 ml de agua;
• 300 g de azúcar;
• capullo de clavel.

Necesitas cocinar así:

1. Prepara un almíbar con agua y azúcar.
2. Vierta la verdura cortada en trozos y cocine hasta que esté tierna.
3. Exprime el jugo de los arándanos.
4. Agréguelo a la masa resultante.
5. Cocine por otros 15 minutos.
6. Triturar toda la masa con una batidora.
7. Roll up en bancos.

Si hay mucha acidez, aumente la dosis de azúcar hasta que el sabor sea óptimo.

Puré de calabaza con ciruelas para el invierno

Solo necesitas ciruelas y calabaza en una proporción de 1: 1. La receta de cocina es sencilla y accesible para cualquier ama de casa:

1. Retire las semillas de la verdura preparada.
2. Cortar la calabaza y cocinar con la ciruela hasta que esté blanda.
3. Escurre el líquido resultante.
4. Frote la masa a través de un colador.
5. Poner al fuego y llevar a ebullición.
6. Vierta en recipientes de vidrio.

Dado que no hay azúcar en esta receta, este manjar es adecuado tanto para niños pequeños como para diabéticos.

Receta de puré de calabaza para el invierno con canela

La masa de calabaza de acuerdo con cualquier receta se puede preparar con la adición de canela. Le dará al plato un aroma agradable y un sabor ligeramente inusual. Para preparar la receta original, basta con utilizar media cucharadita de canela. Para los amantes de este condimento, la cantidad se ajusta según diferentes preferencias. La mejor opción es cocinar puré de manzana con calabaza para el invierno. La combinación de sabores de manzana y canela es perfectamente percibida tanto por adultos como por niños.

Puré de calabaza para bebés para el invierno.

Ya a la edad de seis meses, los bebés pueden introducirse en su dieta con puré de calabaza. Puede hacer puré de calabaza para bebés de acuerdo con la receta y para el invierno, pero dicha preparación tiene sus propias características de preparación. En primer lugar, debe asegurarse de que el bebé no sea alérgico al producto.

Receta:

1. Corta la calabaza en trozos pequeños.
2. Enviar al horno a 180 grados durante 40 minutos.
3. Pasados ​​los 50 minutos, retirar del horno y triturar bien.

Cómo cocinar puré de calabaza para el invierno en una olla de cocción lenta.

Para aquellos que tienen una multicocina en la casa, la receta de cocina es aún más simplificada. Esta será la receta perfecta de puré de manzana y calabaza para el invierno. Los ingredientes son los siguientes:

• una libra de calabaza y manzanas;
• 120 g de azúcar;
• una cucharada pequeña de canela y la misma cantidad de ralladura de limón, puedes naranja;
• 150 ml de agua;
• una cucharadita de ácido cítrico.

En una multicocina, el plato siempre resulta y no se quema al mismo tiempo:

1. Corta la calabaza con las manzanas.
2. Gire en una picadora de carne.
3. Agrega la ralladura de limón.
4. Llenar de agua.
5. Ponga el modo de cocción durante media hora.
6. Agrega azúcar y ácido cítrico.
7. Cocine por otros 10 minutos.
8. Vierta en frascos y enrolle inmediatamente.

La temperatura durante la cocción en el multicooker se ajusta automáticamente, esto ayuda a cocinar el puré en condiciones óptimas.

Reglas para almacenar puré de calabaza.

Para disfrutar plenamente del delicioso puré de calabaza en invierno, debe conservarse adecuadamente. En primer lugar, es adecuada una habitación oscura con una temperatura óptima. Puede ser un sótano o un sótano. Una despensa o balcón oscuro es adecuado en un apartamento. Es importante que la temperatura en el balcón en invierno no baje de cero. En el sótano, la mejor temperatura no será superior a los 10 grados. La humedad óptima es del 85%. Al mismo tiempo, no debe haber rastros de moho y humedad en las paredes de la habitación.

El puré de calabaza para el invierno para niños debe procesarse cuidadosamente con la temperatura para que la pieza de trabajo no desaparezca.

Conclusión

El puré de calabaza para el invierno se puede preparar para absolutamente todos los miembros de la familia, a partir de los seis meses de edad. Esta verdura saludable y nutritiva está bien almacenada y cualquier fruta se puede utilizar como componentes adicionales, según las preferencias personales. Este puré de papas se almacena en el sótano, como todos los espacios en blanco. Hacer puré de papas no es difícil. Por lo general, en una hora, la anfitriona procesa todos los ingredientes y enrolla los frascos. Para un almacenamiento de alta calidad, es imperativo colocar los frascos calientes en un lugar cálido para que se enfríen lentamente. El blanco se sirve para una merienda familiar, para la llegada de invitados, para una mesa festiva.

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