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Los frutos del pimiento dulce contienen un complejo de vitaminas vitales para los seres humanos. La pulpa está saturada de ácido ascórbico, caroteno, vitaminas P y B. Además, rara vez un plato está completo sin esta verdura. Por eso los pimientos morrones son tan populares. Para obtener una buena cosecha en casa, debe elegir el material de semilla adecuado. Para ayudar a los jardineros, intentaremos resaltar las mejores variedades de pimientos dulces, dividiéndolos en grupos según el período de maduración del fruto.
Cómo entender la variedad de variedades.
Antes de decidir qué semillas de cultivo elegir, hay varias definiciones importantes a considerar. Los pimientos morrones son más que vegetales dulces y carnosos. Este grupo incluye cultivos con frutos picantes y amargos. Todos variedades de pimientos difieren en el período de maduración. Para las regiones frías, es preferible elegir cultivos del período de maduración temprana y media-temprana. Tendrán buenos rendimientos de 80 a 90 días después de que germinen las plántulas. Los cultivos de maduración tardía se plantan mejor en el sur. Por supuesto, puede cultivarlos en regiones frías, pero traerán poca cosecha.
Es importante distinguir entre qué semillas comprar para plantar. Hay cultivos varietales e híbridos. Los últimos tipos de pimiento del paquete están etiquetados como F1. Los híbridos son mucho más resistentes a los cultivos varietales, dan grandes rendimientos y son menos susceptibles a las enfermedades.
Para los gourmets que aman consumir pimientos crudos, cualquier variedad no es adecuada. Aquí es mejor dar preferencia a los cultivos que dan frutos de paredes gruesas de color blanco o color amarillo... El tamaño de los pimientos maduros es importante. Por ejemplo, una verdura pequeña o mediana se elige con mayor frecuencia para el relleno, irán por lecho pimientos grandes y carnosos... El color de la fruta juega un papel estético importante. Los pimientos de colores se ven apetitosos enlatados en frascos. Esas son, en principio, todas las principales características del cultivo que debe conocer un horticultor aficionado.
El video explica cómo elegir las variedades adecuadas:
Resumen de variedades tempranas
Considerando pimiento dulce temprano durante el período de maduración hay que decir que aportan la mejor cosecha en una zona de clima templado. Numerosas reseñas de productores de hortalizas destacan las variedades "Orange Miracle", "Atlantic", "Rhapsody", "Buratino", "Winnie the Pooh". Sin embargo, las variedades tempranas son la mejor opción para regiones más frías como Siberia. Durante unos días cálidos, consiguen una buena cosecha. Hay variedades siberianas especialmente divididas en zonas, por ejemplo, "Topolin" y "Kolobok".
Es hora de considerar las mejores variedades del período de maduración temprana, lo que ayudará a obtener una foto y una descripción de los pimientos dulces populares.
Lumina
El cultivo trae pimientos alargados en forma de cono que pesan 120 g.El color principal de una fruta madura es el blanco, pero dependiendo de la composición del suelo, la piel adquiere diferentes tonalidades, por ejemplo, verde, rosa o amarillo. A la planta le gusta mucho el sol, y cuantos más rayos caen sobre los frutos, más claro es su color. La verdura de esta variedad no tiene un aroma especial que la distinga de otros pimientos. La pulpa de espesor medio tiene un sabor dulce.
Esta variedad es popular entre los productores de hortalizas que cultivan para la venta. La planta prescinde de cuidados complicados, se siente bien en camas abiertas, brinda una cosecha estable incluso con falta de humedad. La cosecha recolectada en bodegas secas puede durar unos cuatro meses. El pimiento dulce conserva su presentación del transporte a largo plazo. El propósito de la verdura es universal.
Ivanhoe
Lindo nueva variedad de pimiento ya ha ganado popularidad entre muchos productores de hortalizas. La primera cosecha se puede obtener 110 días después de la germinación de las plántulas. Las frutas verdes tienen paredes blancas, pero aun así son sabrosas. A medida que madura, la verdura adquiere una pulpa roja o anaranjada intensa. Los pimientos en forma de cono con un grosor de pulpa de 6 mm pesan alrededor de 130 g.
Toro
El cultivo da frutos carnosos de color amarillo. Los pimientos crecen enormes, algunos ejemplares pesan 500 g La pulpa está muy saturada de jugo dulzón, lo que implica el uso de la verdura para ensaladas frescas y otros platos. No es adecuado para el almacenamiento en invierno. La planta es muy potente, de hasta 0,6 m de altura, las ramas pueden soportar de forma independiente el peso de frutos pesados, pero si es posible, es mejor atarlos.
Salud
Para los amantes de los pimientos morrones pequeños, esta variedad será útil. Las frutas en forma de cono son adecuadas para el relleno, así como para las preparaciones de invierno. La pulpa de la verdura no es espesa, pero sabrosa. Una planta puede atar simultáneamente hasta 15 granos de pimienta.
