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El polypore tuberoso es un hongo tubular condicionalmente comestible de la familia Polyporovye, el género Polyporus. Se refiere a los saprófitos.
Descripción del hongo de yesca tuberosa.
Se pueden encontrar muchos hongos diferentes en el bosque. Para distinguir el hongo de yesca tuberosa, es importante estudiar su estructura y características.
El hongo crece en madera podrida
Descripción del sombrero
El color es amarillento-rojizo. Tamaño: de 5 a 15 cm de diámetro, a veces hasta 20 cm. La forma de la tapa es redonda, ligeramente hundida en el medio. Su superficie está cubierta de escamas pequeñas, parduscas y apretadas, que cubren el centro de manera especialmente densa y forman un patrón simétrico convexo. Este patrón no es particularmente notable en los hongos más viejos.
La pulpa del hongo de yesca tuberosa tiene un olor agradable y un sabor inexpresado. Es de color blanquecino, gomoso, elástico. Se vuelve acuoso cuando llueve.
La capa tubular portadora de esporas es descendente, blanquecina o grisácea, con un patrón radial. Los poros son bastante grandes, poco frecuentes y alargados. El polvo es blanco.
Los sombreros tienen un patrón escamoso característico
Descripción de la pierna
La altura de la pierna es de hasta 7 cm, a veces alcanza los 10 cm, el diámetro es de 1,5 cm. La forma es cilíndrica, ensanchada en la parte inferior, a menudo curvada, unida a la tapa en el centro. Es sólido, fibroso, denso, resistente. Su superficie es rojiza o pardusca.
Este hongo de yesca tiene una ubicación central
Donde y como crece
El hongo de yesca tuberosa se encuentra en toda la parte europea de Rusia. Se asienta sobre suelos ácidos en bosques mixtos o caducifolios, donde hay álamos y tilos. Crece en madera débil o muerta, a veces se puede ver en sustrato leñoso.
El tiempo de fructificación comienza a fines de la primavera, continúa durante todo el verano y termina alrededor de mediados de septiembre.
¿El hongo es comestible o no?
El hongo de yesca tuberosa es condicionalmente comestible. No se utiliza para la alimentación debido a su bajo sabor. Algunos recolectores de hongos lo usan para hacer especias aromáticas para el primer y segundo plato. Para hacer esto, se seca y luego se muele hasta convertirlo en polvo en un molinillo de café. El sabor es inusual, delicado.
Dobles y sus diferencias
La principal diferencia entre el hongo de yesca tuberosa son las grandes disputas. Hay dos características más: cuerpos fructíferos relativamente pequeños y un tallo central.
Los similares incluyen 2 tipos.
Polypore escamoso... Su principal diferencia es su gran tamaño, pulpa gruesa, pequeños tubos en la capa portadora de esporas. El sombrero es muy carnoso, coriáceo, amarillento, en forma de abanico, con un borde delgado; en su superficie hay escamas de color marrón oscuro, que forman un patrón simétrico en forma de círculos. Al principio es reniforme, luego se postra. La pulpa es densa, jugosa, de agradable aroma, amaderada en setas viejas. Su diámetro es de 10 a 40 cm Los poros de los túbulos son grandes y angulosos. La pierna es lateral, a veces excéntrica, gruesa, corta, cubierta de escamas marrones, más oscura hacia la raíz, clara y reticulada en la parte superior. En ejemplares jóvenes, su pulpa es blanca, blanda, en ejemplares maduros, es corcho. Crece en árboles débiles y vivos, individualmente o en grupos. Prefiere los olmos.Se encuentra en bosques caducifolios de regiones y parques del sur, en el carril central no se encuentra. El período de fructificación va desde finales de la primavera hasta agosto. El hongo es condicionalmente comestible, pertenece a la cuarta categoría.
El hongo de yesca escamosa es de gran tamaño
Hongo de yesca... Este hongo, a diferencia del hongo de yesca tuberosa, tiene un color de tapa uniforme, no hay escamas que creen un patrón simétrico. Los cuerpos frutales son pequeños, de no más de 5 cm, y se desarrollan en ramas delgadas caídas. En un espécimen joven, el borde de la tapa se dobla hacia arriba y se despliega a medida que crece. En el medio, un embudo bastante profundo persiste durante toda la vida. La superficie es lisa, de color marrón amarillento u ocre. En los viejos, se desvanece, se vuelve fibroso. Los túbulos son muy pequeños, de color ocre claro y descienden hasta el tallo. La pulpa es fina, coriácea, elástica, con un olor agradable. El tallo es central, aterciopelado, denso, fibroso, recto, ligeramente ensanchado en la tapa, la superficie es de color marrón oscuro o negro. Es bastante largo y delgado (altura - hasta 7 cm, grosor - 8 mm). Crece en varios bosques sobre tocones y restos de árboles de hoja caduca, la mayoría de las veces hayas. El tiempo de fructificación es de julio a octubre. Se refiere a no comestible.
Características del hongo yesca cambiable: pierna oscura y tamaño pequeño
Conclusión
Es casi imposible encontrar intacto un hongo de yesca tuberosa madura. El hecho es que al comienzo del desarrollo se ve afectado por plagas de insectos, rápidamente se vuelve inutilizable.
