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Polyporus celular es un representante de la familia Tinder o la familia Polyporov. A diferencia de la mayoría de sus parientes, que son parásitos de los árboles de hoja caduca, esta especie prefiere crecer en sus partes muertas: troncos caídos, ramas rotas, tocones, etc. El hongo está muy extendido en la zona climática templada en casi todos los continentes de la Tierra.
¿Qué aspecto tiene un poliporo celular?
La división de un hongo de yesca celular (otro nombre es alveolar) en una pierna y una gorra es muy condicional. Externamente, el hongo es un anillo semi o completo del cuerpo fructífero unido al tronco o ramas de un árbol. En la mayoría de los especímenes, el tallo es muy corto o está ausente por completo. A continuación se muestra una foto de los cuerpos fructíferos adultos del hongo de la miel:
Cuerpos fructíferos de polyporus alveolar en un árbol caído
El sombrero en sí rara vez supera los 8 cm de diámetro y su forma depende de varios factores. La mayoría de las veces es redonda u ovalada. El color superior de la gorra puede tener una variedad de tonos de amarillo o naranja. Casi siempre, la superficie de la parte superior del hongo está "rociada" con escamas más oscuras. Para copias más antiguas, esta diferencia de color es insignificante.
El himenóforo polyporus es una estructura celular, que se refleja en el nombre del hongo. Cada sección tiene una forma alargada y unas dimensiones de 1 a 5 mm. La profundidad puede ser de hasta 5 mm. De hecho, es un tipo de himenóforo tubular modificado. El color de la parte inferior de la gorra es ligeramente más claro que el de la parte superior.
El pedículo del poliorus alveolar es prácticamente invisible.
Incluso si el hongo tiene una pierna, su longitud es muy pequeña, hasta 10 mm. La ubicación suele ser lateral, pero en ocasiones también es central. La superficie del pedículo está cubierta de células himenóforos.
Donde y como crece
Polyporus celular crece en el clima templado del hemisferio norte. Se puede encontrar en Europa, Asia y América. En el hemisferio sur, los representantes de la especie están muy extendidos en Australia.
Polyporus celular crece en ramas muertas y troncos de árboles de hoja caduca. De hecho, es un saprótrofo, es decir, un reductor de madera dura. El hongo casi nunca se encuentra en los troncos de las plantas vivas. El micelio del poliporo celular es el llamado. "Podredumbre blanca" ubicada dentro de la madera muerta.
En cuanto a la maduración, esta especie es temprana: los primeros cuerpos fructíferos aparecen a mediados de primavera. Su formación continúa hasta principios de otoño. Si el verano es frío, la fructificación comienza a mediados de junio.
Por lo general, el poliporo celular crece en pequeños grupos de 2-3 piezas. A veces se encuentran colonias más grandes. Los especímenes individuales se registran muy raramente.
¿El hongo es comestible o no?
Cell polyporus se clasifica como una especie comestible. Esto significa que se puede comer, pero el proceso de comer el hongo en sí estará plagado de ciertas dificultades. Como todos los representantes del hongo yesca, tiene una pulpa muy firme.
El tratamiento térmico a largo plazo no elimina este problema. Los ejemplares jóvenes son un poco más blandos, pero contienen muchas fibras duras, como en las berenjenas demasiado maduras. Quienes han probado el polyporus notan su sabor inexpresivo y su débil aroma a hongos.
Dobles y sus diferencias
El hongo de yesca en cuestión tiene una forma única, por lo que es bastante problemático confundirlo con otros. Al mismo tiempo, incluso los representantes de la familia Polyporov, aunque tienen una estructura similar del himenóforo, pero la estructura de su gorra y patas es completamente diferente.
La única especie que se puede confundir con el hongo de yesca celular es su pariente cercano, el pit polyporus. La similitud es especialmente notable en cuerpos fructíferos adultos y viejos.
Sin embargo, incluso una mirada superficial al hongo yesca del hoyo es suficiente para notar la diferencia con el alveolar. Este representante del reino de los hongos tiene un tallo largo. Pero la principal diferencia es el hueco profundo en la gorra, de la cual el look tomó su nombre. Además, las células del himenóforo en el pedículo del hongo yesca están ausentes.
Las diferencias características entre el hongo de yesca picada y el panal son un tallo largo y una tapa cóncava.
Conclusión
El poliporo celular es un hongo que crece en la madera muerta de los árboles de hoja caduca, que se encuentra en todas partes en climas templados. Sus cuerpos fructíferos son de colores brillantes y claramente visibles desde lejos. La seta no es venenosa, se puede comer, sin embargo, el sabor de la pulpa es muy mediocre, ya que es demasiado dura y prácticamente no tiene sabor ni olor.
