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El hongo yesca (Cerioporus varius) es un representante de la familia Polyporovye, el género Cerioporus. Un sinónimo de este nombre es Polyporus varius. Esta especie es una de las más misteriosas y poco estudiadas entre todos los hongos yesca. A pesar de la apariencia y el aroma muy agradables, este espécimen no tiene lugar en la canasta general.
Descripción del hongo yesca volátil.
El ejemplar tiene un agradable aroma a hongos.
Los cuerpos fructíferos del hongo yesca variable son pequeños, se presentan en forma de una pequeña tapa y un tallo delgado. Las esporas son lisas, cilíndricas y transparentes. Polvo blanco de esporas. Se distingue por su pulpa elástica, fina y coriácea con un agradable aroma a hongos.
Descripción del sombrero
Capa portadora de esporas finamente porosa, color ocre claro
El casquete de este ejemplar se extiende con una profunda depresión central, no alcanza más de 5 cm de diámetro, en la etapa inicial de desarrollo sus bordes están recogidos y poco después se abren. Pintado en color amarillo-marrón u ocre, con el tiempo adquiere tonalidades desvaídas. El sombrero es liso, carnoso en el centro y fino en los bordes, en los hongos viejos es fibroso. En clima húmedo, la superficie es brillante, a veces aparecen rayas radiales. En el lado interior hay pequeños tubos de color ocre claro, que ruedan ligeramente hacia abajo sobre el tallo.
Descripción de la pierna
La pulpa de este ejemplar es firme, mientras que las viejas son leñosas.
La pata del hongo yesca es recta y bastante larga, hasta 7 cm de altura y hasta 8 mm de grosor. Se expande ligeramente en la parte superior. En la mayoría de los casos, se ubica en el centro, rara vez es excéntrico. Aterciopelado al tacto, especialmente en la base. La estructura es densa y fibrosa. Pintado en negro o marrón oscuro.
Donde y como crece
Los hábitats favoritos del hongo yesca son los bosques caducifolios, especialmente donde crecen abedules, robles y hayas. También es bastante común en tocones, ramas caídas y restos de árboles de cualquier especie. Se instala no solo en el bosque, sino también en parques y jardines. Situada en la madera, esta especie contribuye así a la aparición de podredumbre blanca. La mejor época para la fructificación es de julio a octubre. Como regla general, crece en la zona norte templada. Sin embargo, se encuentra en diferentes partes no solo de Rusia, sino también en el extranjero. Puede crecer tanto individualmente como en grupos.
¿El hongo es comestible o no?
El hongo yesca pertenece a la categoría de hongos no comestibles. A pesar de su agradable aroma, no tiene ningún valor nutricional.
La especie en cuestión no es venenosa, pero debido a su pulpa dura, no es apta para la alimentación.
Dobles y sus diferencias
El hongo de yesca, cambiante en apariencia, es similar a los siguientes regalos del bosque:
- Castaño de yesca - incomible. El tamaño del cuerpo fructífero difiere notablemente del variable. Entonces, el diámetro del sombrero de doble varía de 15 a 25 cm. Además, este tipo de pierna está pintada completamente de negro.Muy a menudo se puede encontrar junto con el hongo de yesca escamosa.
- Puede yesca - un espécimen no comestible que comienza su desarrollo en mayo. El color de los tubos y la forma de la tapa son similares a la especie en cuestión. Puedes distinguir un doble por una pierna escamosa de color marrón grisáceo.
- Hongo de yesca de invierno: se considera no comestible debido a su pulpa dura. La capa portadora de esporas es finamente porosa, blanca o de color crema. A pesar del nombre, la fructificación se produce de primavera a otoño. La pata de este ejemplar es aterciopelada, de color marrón grisáceo, que es un rasgo distintivo de la especie en cuestión. También puede reconocer el doble por el color marrón grisáceo o marrón de la gorra.
Conclusión
El hongo yesca es un espécimen que exhibe un patrón radial en la tapa. Es bastante fácil confundirlo con algunos otros poliporos, pero las características distintivas son una capa blanca tubular, poros pequeños y un tallo negro y aterciopelado en la base. En cualquier caso, todas las variedades consideradas no son aptas para el consumo, por lo que no deben incluirse en la canasta general de setas comestibles.