Lengua de Marinkin
La cultura está destinada a crecer en camas abiertas. La patria de la variedad es Ucrania. La planta se adapta perfectamente a los cambios climáticos abruptos, trayendo muchos cultivos a la vez. Los pimientos maduros son muy carnosos y pesados, pesan alrededor de 200 g. Para que las ramas del arbusto resistan tal peso, se atan a un enrejado o estacas de madera. La forma de la verdura se alarga. A medida que madura, la pulpa se pone roja.
El favorito del albaricoque
Una planta de bajo crecimiento produce rendimientos estables en todas las condiciones climáticas. El tamaño de la fruta es mediano, adecuado para relleno y almacenamiento en invierno. El peso aproximado de una verdura madura es de 150 g.
Colmillo
Una planta muy alta requiere que las ramas estén atadas al enrejado. Los arbustos pueden crecer hasta un máximo de 1,5 m de altura. La pulpa es de espesor medio y tiene un excelente aroma. Los pimientos tienen forma de cilindro alargado. A medida que madura, la pulpa se pone roja.
Papá grande
Esta variedad atraerá a los amantes de los pimientos multicolores. Después de la maduración, las paredes de la verdura pueden volverse rojas o púrpura color. La planta tiene una excelente inmunidad a diversas enfermedades virales. La productividad es estable y alta.
Milagro naranja
La planta se considera alta, ya que crece alrededor de 1 m de altura. El arbusto está cubierto de frutos cuboides de tamaño mediano. Las paredes de los pimientos son carnosas y para que la planta resista toda la cosecha es necesaria una liga al enrejado. La verdura madura adquiere color naranja, excelente aroma y sabor dulzón. Ideal para ensaladas y lecho.
Todos estos popular las variedades de pimientos morrones han tenido éxito entre los cultivadores de hortalizas aficionados. Ahora, los primeros cultivos varietales están siendo reemplazados gradualmente por híbridos. Los criadores les han inculcado las mejores cualidades parentales de los pimientos comunes. Pero la tecnología agrícola de los híbridos es mucho más complicada, lo que no siempre es adecuado para los simples residentes de verano. La mayoría de estos pimientos están destinados a la siembra en invernadero. El costo de la semilla es mucho más alto y no podrá recolectarlo usted mismo en su sitio.Los frutos de los híbridos tienen una amplia variedad de formas y colores.
Resumen de variedades de temporada media
Los pimientos de maduración media tienen menos demanda que las cosechas tempranas. Por lo general, aportan menos cosecha, pero son más adecuadas para la conservación y otras cosechas de invierno. Si consideramos las mejores variedades de pimientos dulces para regiones con clima templado, entre ellas podemos destacar "Bogatyr", "Red Knight", "Golden Rain". Incluso el clima frío de Siberia permite cultivar algunas variedades de temporada media en refugios, por ejemplo, "Gift of Moldova y" Bogatyr ". Averigüemos qué cultivos del período medio de maduración consideran mejores los productores de hortalizas.
Regalo de Moldavia
Una de las variedades más populares de cualquier región. La planta se adapta perfectamente a cualquier clima, tolera el calor, el frío y el aguanieve, sin exigir la composición del suelo. El cultivo tiene una buena inmunidad a las enfermedades, brinda grandes rendimientos estables. Si el clima lo permite, es mejor cultivar los arbustos al aire libre. La verdura se considera una ensalada. Los granos de pimienta en forma de cono pesan alrededor de 90 g. La pulpa de espesor medio se vuelve roja cuando está madura. El cultivo cosechado tolera perfectamente el almacenamiento y el transporte.
Pimiento cereza
Un cultivo muy productivo da frutos pequeños. La pimienta pequeña tiene más demanda para su conservación. A medida que madura, la verdura puede volverse amarilla o roja. La pulpa de la fruta contiene muchos oligoelementos, vitaminas y otros nutrientes que son vitales para la salud humana.
Othello púrpura F1
El híbrido tiene una estructura arbustiva alta y poderosa. El pimiento dulce en forma de cono es de tamaño mediano, ideal para ensaladas, puedes cosas... El color púrpura de la pulpa aparece en la primera etapa de maduración. Cuando está completamente madura, la verdura se vuelve marrón.
Las variedades chinas pertenecen al período de maduración media. La mayoría de ellos producen frutos picantes. Mucha gente confunde esta verdura con la variedad de chile picante. Los frutos de las variedades chinas de colores son muy hermosos. Su paleta de colores tiene una amplia gama.
Resumen de variedades medio tardías
No es costumbre cultivar variedades tardías de pimientos dulces en regiones frías debido al hecho de que simplemente no tienen tiempo para traer la cosecha. Algunos aficionados siberianos los plantan en invernaderos. Los cultivos de maduración tardía se adaptan mejor a las regiones del sur. Traen cosechas frescas hasta el inicio de las heladas. Además, el cultivo de variedades tardías es preferible aquí en camas abiertas. Las variedades "Albatros", "Anastasia", así como los híbridos "Nochka", "Lyudmila" tienen buenas críticas. Echemos un vistazo más de cerca a algunas de las populares variedades de maduración tardía.
