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Los hongos yesca (Polyporus) son un género de basidiomicetos anuales y perennes que difieren en su estructura morfológica. Los poliporos viven en estrecha simbiosis con los árboles, parasitándolos o formando micorrizas con ellos. El hongo poliporoso (Daedaleopsis confragosa) es un hongo poliposo que vive en los troncos de los árboles y se alimenta de la madera. Digiere el lingin, un componente duro de las paredes celulares de las plantas, y forma lo que se llama podredumbre blanca.
Hongo de yesca, irregular, de color marrón claro; rayas radiales, verrugas y un borde blanco a lo largo del borde son visibles en su superficie
Descripción del hongo de yesca tuberosa.
El hongo de yesca grumosa es un hongo de 1-2-3 años. Los cuerpos frutales son sésiles, ampliamente acumulados, semicirculares, ligeramente convexos, postrados, sus tamaños varían de 3 a 20 cm de largo, 4 a 10 cm de ancho, 0,5 a 5 cm de grosor. Los cuerpos frutales están formados por muchos filamentos-hifas delgados, entrelazados entre sí. La superficie del hongo yesca tuberosa es glabra, seca, cubierta de pequeñas arrugas surcadas que forman zonas de color concéntricas. Varias tonalidades de gris, marrón, marrón amarillento, marrón rojizo se alternan entre sí.
Cuerpo frutal en tonos gris-crema
Los bordes de la gorra son delgados, bordeados en blanco o gris. Las verrugas de color marrón rojizo pueden aparecer en la superficie, la mayoría de las veces se agrupan en el medio. A veces hay hongos de yesca cubiertos de vellosidades cortas. El hongo no tiene pierna, la tapa crece directamente del tronco del árbol. El himenóforo es tubular, al principio blanco, gradualmente se vuelve beige y envejece hasta gris. Los poros son alargados-alargados, dependiendo de la edad, pueden ser:
- redondo;
- forman un patrón que se asemeja a un laberinto;
- se estiran tanto que se vuelven como branquias.
Se forma una floración pálida en la superficie de los poros de los hongos jóvenes, y cuando se presionan, aparecen "magulladuras" de color marrón rosado.
Himenóforo de Dedaleopsis rugoso
Las esporas son blancas, cilíndricas o elipsoidales. El tejido de la dedalea tuberosa (trama) es de corcho, puede ser blanquecino, rosado, pardusco. No tiene olor característico, el sabor es amargo.
Donde y como crece
El hongo yesca se encuentra en latitudes templadas: en Gran Bretaña, Irlanda, América del Norte, en la mayor parte de Europa continental, en China, Japón, Irán, India. Se instala en árboles de hoja caduca, prefiere el sauce, el abedul, el cornejo. Es menos común en robles, olmos y muy raramente en coníferas. Dedaleopsis rough crece individualmente, en grupos o en niveles. La mayoría de las veces se puede encontrar en bosques con abundante madera muerta, en tocones viejos, árboles secos y podridos.
El hongo de yesca vive en madera vieja y moribunda
¿El hongo es comestible o no?
El hongo de yesca es un hongo no comestible: la estructura y el sabor de la pulpa no permiten que se coma. Al mismo tiempo, la dealeopsis tuberosa tiene propiedades útiles que determinan su uso en medicina:
- antimicrobiano;
- antioxidante
- fungicida;
- anticáncer.
Se toma una infusión acuosa de un hongo de yesca tuberosa para bajar la presión arterial.
Dobles y sus diferencias
Hay varias variedades de hongos de yesca, similares a la dealeopsis tuberosa. Todos ellos no son comestibles debido a la dura consistencia del trama y al sabor amargo de la pulpa, pero se utilizan en farmacología.
Daedaleopsis tricolor
Un hongo anual con cuerpos fructíferos sésiles, semi-extendidos, diferente de Daleopsis tuberous:
- radio más pequeño (hasta 10 cm) y grosor (hasta 3 mm);
- la capacidad de crecer no solo individualmente y en niveles, sino también de recolectar en enchufes;
- himenóforo laminar, que se vuelve marrón al tacto;
- un gran contraste de rayas radiales, pintado en ricos tonos rojo-marrón.
La superficie de la gorra de dealeopsis tricolor es la misma arrugada, de color de zona, con un borde claro a lo largo del borde.
Daedaleopsis septentrional (Daedaleopsiss eptentrionas)
Pequeños, con un radio de hasta 7 cm, los cuerpos fructíferos están pintados en colores marrón amarillento y marrón opacos. Se diferencian de la dealeopsis en bruto en las siguientes características:
- los tubérculos y las rayas radiales del sombrero son más pequeños;
- hay un pequeño tubérculo en la base del sombrero;
- El himenóforo es al principio tubular, pero rápidamente se vuelve laminar.
El hongo se encuentra en los bosques de montaña y taiga del norte, prefiere crecer en abedules.
Abedul Lenzites (Lenzites betulina)
Los cuerpos fructíferos anuales del abedul Lenzites son sésiles, postrados. Tienen una superficie zonal estriada de colores blanco, grisáceo, crema, que se oscurece con el tiempo. Se diferencian de la dealeopsis tuberosa:
- fieltro, superficie peluda y erizada;
- la estructura del himenóforo, que consta de grandes placas que divergen radialmente;
- los cuerpos fructíferos a menudo crecen juntos en los bordes, forman rosetas;
- la tapa a menudo se cubre con una flor verde.
Este es uno de los tipos más comunes de hongos poliposis en Rusia.
Steccherinum murashkinskyi (Steccherinum murashkinskyi)
Los cuerpos frutales son sésiles o rudimentarios, flexibles, semicirculares, de 5-7 cm de ancho. La superficie de la gorra es desigual, irregular, zonal, cubierta de pelos duros y más cerca de la base, con nódulos. El color del hongo es blanquecino al principio, luego se oscurece a marrón claro, en el borde puede ser marrón rojizo. Se diferencia del hongo de yesca tuberosa:
- himenóforo espinoso de color rosado o marrón rojizo;
- textura corchosa y correosa y sabor a tranvía anís;
- en tapas muy delgadas, el borde se vuelve gelatinoso, gelatinoso.
En Rusia, el hongo crece en la zona central, el sur de Siberia y los Urales, en el Lejano Oriente.
Pertenece al género Phellinus. Crece en árboles de la familia de las rosáceas: cereza, ciruela, cereza, cereza, albaricoque.
Hongo de yesca de ciruela falsa
Conclusión
Polypore tuberoso es un saprótrofo que se alimenta de compuestos orgánicos formados como resultado de la descomposición de la madera. Rara vez parasita plantas sanas, prefiriendo a los enfermos y oprimidos. Dedalea lumpy destruye la madera vieja, enferma y en descomposición, participa en el proceso de descomposición y transformación en suelo. Dedaleopsis rough, como muchos hongos yesca, es un eslabón importante en el ciclo de sustancias y energía en la naturaleza.
