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Collibia manchada es una especie no comestible, pero no venenosa, de la familia Ryadovkov. A pesar de su pulpa dura y su sabor amargo, tiene sus fans. Además, el hongo tiene gemelos venenosos, que pueden provocar una intoxicación leve. Para no equivocarse en la elección, debe familiarizarse con la descripción, estudiar las fotos y los videos.
Descripción Colibia spotted
Collibia manchado, o dinero manchado, es un hongo atractivo con pulpa densa y manchas rojas características en el sombrero. El conocimiento de la especie debe comenzar con las características externas, así como conocer el momento y lugar de crecimiento.
Descripción del sombrero
El sombrero del hongo es grande, hasta 12 cm de diámetro, en ejemplares jóvenes tiene forma de campana, se endereza con la edad y se vuelve plano con bordes pronunciados y curvos. A menudo, un hongo puede reconocerse por su forma extraña, puede parecerse a la palma o la pata de un animal.
La superficie está cubierta con una piel blanca como la nieve o café con manchas oxidadas que se fusionan o se separan de diferentes tamaños. La piel del sombrero no absorbe la humedad y no cambia de color según las condiciones climáticas.
El gorro carnoso, blanco como la nieve, es denso y elástico. La capa de esporas está formada por delgadas placas blancas como la nieve, parcialmente adheridas al tallo. Propagado por esporas redondas e incoloras, que se encuentran en un polvo de esporas rosa.
Descripción de la pierna
La pierna mide 12 cm de alto y tiene forma cilíndrica. Estrechando en la base, penetra profundamente en el sustrato. Con la edad, puede torcerse y cambiar de forma. El color de las escamas es blanco, con manchas rojas. El cuerpo de la fruta es denso, fibroso, se vuelve hueco con la edad.
¿Colibia es comestible o no?
Este representante es condicionalmente comestible. Debido a su pulpa dura y sabor amargo, rara vez se usa para cocinar. Pero después de un remojo y hervido prolongado, los champiñones se pueden freír, guisar y conservar.
¿Dónde y cómo crece el dinero manchado?
Prefiere crecer en claros húmedos con suelo ácido, entre árboles coníferos y caducifolios. También se puede encontrar en tocones podridos y otros desechos leñosos. El hongo comienza a fructificar a partir de agosto, el período dura hasta la primera helada. Crece en numerosos grupos, rara vez en un solo ejemplar.
Dobles y sus diferencias
Como cualquier representante del reino de los hongos, tiene gemelos:
- Hablador - una especie comestible con un sombrero en forma de campana y una pata densa y carnosa. La superficie lisa está pintada de un color óxido claro, que se desvanece con el tiempo y forma una mancha oxidada. El tallo cilíndrico es alto, pintado en un color limón claro.
- Perezoso - una especie condicionalmente comestible con una gorra blanca como la nieve y una pata delgada y hueca. El cuerpo de la fruta es delgado, frágil, sin sabor ni olor pronunciados.Crece en madera en descomposición desde principios del verano hasta la primera helada.
Conclusión
Collibia manchada es una especie condicionalmente comestible que rara vez se utiliza en la cocina, ya que su pulpa es dura y amarga. Distribuida en regiones de clima templado y crece entre coníferas y árboles de hoja caduca. Para no equivocarse durante la caza de hongos, debe conocer su descripción detallada.