París F1
El híbrido pertenece al período de maduración media-tardía. El arbusto crece hasta un máximo de 0,8 m de altura. El rendimiento es alto, desde 1 m2 puedes recolectar 7 kg de pimientos. Las frutas cuboides se vuelven rojas cuando están maduras. El híbrido se puede cultivar en camas abiertas y cerradas.
F1 noche
Otro híbrido popular pertenece al período de maduración media-tardía. Un arbusto muy hermoso densamente cubierto de pequeños granos de pimienta cuboides. Cuando están maduros, los frutos se vuelven rojos como luces. La hortaliza más grande puede crecer hasta 100 g. El rendimiento por planta es de 3 kg. Es posible cultivar un híbrido en terrenos abiertos y cerrados.
Gamik
El cultivo del período de maduración medio tardío da excelentes frutos al aire libre y en invernadero. Los arbustos bajos de tamaño compacto están densamente cubiertos con pequeños granos de pimienta. La masa de la verdura es de solo 40 g La pulpa es fina, de unos 3 mm de espesor. Cuando están maduros, los pimientos se vuelven anaranjados.
Oreni F1
Este híbrido está adaptado para cultivo en invernadero. Una planta de bajo crecimiento forma en sí misma un arbusto compacto.Los pimientos cuboides con un grosor de pulpa de 6 mm se vuelven anaranjados cuando están maduros, mientras que tienen un excelente sabor. La verdura se usa más para ensaladas. La cosecha recolectada se almacena durante mucho tiempo y soporta un largo transporte.
El video proporciona una descripción general de las variedades de pimiento:
Variedades de pimiento
Cuando se habla de pimiento, muchos se refieren solo a frutas amargas con este nombre. De hecho, existen dos tipos de pimientos:
- El primer tipo pertenece realmente a los pimientos picantes. Una de las variedades populares es la conocida "Chile".
- El segundo tipo está representado por pimientos morrones. También se le llama pimentón. Las frutas de diferentes variedades difieren en sabor, aroma y se usan con mayor frecuencia como condimento seco.
El pimentón produce con mayor frecuencia una vaina larga en forma de cono con un espesor de pulpa de 1-3 mm. La fruta puede secarse rápidamente al sol, después de lo cual se tritura hasta obtener un estado pulverulento. Hay cinco variedades principales de pimentón.
Granada
El cultivo del período medio de maduración produce un sabor dulce con frutos que pesan 35 g. El arbusto de tamaño insuficiente crece hasta un máximo de 45 cm de altura. Las paredes de la verdura tienen nervaduras longitudinales. Cuando está completamente madura, la vaina se pone roja. El espesor de la pulpa es de 1,5 a 3,5 mm.
Erizo
La variedad de maduración media rinde una cosecha 145 días después de la germinación de la semilla. Los arbustos son muy bajos, densamente frondosos. En las ramas, se forman frutos muy pequeños, que se asemejan a los corazones en forma. Una verdura madura pesa alrededor de 18 g. Cuando madura, adquiere un color rojo intenso. La longitud y el ancho máximos del pimiento es de 4,5 cm La planta da frutos bien en una maceta en la ventana.
cascada
El pimentón de maduración media rinde unos 115 días después de la germinación. Aproximadamente en el día 140, los pimientos maduran completamente y se ponen rojos. Los arbustos se extienden ligeramente sin follaje denso. El peso máximo de una verdura es de 55 g. Las vainas curvas crecen unos 18 cm de largo. La pulpa tiene un excelente aroma y sabor. Además de preparar condimentos secos, las vainas se utilizan para la conservación.
Niño
Una planta de fruto medio produce su primera cosecha después de 140 días. Los arbustos de bajo crecimiento prescinden de una liga de ramas. Las vainas en forma de cono crecen incluso con una piel suave. Con una longitud máxima de 10 cm, la vaina pesa unos 38 g. El color maduro de la verdura cambia de púrpura a rojo. La pulpa de una verdura contiene mucha vitamina C. Las vainas se consumen frescas, como condimento y para la conservación.
Faro
Esta variedad de pimentón Pertenece al grupo de pimientos de maduración temprana. La aparición de la primera cosecha se observa 125 días después de la germinación de las plántulas. Los arbustos de crecimiento bajo son moderadamente frondosos. Las vainas delgadas en forma de cono con una longitud máxima de 13 cm pesan 25 g La pulpa roja contiene mucho ácido ascórbico. Las vainas se utilizan para hacer condimentos secos.
Conclusión
Hoy intentamos considerar mejores semillas de pimiento, según los residentes de verano y los productores de hortalizas. Aunque cada horticultor entiende esa definición a su manera y elige sus mejores variedades por sí mismo.
