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Plantar y cuidar el ajo silvestre en campo abierto no causará dificultades, ya que la planta pertenece a la naturaleza y no tiene pretensiones para las condiciones de crecimiento. Las cebollas de oso no crecerán bajo los abrasadores rayos del sol en un área con mala composición del suelo. Si elige el sitio correcto y planta ajo silvestre, en primavera la planta lo deleitará con verduras frescas y la dieta se repondrá con una cantidad significativa de vitaminas y microelementos.
¿Es posible cultivar ajo silvestre en el jardín?
En su entorno natural, el ajo silvestre crece bajo árboles de hoja caduca. Esta simbiosis dicta el ciclo biológico de la planta. A principios de la primavera, antes de la formación de las hojas, aparecen los primeros brotes de cebollas silvestres en los árboles. El cultivo crece rápidamente, para la fotosíntesis hay suficiente luz que entra por las ramas desnudas.
Las hojas de ajo silvestre se dan a fines de abril, después de 2 semanas la planta comienza a florecer y a formar vainas de semillas. La copa en flor de los árboles crea sombra y cubre el ajo silvestre del sol. En este momento, la parte aérea de la cebolla silvestre está completamente formada, la raíz del bulbo entra en un estado de latencia hasta la próxima primavera. En otoño, las hojas caídas enriquecen la tierra con componentes minerales, desempeñan el papel de mantillo para el ajo silvestre, durante el verano, el follaje del año pasado retiene la humedad necesaria para el bulbo.
El área de distribución del ajo silvestre es Siberia, el Lejano Oriente, el Cáucaso, las regiones del sur de Rusia. El cultivo difiere en especies, en la zona de clima templado (Lejano Oriente, Siberia), crece la cebolla Victory, una planta de hasta 1 m de altura con un sistema de raíces ramificadas que consta de varios bulbos.
La variedad más popular es la Bear Onion, que se presenta en varias variedades. Para cultivar ajo silvestre (cebolla de oso) en el jardín, elija una variedad adecuada para la zona climática:
- "Oreja de oso" - Variedad de maduración temprana, la recolección de hojas se realiza 10 días después de la aparición de los primeros brotes. El cultivo es perenne, de hasta 0,5 m de altura, tolera bien las áreas abiertas.
- "Bear delicadeza" - un arbusto herbáceo perenne con una altura de 0,45 m La recolección de hojas y bulbos en la zona templada comienza a principios de mayo, en el sur, un mes antes, en abril. La cultura crece solo a la sombra, en suelo bien humedecido. Adecuado para cultivar tierras bajas bajo árboles en expansión.
- "Osezno" - perenne de hasta 60 cm de altura, la variedad de cultivo más temprana y resistente a las heladas. A principios de la primavera, si la temperatura del aire sube por encima de cero durante el día y la nieve comienza a derretirse, aparecen los primeros brotes.
Se comen bulbos, tallos y hojas de ajo silvestre. Se utilizan como condimento para platos de carne, en escabeche y para hacer ensaladas. La planta no tiene pretensiones de cuidar, por lo que se cría fácilmente en el campo o en el jardín.
¿Cómo se ven los bulbos de ajo silvestre?
Para plantar ajo silvestre con bulbos, el material de plantación de Bear Onion debe cumplir con ciertos criterios:
- forma ovalada, ligeramente alargada;
- vaina de fibra paralela;
- El color blanco;
- el pecíolo es delgado en la parte superior, engrosado en la base;
- diámetro 1,5 cm.
La cebolla victoriosa forma un bulbo de la misma forma, pero de mayor diámetro (2,5 cm).
Cómo plantar ajo silvestre en el campo o en el jardín.
El ramson plantado en el jardín se adaptará a cualquier condición, pero para obtener un follaje suculento y un crecimiento de cultivos, el ramson debe elegir un sitio. Un lugar sombreado donde las plantas amantes de la luz no crecen es adecuado:
- bajo la copa de los árboles;
- a lo largo de una valla sólida;
- cerca del muro del edificio en el lado norte;
- entre arbustos;
- en humedales.
Jardineros con experiencia recomiendan hacer dos camas, una en un lugar más iluminado, la segunda a la sombra, donde la nieve no se derrita durante mucho tiempo. El tiempo de recolección de las hojas de ajo silvestre durará dos veces. El primer lecho "soleado" entrará en la etapa de floración. En el segundo, solo aparecerán ajos tiernos.
Al plantar ajo silvestre en primavera u otoño.
Puede plantar cebollas silvestres en el sitio en la primavera o antes del invierno. Es preferible plantar ajo silvestre en el otoño, para la primavera los bulbos echarán raíces, se fortalecerán y darán follaje joven. El trabajo se realiza antes del inicio de las heladas, aproximadamente a principios de septiembre.
Puede plantar la planta en verano, cuando la parte molida del ajo silvestre ha dado semillas y se ha marchitado. Dependiendo de la región, la hora aproximada de aterrizaje es a principios de agosto. En primavera, el ajo silvestre se cría a principios de mayo. Preste atención a las bombillas hibernadas. El material de siembra debe ser de buena calidad, se eligen bulbos con raíces sin fragmentos secos.
¿En qué suelo se puede cultivar el ajo silvestre?
En la naturaleza, el ajo silvestre crece en una capa fértil de humus de las hojas de los árboles. En invierno, la planta está completamente cubierta de hojas caídas. Estos son dos requisitos previos para un crecimiento normal. El sitio se elige en un lugar sombreado, si está ubicado debajo de un árbol, no es necesario hacer fertilizantes adicionales. Si la siembra se realiza en un área abierta, es necesario el enriquecimiento del suelo.
