Contenido
El cistodermo rojo es un miembro comestible de la familia Champignon. La especie se distingue por un hermoso color rojo, prefiere crecer de julio a septiembre entre abetos y árboles de hoja caduca. Para no cometer un error durante la caza de hongos y no poner falsos dobles en la canasta, debe estudiar las características externas de la especie.
¿Cómo se ve el cistodermo rojo?
El cistodermo rojo es una especie brillante, pero no se encuentra a menudo, del reino de los hongos. Para reconocerlo y no confundirse con gemelos venenosos, debe conocer la descripción del hongo y leer detenidamente su foto.
Descripción del sombrero
El sombrero es pequeño, de no más de 8 cm de diámetro, en ejemplares jóvenes tiene apariencia acampanada, en la edad adulta se endereza dejando un pequeño montículo en el centro. La superficie de color naranja brillante está adornada con escamas rojas lisas y de grano fino.
La capa de esporas está formada por placas delgadas y frecuentes de color blanquecino o café. Las placas son frágiles, parcialmente adheridas al tallo. La especie se reproduce por esporas alargadas.
Descripción de la pierna
La pata es oblonga, de hasta 5 cm de largo, por dentro es hueca y fibrosa, engrosada hacia abajo. La superficie está cubierta de numerosas escamas granulares de color rosa o rojo claro. Se decolora a medida que envejece.
¿El hongo es comestible o no?
Este representante es comestible, tiene una pulpa blanquecina con un agradable aroma y sabor a hongos. Antes de cocinar, los champiñones recolectados se hierven durante varios minutos, se fríen, se guisan y se enlatan.
Donde y como crece
El cistodermo prefiere crecer entre coníferas en familias pequeñas, con menos frecuencia especímenes individuales, en regiones con un clima templado. Comienza a fructificar desde julio hasta principios de octubre. La recolección de hongos se realiza mejor en clima seco y soleado, lejos de carreteras y plantas industriales.
Dobles y sus diferencias
Este representante tiene contrapartes similares. Éstos incluyen:
- Granoso - Especies condicionalmente comestibles con un casquete ovoide de color marrón anaranjado. La pulpa es densa, inodoro e insípida. Crece en familias pequeñas en bosques de coníferas. La fructificación ocurre de agosto a octubre.
- Amiantovaya - Hongo condicionalmente comestible con una pequeña tapa convexa y un largo tallo cilíndrico. La pulpa es ligera, insípida, pero con un ligero olor desagradable. Crece entre coníferas y árboles de hoja caduca de agosto a octubre.
Conclusión
El cistodermo rojo es un representante comestible del reino de los hongos. A menudo se puede encontrar en bosques de coníferas de julio a octubre. Antes de cocinar, los champiñones recolectados se empapan y se hierven completamente. Los cistodermos preparados son buenos fritos, guisados y enlatados. Los recolectores de hongos experimentados aconsejan pasar junto a especímenes desconocidos para no lastimarse a usted y a sus seres queridos.
