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Los hongos ostra son bastante resistentes a enfermedades y plagas. Es por su sencillez por lo que los cultivadores de hongos los aprecian. Sin embargo, incluso con ellos existen problemas con el cultivo artificial. Sucede que el hongo ostra se vuelve amarillo y también se seca y se agrieta. La mayoría de las veces, las razones son errores de atención, la aparición de una enfermedad o un ataque de plagas.
¿Por qué los hongos ostra se vuelven amarillos?
Esto puede sucederle a los hongos ostra en cualquier momento, independientemente de la etapa de crecimiento. Pueden volverse amarillos por las siguientes razones:
- alta humedad en la habitación;
- aire demasiado seco;
- ventilación inadecuada;
- borradores;
- plagas
- enfermedad;
- cambios bruscos en la humedad del aire.
El color de las tapas puede volverse desigual. La aparición de manchas amarillas se debe a los siguientes factores:
- sustrato pobre;
- enfermedad fúngica o bacteriana;
- imposibilidad de evaporación de las gotas de agua que caen sobre los hongos ostra durante el riego o con alta humedad.
Coloración amarillenta de los cuerpos frutales
Qué hacer si los hongos ostra se vuelven amarillos
En primer lugar, debe averiguar las razones de este fenómeno. Es imposible controlar el microclima en el micelio a simple vista, por lo que debe comprar un dispositivo especial que ayude a mantener una humedad óptima.
Si los hongos ostra están cubiertos con una capa amarillenta, lo más probable es que la humedad sea demasiado alta.
Si las tapas no solo se vuelven amarillas, sino que se secan y se agrietan, y las piernas se oscurecen, esto indica que hay aire demasiado seco.
Si la humedad es normal, pero hay manchas amarillentas en los hongos ostra, esto significa que no hay ventilación o no funciona bien.
Las corrientes de aire pueden causar grietas, por lo que es importante que el sistema de ventilación no las cree. Los flujos de aire no deben ir al nivel de crecimiento de los hongos ostra, su camino debe dirigirse hacia arriba y hacia abajo.
Para excluir infecciones, debe arrancar el cuerpo fructífero y hacer un análisis para identificar el patógeno. Los microorganismos pueden estar en el sustrato, por lo que es necesario comprobarlo. Si se encuentra una plaga, es necesario tratarla junto con hongos ostra con preparaciones especiales.
Otras enfermedades de los hongos ostra y su eliminación.
Existen otras enfermedades de los hongos ostra, por lo que pueden volverse amarillos. El recolector de hongos debe estar bien versado en ellos.
Bacteriosis
Los hongos ostra pueden volverse amarillos con bacteriosis. No contraen esta enfermedad con mucha frecuencia. Esto suele ocurrir durante la temporada cálida, cuando la temperatura del aire es bastante alta y la humedad es alta. El síntoma de esta enfermedad es la aparición de manchas en la superficie del cuerpo fructífero, cuyo color varía de beige a marrón oxidado. Poco a poco, su superficie se va cubriendo de moco.
La causa de la enfermedad es una infección bacteriana causada por Pseudomonas tolaasii. El patógeno puede ingresar al cuerpo fructífero desde el suelo. Debe prestar atención a los siguientes signos:
- los puntos y manchas amarillos son resbaladizos cuando se tocan con las manos;
- las manchas no tienen bordes claros;
- cuando se presiona, la pulpa es de algodón y se cae;
- un olor muy desagradable emana de los cuerpos fructíferos.
La bacteriosis del hongo ostra los inutiliza
Es imposible determinar con exactitud la presencia de la enfermedad y su agente causal a simple vista, es necesario realizar un análisis de laboratorio que ayude a identificarla. Si no se encuentra ningún agente infeccioso, entonces no es bacteriosis.
Si las manchas rojas tienen bordes bien definidos, entonces no se trata de una infección bacteriana.Los puntos y pequeñas motas (menos de 1 mm) de un color rojo pardusco oxidado son daños causados por insectos voladores o larvas en el sustrato.
Si las manchas son únicas y de mayor tamaño (de 2 a 3 mm), entonces pueden ser rastros de gotas de condensación o agua que cayeron sobre los cuerpos frutales durante el riego.
