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El chashuychatka destructivo es un hongo no comestible, que recibió su nombre por la rápida destrucción de la madera. La especie pertenece a la familia Strophariev y es muy similar en apariencia a los champiñones. Se puede encontrar en tocones, árboles moribundos y en descomposición. Para no recolectar especímenes venenosos durante la caza de hongos, debe familiarizarse con las características varietales y ver la foto.
¿Qué aspecto tiene un hongo?
Cáliz destructivo o cáliz de álamo es una variedad con dientes de capuchón del género foliot. Recibió el nombre por el cuerpo escamoso y por la preferencia de crecer sobre los álamos, sus rizomas, destruyendo así gradualmente la madera. El conocimiento de un espécimen no comestible debe comenzar con las características varietales.
Descripción del sombrero
La superficie del sombrero de color marrón claro o blanco limón, de 5-7 cm de diámetro, está completamente cubierta de numerosas escamas de color crema. El sombrero tiene forma hemisférica con bordes ondulados y fibrosos. La pulpa es densa, blanca, con la edad adquiere un color marrón oscuro. La parte inferior está coronada con numerosas placas oscuras y está cubierta por una película densa y ligera, que rompe con la edad del hongo y adorna la pierna en forma de anillo.
Descripción de la pierna
La pata de una escama de álamo desmoronada mide entre 10 y 15 cm de altura, pintada del color del gorro. Grandes escamas blancas como la nieve cubren la superficie joven y desaparecen con el tiempo. La pulpa es densa, fibrosa, tiene un aroma desagradable y un sabor amargo. Con la edad, el sabor cambia a dulce azucarado.
¿El hongo es comestible o no?
La escala que destruye la pholiota destruenus pertenece a variedades no comestibles. Por tanto, tras su consumo, puede provocar una intoxicación alimentaria.
Donde y como crece
Las escamas de álamo prefieren crecer en tocones y árboles de hoja caduca moribundos. Crece en pequeños grupos o en ejemplares individuales en el Lejano Oriente, Siberia, Rusia central, Crimea y el Cáucaso. La fructificación se produce desde principios de julio hasta finales de septiembre.
Dobles y sus diferencias
La escamosa destructible no comestible tiene contrapartes comestibles y venenosas. Éstos incluyen:
- Escala de oro... Un espécimen comestible. El diámetro de la tapa de limón oxidado en forma de campana ancha es de 18 cm, la superficie está cubierta de grandes escamas rojizas. Pulpa jugosa de color crema claro. Tallo de color marrón limón, de 10 cm de altura, cubierto de numerosas escamas de color marrón anaranjado. Crece en familias en los troncos de los árboles de hoja caduca o en sus rizomas. La fructificación ocurre de agosto a octubre.
- Copos de ceniza - un espécimen venenoso. El sombrero hemisférico, de 6 cm de diámetro, se abre con la edad y se vuelve plano. Pulpa carnosa de color limón claro, inodoro e insípido. El tallo fibroso alcanza los 6 cm y está salpicado de numerosas escamas de color rojo oscuro. Fructifica de mayo a octubre. Prefiere crecer sobre madera carbonizada y en lugares de viejos fuegos.¡Importante! Con el uso de un veneno doble, puede ocurrir una intoxicación alimentaria leve.
Conclusión
Las escamas destructivas son una especie no comestible de la familia Strophariev. Los recolectores de hongos experimentados aconsejan antes de la caza de hongos estudiar cuidadosamente todos los tipos de hongos venenosos, ya que pueden causar daños irreparables a la salud. Si se encuentra una especie desconocida, es mejor pasar de largo, esto puede protegerlo a usted y a sus seres queridos.
