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El calabacín es una verdura única que se usa mucho en la cocina. Se hierve, se fríe, se enlata, se utiliza para preparar caviar de verduras, se consume crudo. Crece en casi todos los huertos, sin embargo, pocas personas saben que el lejano México es su tierra natal. Resultó bastante sencillo cultivarlo en nuestras latitudes, e incluso las condiciones de terreno abierto son perfectas para ello. La cría moderna ofrece una amplia selección de cultivos sin pretensiones, entre los que se encuentran los mejores variedades calabacín para campo abierto, que se distingue por un excelente sabor, mayor productividad, apariencia única de la fruta.
Las variedades más populares.
La tarea más importante en el camino hacia la obtención de una rica cosecha es la selección de semillas. Entonces, solo en una tienda se pueden presentar más de 100 variedades diferentes de calabacín, que están destinadas a campo abierto y tienen aproximadamente la misma imagen en el paquete. ¿Y cómo no confundirse en esta situación? Para los jardineros experimentados, la elección de una variedad se ha formado durante muchos años de práctica, pero para los principiantes no es fácil. Pero hay una gran salida: puede confiar en la opinión de los profesionales. Entonces, a continuación intentaremos dar el TOP-5 de las variedades más populares para cultivar en exterior.
Cavili F1
Representante híbrido de la selección holandesa. Perfecta para cultivo exterior. La planta se autopoliniza, lo que le permite dar frutos con éxito, independientemente de las condiciones climáticas. El calabacín es resistente a enfermedades comunes y frutos demasiado maduros.
Variedad de médula temprana: la cosecha madura 40 días después de la germinación de la semilla. La mejor época para la siembra es mayo-junio. Vale la pena señalar que el fabricante de esta variedad prevé el procesamiento industrial de semillas con tiram, por lo que no se recomienda remojarlas antes de sembrar.
Los calabacines de la variedad Cavili son de color verde claro, su forma es cilíndrica, la longitud no supera los 22 cm. El peso promedio de la fruta es de 350 g. Es especialmente popular entre los jardineros novatos y agricultores profesionales debido a su rendimiento alto y estable. hasta 9 kg / m2 y excelente sabor a fruta.
Iskander F1
También es un híbrido holandés. Es especialmente popular entre los profesionales, ya que tiene un rendimiento récord de hasta 15 kg / m2... Al mismo tiempo, el sabor de la fruta es asombroso: la pulpa es tierna, sabrosa, jugosa, la piel es fina, cerosa.
La calabaza verde clara madura entre 40 y 45 días después de la germinación.
La variedad es bastante resistente a las bajas temperaturas y se puede sembrar al aire libre en abril, lo que permite una cosecha temprana.
El tamaño del fruto es pequeño: longitud hasta 20 cm, peso hasta 600 g, arbusto compacto, erecto. Un ejemplo de su formación se puede ver en la foto.
Ardendo 174 F1
Otro híbrido holandés que merece una atención especial. Una planta arbustiva pequeña y compacta capaz de producir calabacines en un volumen de hasta 14 kg / m2... Al mismo tiempo, el sabor de la verdura es excelente: la pulpa de color verde claro es dulce, jugosa, tierna. El color exterior de la fruta también es verde claro con un patrón de puntos. La forma de la calabaza es clavada. El peso medio de una verdura es de 600 g La variedad de maduración temprana: desde el día de la siembra de la semilla hasta la maduración del fruto, no pasan más de 45 días. La mejor época para sembrar es mayo.
Vale la pena señalar que los calabacines de esta variedad toleran perfectamente tanto las temperaturas altas como las bajas, sin embargo, son especialmente exigentes para el riego abundante, el aflojamiento y el aderezo regular.
Aral F1
Híbrido le permite obtener una cosecha de calabacín temprano, ya que es resistente a las heladas. Las semillas se pueden plantar en el suelo a finales de mayo. El período de maduración de la fruta no supera los 45 días a partir de la fecha de germinación de la semilla.
Los calabacines tienen forma cilíndrica y son de color verde claro. El peso medio de una verdura alcanza los 800 g. La pulpa es bastante densa con un alto contenido de materia seca y azúcar, lo que le da un excelente sabor para el consumo en fresco.
El arbusto de la planta es pequeño, compacto, sin embargo, tiene un buen rendimiento hasta 10 kg / m2... Al mismo tiempo, el cultivo es especialmente exigente para el riego.
Tsukesha
Una variedad de calabacín de alto rendimiento y maduración temprana familiar para muchos jardineros. Es ideal para el cultivo en áreas abiertas.
Una planta tupida y ligeramente ramificada complace a los propietarios con verduras ya 45 días después de sembrar la semilla. Además, el volumen de la cosecha es significativo y alcanza los 12 kg / m2.
Se recomienda sembrar semillas de esta variedad en campo abierto en mayo; en este caso, la cosecha se realizará en junio-agosto. Los frutos de Tsukesh son de color verde oscuro con pequeñas motas claras. Su longitud promedio es de 30 cm, el peso es de hasta 1 kg. La peculiaridad de la variedad radica en el sabor único de la pulpa: es muy crujiente, tierna, jugosa con un regusto dulzón.
Las variedades enumeradas son las mejores para la mayoría de los jardineros. Están perfectamente adaptados a latitudes medias y en la práctica confirman las cifras de alto rendimiento declaradas por el fabricante. El sabor de estas variedades también es excelente.
Calabacín - poseedores de récords
Para la mayoría de los agricultores profesionales, la respuesta a la pregunta de qué variedad de calabacín es la mejor es inequívoca: la de mayor rendimiento. Entonces, de acuerdo con las revisiones de agricultores experimentados, las siguientes variedades se consideran las que poseen récords en rendimiento:
Kuand
Variedad de media temporada. Los frutos tardan algo más de 60 días en madurar después de la siembra. Se cultiva principalmente en campo abierto, se recomienda sembrar semillas en mayo-junio.