Si el problema está en el suelo, es inútil tratar los hongos ostra. Un hongo infectado con una infección bacteriana emite un olor desagradable y se llena de manchas. Los racimos enfermos deben ser arrancados y destruidos.
Con lesiones frecuentes de hongos ostra con bacteriosis, se recomienda agregar cloruro de calcio al sustrato.
Parásitos
Si los cuerpos fructíferos se vuelven amarillos, puede ser causado por mosquitos de los hongos, mosquitos y otras plagas. El científico de los hongos generalmente no nota los parásitos en sí: no presta atención a los mosquitos voladores individuales y las larvas están dentro de los hongos.
Los mosquitos de los hongos son especialmente peligrosos, lo que reduce significativamente la calidad de los hongos y el rendimiento. Las esciáridas se encuentran con mayor frecuencia en los hongos ostra. Sus hembras ponen sus huevos en el sustrato debajo de la película junto a las perforaciones. Las larvas que emergen de ellos se alimentan de micelio. El ciclo de desarrollo de los mosquitos se acorta a altas temperaturas y se alarga a temperaturas más bajas. Los individuos maduros no vuelan lejos de los bloques con el sustrato y, después del apareamiento, vuelven a poner sus huevos debajo de la película.
Larvas de mosquito de hongos
Con una infección masiva, pueden destruir por completo los rudimentos de los hongos. Además, las esciáridas pueden ser portadoras de enfermedades y otras plagas.
Si el hongo se arruga y comienza a ponerse amarillo, debe quitarlo del sustrato y examinar la raíz con una lupa. Puede encontrar los movimientos realizados por las plagas y las larvas de los mosquitos o los propios mosquitos hongos. Exteriormente, se ven como gusanos anaranjados, blancos o rosados.
Las manchas oxidadas esparcidas por la superficie del cuerpo fructífero también pueden indicar la presencia de larvas.
Es necesario combatir mosquitos y mosquitos tratando la habitación donde se cultivan los hongos, como Fastak, Arrivo, Decis Lux, pertenecientes al grupo de los piretroides, así como preparaciones a base de compuestos organofosforados, por ejemplo, Nurel. Para destruir las larvas, se introducen insecticidas en el sustrato mientras se alimenta el micelio.
Prevención de enfermedades de los hongos ostra.
En primer lugar, se requiere crear condiciones climáticas óptimas.
La sala de cultivo debe estar bien aislada para que no se forme condensación en las paredes y no puedan crecer otros microorganismos en el techo.
Es necesario llevar a cabo medidas sanitarias e higiénicas, es decir, mantener la limpieza y controlar el desarrollo de enfermedades y la aparición de plagas. Los pisos y paredes interiores, el equipo y las herramientas deben limpiarse y desinfectarse.
Para la prevención, el tratamiento se lleva a cabo con medicamentos como una solución de lejía, "Blancura", cloramina, peróxido de hidrógeno y otros. Se recomienda seguir estrictamente las instrucciones al usarlos y cambiar periódicamente los fondos para evitar la adicción de microorganismos dañinos a ellos. Es deseable que el piso y las paredes sean lisos, para que sea más fácil lavarlos antes de proceder con la desinfección.
Uno de los fármacos de amplio espectro más eficaces, dirigido contra bacterias, virus y hongos.
Cuando se trabaja con productos químicos, es necesario usar equipo de protección personal: un delantal o una bata, botas, guantes, gafas, un sombrero, un respirador.
A menudo, el suelo que lo cubre se convierte en una fuente de infección por hongos, que deben tratarse con vapor y formalina. Los materiales para su preparación deben almacenarse adecuadamente, en lugares no contaminados.
Para la prevención de mosquitos fúngicos, se utilizan insecticidas para rociar las salas de cultivo.
Para que las larvas no eclosionen de los huevos de insectos dañinos depositados en el sustrato, se introducen medicamentos que bloquean la síntesis de quitina (Dimilin, Fetoverm).
Conclusión
Si el hongo ostra se vuelve amarillo, es necesario averiguar las causas del fenómeno. Para evitar que esto suceda, es importante crear inicialmente las condiciones adecuadas para los hongos y tomar medidas preventivas para procesar las instalaciones y el entorno de cultivo.