Es necesario plantar ajo silvestre antes del invierno o en primavera en una cama previamente preparada. El suelo debe ser neutro y permeable al aire. Preparación del sitio:
- Los suelos ácidos se neutralizan con harina de cal o dolomita (en el otoño para la siembra de primavera) o en la primavera, si se planea la siembra antes del invierno.
- Después de agregar álcali al suelo, agregue turba, compost o humus.
- El lecho está cavado hasta la profundidad de la bayoneta de la pala.
Antes de plantar ajo silvestre, desde arriba, por 1 m.2 verter la siguiente mezcla:
- 8 kg - orgánicos;
- 35 g - fertilizante de fósforo;
- 25 g - productos que contienen potasio;
- 20 g - nitrato de amonio.
Excavan la tierra y comienzan a plantar ajos silvestres.
Cómo plantar ajo silvestre
La mejor manera de criar un cultivo es plantar bulbos de ajo silvestre en el otoño. En la primavera, el follaje aparece en la planta rápidamente, pero el proceso de crecimiento del bulbo es lento. Se forma solo en una cultura de cuatro años. No es fácil adquirir material de siembra. Puede pedir prestado a los vecinos de la zona o traer cebollas silvestres del bosque.
El arbusto se desentierra a principios de primavera o finales de otoño, cuando la planta está inactiva. Tenga en cuenta que el sistema radicular se profundiza unos 10-15 cm. Se debe trabajar con cuidado para no dañar la raíz. Cada bulbo debe estar bien formado. Los brotes jóvenes se separan cuidadosamente del arbusto madre. Todas las partes del arbusto se plantan en el sitio. Secuenciación:
- Los surcos se hacen con una profundidad de 7-10 cm.
- Coloque las plántulas a intervalos de 20 cm.
- Profundizar el bulbo 2/3 en el surco, distribuir las raíces, quedarse dormido, evitando el espacio de aire cerca de la raíz.
- Riegue y cubra con una capa de turba, cubra con hojas en la parte superior.
A principios de la primavera, se elimina parte del mantillo, ya que el ajo silvestre es una planta resistente a las heladas que no teme a las heladas nocturnas. En los dos primeros años de la temporada de crecimiento, se retira el tallo con pedúnculos, esta medida ayuda al desarrollo del bulbo. El corte de hojas es posible durante 4 años de crecimiento de ajo silvestre de jardín. Si se utilizan bulbos, se debe tener cuidado de reemplazar el cultivo con nuevas plántulas.
Cómo cultivar ajo silvestre en el país o en el sitio.
Cultivar ajo silvestre en el campo o en una parcela personal es un proceso largo. La planta crece rápidamente y el crecimiento anual del bulbo es insignificante. En el año, el ajo silvestre crece solo 0.5 cm. La cosecha anual da solo un pequeño brote delgado. En el segundo año, forma dos hojas pequeñas. Solo a los 4 años es un arbusto adulto de pleno derecho con hojas poderosas y flechas. No todas las hojas se cortan de un arbusto, los bulbos no se tocan. Las flechas se pueden utilizar cuando las cápsulas han aparecido en ellas.
En un lugar, Bear Onion forma un arbusto fuerte durante no más de 7 años. Entonces la planta envejece y se degenera. El cultivo de ajo silvestre en el país no requiere tecnología agrícola especial. Si la ubicación y composición del suelo cumplen con los requisitos, el mantenimiento es mínimo.
Programa de riego
Las cebollas silvestres requieren un riego moderado, y solo en suelos húmedos la planta producirá un follaje saludable y bien formado. La frecuencia de riego está determinada por las condiciones climáticas. Si la cama está ubicada a la sombra y el suelo está cubierto con hojas o paja, habrá suficiente lluvia 2 veces por semana. En el caso de un verano seco, si la cama está ubicada en una zona abierta al sol, el riego se realiza diariamente. Humedezca el suelo por la mañana, las manipulaciones no son deseables por la noche, debido a la amenaza de heladas nocturnas.
Aflojar y triturar el suelo
El aflojamiento del suelo no es deseable, ya que la raíz puede dañarse. A malas hierbas con un sistema de raíces profundas (pasto de trigo, ortiga) no dañaron el bulbo a medida que crecía, se retiran a mano.
El acolchado es obligatorio inmediatamente después de la siembra. La turba se vierte en una capa (15 cm), cubierta con hojas caídas en la parte superior. El mantillo se renueva cada primavera. No se utilizan pajitas ni agujas para cubrir el suelo. La pajita no retiene la humedad lo suficientemente bien. Las agujas crean una capa demasiado densa que bloquea el acceso al oxígeno. La alta humedad del suelo no es deseable para los bulbos.
¿Necesito alimentar con ajo silvestre?
Sujeto a las recomendaciones para la preparación del suelo, los nutrientes de Bear Onion son suficientes para 5 años. Cada primavera, el acolchado se realiza con turba, que también es un aderezo. Si la planta se planta en un suelo infértil, agregue superfosfato y nitrato de amonio. Cuando se cría un cultivo con bulbo, para una mejor formación de las raíces, se alimentan con agentes que contienen potasio y fósforo.
Conclusión
Plantar y cuidar el ajo silvestre en campo abierto no causa dificultades incluso para los jardineros novatos. La planta, después de la destrucción masiva, figura en el Libro Rojo, por lo tanto, está prohibida la recolección de cebollas silvestres. Al crear condiciones cercanas a un hábitat salvaje en un jardín o cabaña de verano, la planta se siente cómoda y se reproduce bien, ocupando una gran área para la vegetación.