La planta es enorme, se está extendiendo. Con cuidado, da fruto a un ritmo de 22 kg / m2, lo que lo convierte en un verdadero poseedor de récord en rendimiento.
Los frutos de la variedad son de color verde pálido, con rayas características. La longitud de la verdura no supera los 30 cm, el peso es de hasta 1500 g La pulpa de la fruta es blanca, tierna. Con un alto contenido en materia seca.
Belogor
Híbrido, cuyo rendimiento alcanza los 19 kg / m.2... El calabacín temprano madura entre 40 y 45 días después de sembrar la semilla. Un nivel suficiente de resistencia al frío permite sembrar semillas en el mes de abril y, en consecuencia, obtener una cosecha temprana.
Los frutos de esta variedad son de color blanco verdoso y pesan alrededor de 1 kg. Vale la pena señalar que la pulpa del calabacín es bastante densa, la verdura, que no es jugosa en su forma cruda, no se usa.
Negro guapo
La variedad es valorada no solo por su alto rendimiento hasta 20 kg / m2pero también por el excelente aspecto de la verdura.
Su piel verde oscuro tiene una superficie brillante. La forma del fruto es cilíndrica y perfectamente plana. Longitud de calabacín hasta 20 cm, peso hasta 1 kg.
La variedad tiene maduración temprana, los primeros frutos se deleitan dentro de los 40 días posteriores a la siembra de la semilla. En general, el período de fructificación es largo: de mayo a agosto.
Variedades especiales
No para todos los jardineros, un alto rendimiento de calabacín es el criterio principal para elegir una variedad. A muchos propietarios les gusta experimentar y obtener no solo un placer gustativo de la cosecha, sino también uno estético. Para tales gourmets, la naturaleza misma ha presentado lo más hermoso y deliciosas variedades de calabacín:
Fiebre del oro F1
Me gustaría señalar de inmediato que estos calabacines de un color naranja brillante y soleado se recomiendan para el consumo crudo. Tienen la pulpa más delicada, crujiente y dulce de un color blanco cremoso.
La piel es fina y no se vuelve áspera al llegar al punto de maduración. La verdura en sí tiene forma cilíndrica, no supera los 20 cm de longitud, pesa unos 200 g.
El híbrido es un representante de la selección holandesa, sin embargo, se arraigó perfectamente en lechos abiertos en nuestras latitudes. Una planta potente y tupida con un rendimiento de hasta 12 kg / m2... Se recomienda sembrar semillas de esta variedad en mayo.
cisne blanco
Variedad de maduración temprana de calabacín blanco. La fruta tarda menos de 50 días en madurar desde el día en que se siembra la semilla. La planta es compacta, tupida, da frutos en un volumen de hasta 9 kg / m2... Perfectamente adaptado a las condiciones de campo abierto. El mejor mes para plantar semillas es mayo.
La forma del fruto de esta variedad es cilíndrica, lisa. Su pulpa es densa, jugosa, tierna, la piel es fina. Tal calabacín pesa hasta 800 g. No se consume crudo, es adecuado para cocinar platos culinarios.
negro
Una variedad de maduración ultra temprana que tarda menos de 40 días en madurar desde el momento en que se siembra la semilla. Su rasgo distintivo es el color negro verdoso de la piel.
Vale la pena señalar que la pulpa de dicho calabacín también tiene un color verde, pero al mismo tiempo es jugosa y sabrosa, se consume cruda. El peso promedio de un calabacín de este tipo alcanza los 900 g.
La planta en sí es bastante compacta, forma principalmente flores femeninas, lo que le permite obtener un rendimiento de un arbusto de hasta 10 kg. Se recomienda sembrar semillas en campo abierto en mayo-junio.
Forma de pera
En el primer conocimiento de una persona con calabacín, la pulpa no se comía y solo las semillas ubicadas en el interior tenían valor. Ahora la situación es diferente, en la cocción, la verdura se limpia de semillas, lo que reduce el volumen consumido de la fruta. Al mismo tiempo, existen variedades con un contenido mínimo de semilla, un representante destacado entre ellas es "En forma de pera".
Los frutos de esta calabaza tienen la forma del nombre. Su longitud alcanza los 23 cm, pesa hasta 1300 g. La piel de la calabaza es muy fina, de color amarillo. La pulpa es de naranja, tiene un aroma y jugosidad asombrosos, se usa fresca.
Es necesario sembrar semillas de esta variedad en mayo, los frutos maduran en 40-50 días.
Contramaestre F1
Esta variedad es una clara confirmación de que la calabaza pertenece a la familia de las calabazas. Sus frutos son de forma redonda, pesan alrededor de 1,5 kg, maduran 45 días después de la siembra de la semilla. El cultivo está perfectamente adaptado a las condiciones de campo abierto y es capaz de producir un rendimiento de hasta 10 kg / m2... Se recomienda sembrar semillas de esta variedad en mayo.
El calabacín tiene un sabor excelente: contiene una gran cantidad de materia seca y azúcar, lo que permite consumirlo crudo.
Conclusión
Entre la amplia variedad, es difícil distinguir la mejor variedad de semillas de calabacín para campo abierto. Después de todo, todo jardinero "confía" en una determinada característica de la variedad, ya sea de alto rendimiento, excelente sabor o apariencia asombrosa. Ni una sola variedad de calabacín puede combinar completamente estas cualidades, por lo que la cuestión de qué variedad es mejor siempre seguirá siendo relevante.
Puede obtener consejos para cultivar médula ósea al aire libre viendo el video:
