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Las variedades de pimiento generalmente se subdividen en picantes y dulces. Los picantes se usan con mayor frecuencia como condimento y los dulces para preparar ensaladas de verduras, relleno y preparación para el invierno. Los pimientos dulces son especialmente amados porque, además del sabor, contienen muchas vitaminas y microelementos útiles. Es por eso que son cultivados en todas partes por residentes de verano, agricultores y solo agricultores aficionados. Muchas variedades de este cultivo termofílico, gracias a los esfuerzos de los criadores, se han adaptado a las duras condiciones climáticas. Entonces, en este artículo intentaremos traer las mejores variedades de dulces. pimienta para Siberia, que es conocido por las bajas temperaturas y los veranos cortos.
Para un espacio abierto
Hay variedades de pimientos que se pueden cultivar tanto en invernadero como en exterior, incluso en condiciones de Siberia. Por supuesto, el terreno abierto requiere una atención especial: por ejemplo, se crean camas cálidas, refugios de plástico temporales en arcos, amortiguadores de viento, etc. Al mismo tiempo, las variedades de pimiento dulce para Siberia merecen una atención especial, ya que a nivel genético son resistentes a las bajas temperaturas y enfermedades.
Pirámide dorada
Pimiento amarillo carnoso y fragante, con un sabor fresco impresionante: esta es una descripción precisa de la variedad "Pirámide Dorada". No es difícil cultivarlo en condiciones de Siberia, ya que es muy resistente al frío. El período de maduración del fruto (116 días) también permite el cultivo de pimientos en la zona. Sin embargo, para una maduración oportuna, es necesario utilizar el método de cultivo de plántulas.
Es una planta limpia, ligeramente extendida, de hasta 90 cm de altura, que se cultiva principalmente en terrenos abiertos. Cada pimiento "Golden Pyramid" pesa alrededor de 300 g. Una característica distintiva de la variedad es la maduración simultánea de las frutas, el volumen de fructificación 7 kg / m2.
siberiano
Se puede ver una combinación de pimientos grandes verdes y rojos en el arbusto Sibiryak. Su nombre le dice al consumidor su alta resistencia al frío. La variedad se crió en la estación de selección de Siberia Occidental y está dividida en zonas, por lo que es la más adecuada para esta área.
La planta es de estatura media, hasta 60 cm de altura. Los pimientos que se forman en ella son cuboides, bastante grandes, con un peso de hasta 150 g. El rendimiento de la variedad es relativamente alto - más de 7 kg / m2... Para la maduración de las hortalizas se requieren al menos 115 días desde el momento de la siembra de las semillas.
Novosibirsk
Una variedad popular de pimientos rojos. Es famoso, en primer lugar, por el sabor de la fruta. La piel fina, las paredes carnosas con un sabor dulce y un aroma fresco y brillante hacen de la variedad un manjar especial. La verdura es ampliamente utilizada en la preparación de ensaladas frescas y conservación, relleno.
La altura de la planta alcanza los 100 cm, lo que significa que definitivamente necesita una liga. Los frutos de color rojo brillante que se forman en él son pequeños y no pesan más de 60 g. El rendimiento depende en gran medida de las condiciones de crecimiento, alimentación y puede variar de 3 a 10 kg / m2... Para que maduren los primeros pimientos, solo deben pasar 100 días desde el día de la siembra del cultivo.
Regalo de Moldavia
Una variedad bastante conocida que adoran los agricultores novatos y los agricultores profesionales. A pesar del origen moldavo. Se adapta perfectamente a las duras condiciones climáticas de Siberia y se puede cultivar con éxito en áreas abiertas. Al mismo tiempo, el volumen de fructificación del cultivo se mantiene estable al nivel de 5 kg / m2.
La planta pertenece a la categoría de tamaño insuficiente, ya que el arbusto no supera los 50 cm de altura Los pimientos en forma de cono tienen un color rojo vivo. Su longitud es del nivel de 10 cm, su peso alcanza los 110 g. La carne de la pared es de espesor medio - 5 mm. El período desde la siembra de semillas hasta la maduración de los frutos es de 130 días. Esta duración requiere el uso de un método de cultivo de plántulas, que permitirá que los pimientos maduren de manera oportuna.
Primogénito de Siberia
Puede obtener el máximo rendimiento de pimientos utilizando la variedad Pervenets of Siberia. Se caracteriza por un rendimiento excepcionalmente alto de hasta 12 kg / m2... Al mismo tiempo, la altura del arbusto es modesta y no supera los 45 cm. Se forman simultáneamente pimientos de color amarillo y rojo. Su forma es piramidal, los parámetros promedio son: longitud 9 cm, peso 70 g. Una característica distintiva de la verdura es una pared gruesa y jugosa (10 mm). El período de maduración de la fruta es temprano: 115 días. El sabor de la verdura es alto. Tiene un aroma brillante, dulzor.
Morozko
Entre los jardineros de Siberia, esta variedad es reconocida como una de las mejores. Es resistente al frío, las enfermedades, el estrés. La planta mide hasta 90 cm de altura, no se extiende, se cultiva principalmente en campo abierto. Las semillas "Morozko" se siembran para las plántulas en febrero-marzo. Aproximadamente 114 días después de esto, el cultivo comienza a dar frutos abundantes.
Los pimientos son de color rojo brillante y tienen forma de cono. Cada fruto pesa 110 g, el rendimiento total de la variedad es de 7 kg / m2... Las principales características de calidad de "Morozko" incluyen: piel fina, carne tierna de 7 mm de espesor, aroma fresco pronunciado. La verdura es adecuada no solo para el consumo fresco, sino también para cocinar, preparaciones de invierno.
Estas variedades son las más famosas y se utilizan con mayor frecuencia para cultivar al aire libre. Sin embargo, además de ellos, las variedades Aivengo, Belozerka, Bogatyr y algunas otras se cultivan en áreas abiertas de Siberia. Todos ellos difieren en aroma, sabor, jugosidad, características agrotécnicas. Esta variedad permite a cada agricultor elegir un pimiento a su gusto.
Pimiento dulce para invernadero
Siempre que sea posible, la mayor parte de los jardineros siberianos intenta cultivar buenos pimientos dulces en invernaderos. Esto le permite crear las condiciones más favorables para el cultivo y, como resultado, obtener el máximo rendimiento. Sin embargo, al elegir una variedad para un invernadero, debe prestar atención a las más famosas, que han confirmado su sabor y cualidades técnicas con muchos años de experiencia en cultivo.
María F1
Uno de los pocos híbridos de pimientos. Perfectamente adaptado a las condiciones de invernadero, ya que protege contra una serie de enfermedades específicas del medio ambiente. Maria F1 combina indicadores óptimos para el clima de Siberia: período de maduración de la fruta 110 días, rendimiento 7 kg / m2, altura de la planta hasta 80 cm. Esta combinación de indicadores permite que la planta no gaste energía excesiva en la formación de masa verde y dé frutos abundantemente con pimientos maduros.
Las verduras maduras de esta variedad son de color rojo brillante. Su forma es semicircular, con un diámetro de unos 8 cm. Una fruta de este tipo pesa unos 100 g. La pimienta se caracteriza por una pared gruesa y jugosa, un aroma especial a pulpa y una piel fina.
Eroshka
La variedad Eroshka se distingue por su particular sencillez y su rendimiento estable. Debe cultivarse en invernaderos, ya que no tiene suficiente resistencia al frío. Variedad maduración ultra temprana, los pimientos maduran en tan solo 100 días desde el día de la siembra.
El arbusto de esta variedad es muy compacto, bajo (hasta 50 cm). Se recomienda sumergir las plántulas en un invernadero con una frecuencia de 3-4 plantas por 1 m.2... Una planta produce frutos rojos y verdes al mismo tiempo. Su forma es cuboide, la longitud de la nervadura es de unos 10 cm, este tamaño medio del fruto corresponde a un peso de unos 150 g, el espesor de las paredes del pimiento es de 5 mm. Rendimiento total al nivel de 7 kg / m2.
Venti
La combinación de pimientos verdes y rojos también se puede ver en los arbustos de Venti.Esta planta es baja, de hasta 50 cm de altura. Da frutos abundantemente con hortalizas pequeñas: su longitud es de 12 cm, su peso es de 70 g, estos pimientos maduran en promedio en 100 días. Su sabor y cualidades externas son altas: la forma es cónica, la piel es delgada, brillante, la pulpa es fragante, dulce, de 5,5 mm de grosor.
La variedad no difiere en rendimiento abundante, pero en un ambiente de invernadero en presencia de condiciones climáticas adversas, un volumen de fructificación estable es de al menos 5 kg / m2.
Blondie F1
¿Quiere cosechar pimientos tempranos antes que nadie? Entonces asegúrese de prestar atención al híbrido de maduración ultra temprana "Blondie F1". Esta variedad está lista para complacer al agricultor con sus deliciosos pimientos ya 60 días después de sembrada la semilla. Los pimientos maduros tempranos se distinguen por su excelente apariencia y un sabor sorprendente: el color de la fruta es amarillo brillante, la superficie es brillante. Pimienta Cuboide tiene bordes pronunciados, de unos 10 cm de largo, su peso medio es de 140 g La pulpa es jugosa, tierna y aromática.
Esta variedad realmente puede considerarse la mejor, ya que la planta en sí es baja (hasta 80 cm), suficientemente productiva (8 kg / m2). No requiere cuidados especiales y es tolerante a bajas temperaturas y enfermedades.
El invernadero permite al jardinero cultivar pimientos en condiciones familiares para el cultivo con alta temperatura y humedad. Sin embargo, tal sistema de cultivo debería implicar una ventilación regular, desinfección estacional y otras medidas específicas. Puede aprender sobre el cultivo de pimientos en un invernadero viendo un video:
Variedades de alto rendimiento
Los criadores han propuesto las mejores variedades de pimientos dulces para Siberia con altos rendimientos. Gracias a ellos, las granjas y los jardineros simples pueden cosechar de 12 a 14 kg / m de un metro cuadrado de tierra.2... Las buenas variedades de alto rendimiento para el clima siberiano son:
Latino F1
Pimientos rojos brillantes en grandes cantidades, le permiten obtener un rendimiento de hasta 14 kg / m2... Además, esta variedad es un ejemplo de cuando la cantidad no afecta al deterioro de la calidad del fruto. Cada verdura pesa alrededor de 200 g, su pulpa es jugosa, dulce, de 10 mm de espesor. Para que maduren las primeras frutas deliciosas, solo se necesitan 110 días desde el día de la siembra. Puede evaluar las cualidades externas en la foto a continuación.
Cardenal F1
Puede sorprender a amigos y vecinos no solo con el volumen de la cosecha, sino también con su inusual apariencia de pimientos, utilizando la variedad "Cardinal F1". Enormes, con un peso de hasta 280 g, los pimientos morados son increíbles. Su increíble sabor y su color original hacen que las ensaladas frescas no solo sean sabrosas y saludables, sino que también tengan un color inusual.
Otra ventaja de la variedad es la alta tasa de maduración de la fruta: 90 días. El rendimiento del híbrido también está en su mejor momento: cada metro cuadrado de siembra aporta más de 14 kg de hortalizas.
Fidelio F1
Otro híbrido de maduración ultra temprana, cuyos pimientos maduran en 90 días. Los frutos son de color amarillo plateado y pesan alrededor de 170 g, su pulpa es gruesa (8 mm) y jugosa. A pesar de que los arbustos alcanzan una altura de solo 90 cm, su rendimiento es de más de 14 kg / m.2.
Conclusión
Al jardinero, granjero, granjero le ofrecieron muchos pimientos dulces para Siberia. Los frutos amarillos, rojos, verdes e incluso morados sorprenden por su forma y belleza. Todos ellos tienen diferentes características gustativas y características agrotécnicas, pero no hay duda de que cada uno de ellos ha encontrado su admirador.
