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Cultivar el pimiento morrón popular en un suelo desprotegido en las condiciones climáticas y climáticas domésticas no es en absoluto una tarea fácil.
Esto no es sorprendente, porque la cultura vegetal creció originalmente en las regiones más cálidas y húmedas de América Central y América Latina. Sin embargo, a pesar de esto, el nivel de tecnología agrícola y trabajo de mejoramiento en los últimos años ha crecido tanto que es muy posible obtener una buena cosecha de pimiento morrón en condiciones de suelo desprotegido incluso en el carril central ruso. Lo que se realiza con éxito todos los años por numerosos jardineros aficionados.
Consejos para elegir una variedad de pimiento
En ausencia de la experiencia suficiente, no es fácil elegir las semillas adecuadas para plantar entre el surtido extremadamente amplio que se ofrece hoy en día en cualquier tienda especializada. Por lo tanto, debe guiarse por algunas reglas generales:
Estudie cuidadosamente la descripción (siempre colocada en la bolsa de semillas) de la variedad y lo que es más importante, para qué condiciones está destinada.
En primer lugar, debe decidir el período de maduración que necesita un jardinero en particular en función de cuánto tiempo tiene para cultivar pimiento. Según el período de maduración, todas las variedades se dividen en tres grupos:
- Maduración temprana (80-100 días). Estos pimientos se adaptan mejor a las condiciones del suelo sin protección cuando el período de días cálidos y soleados estables es relativamente corto.
- Temporada media (115-130 días). También se pueden usar en campo abierto, pero requerirán un poco más de atención para obtener una cosecha decente.
- Maduración tardía (hasta 140 días). El uso de tales variedades. pimienta dulce para plantar en campo abierto es bastante problemático, simplemente no tienen tiempo para mostrar sus mejores cualidades y propiedades.
En segundo lugar, se debe prestar especial atención a la resistencia de la variedad de pimiento seleccionada a las enfermedades y plagas que son más comunes en esta región en particular. Una atención insuficiente a este tema puede llevar al hecho de que todo el trabajo de cultivo y cuidado de la verdura será en vano porque, como siempre, la enfermedad de la planta se manifestó en el momento equivocado.
En tercer lugar, debe prestar atención a las variedades de pimiento dulce, regionalizadas para una región específica donde se planea crecer.
En cuarto lugar, cada jardinero debe decidir por sí mismo, centrarse en híbridos o variedades de cultivos de hortalizas. Cada una de las opciones tiene sus pros y sus contras indudablemente. La principal ventaja de las variedades es la posibilidad de obtener semillas de forma independiente para futuras cosechas, así como su menor capricho a las condiciones y cuidados con un rendimiento más estable, aunque no tan alto. Las ventajas del híbrido también son notables: alto rendimiento y sabor distintivo. Una ventaja adicional es que las semillas de híbridos no requieren mucha preparación para la siembra, ya que la mayoría de las actividades ya se han realizado en la finca de semillas.
El cumplimiento de estos sencillos consejos permitirá al jardinero elegir el más adecuado para su región y para él la variedad o hidruro de pimiento dulce.
Características de la tecnología agrícola.
El cultivo de pimiento morrón en suelo desprotegido tiene algunas peculiaridades.
Las semillas se pueden plantar tanto en vasos desechables especiales (su volumen, por regla general, 250 ml) como en recipientes grandes (cajas, recipientes, etc.), la profundidad de siembra de las semillas suele ser de 1,5 a 2 cm.
El cuidado de las plántulas de pimiento destinadas a plantar en campo abierto, en su tecnología agrícola, en principio, no difiere del cuidado de las plántulas ordinarias: se realizan procedimientos estándar para aflojar, regar y endurecer. Si se realizan correctamente, a fines de mayo, llegará el momento de plantar las plántulas cultivadas en campo abierto.
Es mejor producirlo en un día cálido y soleado. Las plántulas de pimiento morrón se plantan, por regla general, en dos filas, el ancho habitual de la cama es de aproximadamente 1 metro. La distancia entre las plantas más cercanas debe ser igual o superior a 0,3 metros, entre filas adyacentes, aproximadamente 0,5 metros.
Los mejores pimientos para exterior
Una cantidad bastante grande de variedades e híbridos son universales, es decir, se pueden cultivar tanto en condiciones protegidas de invernaderos y recubrimientos de películas, como en campo abierto. Es solo que en el segundo caso, se requiere mucho más cuidado de las plantas. Pero algunas variedades se cultivan principalmente para campo abierto. Para completar el cuadro, es necesario estudiar las propiedades de ambos.
naranja
Variedad búlgara pimienta naranja es mitad de temporada. Tiene un pequeño arbusto, que rara vez alcanza los 45 cm de altura, los frutos del cultivo de hortalizas tienen un color naranja brillante o rojo anaranjado, una forma redondeada alargada y una superficie lisa. Los granos de pimienta son pequeños, su peso, por regla general, es inferior a 40 gramos.
Una característica distintiva de la variedad Orange es un sabor dulce especial y un aroma distintivo de la fruta. Según el método de uso, es universal, perfecto tanto para ensaladas como para enlatar o hacer lecho.
A través de los esfuerzos de los criadores, la variedad de pimiento dulce ha recibido propiedades que promueven el cultivo en campo abierto en el centro de Rusia, a saber: falta de pretensiones en las condiciones y el cuidado, la capacidad de resistir los efectos de las bajas temperaturas. Además, la variedad es bastante resistente a las enfermedades.
Milagro de California
Uno de los mas popular variedades de pimientos morrones para campo abierto entre jardineros. La cultura vegetal es de mitad de temporada. El arbusto de la planta es bastante compacto y grande, su altura puede alcanzar 1 metro. Además, el arbusto de esta variedad se caracteriza por ramas poderosas y resistentes, por lo que no necesita liga. Los frutos del milagro de California son lo suficientemente grandes, con un peso de 120-150 gramos de granos de pimienta. Además, su estructura es muy carnosa, densa. Los granos de pimienta son de color rojo brillante, tienen una forma cuboide regular y una superficie ligeramente acanalada.
Variedad milagrosa californiana es universal tanto en el lugar de cultivo (tanto en terreno desprotegido como cerrado) como en la forma de consumo (ensaladas, tratamiento térmico durante la cocción, enlatado). Las propiedades gustativas son pronunciadas y apreciadas por numerosos jardineros.
Una ventaja adicional de la variedad es su resistencia a la mayoría de las enfermedades, en particular, al marchitamiento verticilar. Por eso también la variedad destaca por su alto y muy estable rendimiento, con extrema modestia en las condiciones de cultivo y cuidado de la misma.
Regalo de Moldavia
No menos popular y extendida que la anterior variedad de pimiento. Él, como el anterior, se refiere a variedades de cultivos de hortalizas de mitad de temporada. El arbusto de la planta es bajo, rara vez supera los 0,4 metros, con una extensión media. Los granos de pimienta tienen una forma cónica, un color rojo característico con un tono oscuro, y se distinguen por una estructura carnosa pronunciada del fruto. Son de tamaño relativamente pequeño, cuya masa en la mayoría de los casos es de 70 a 80 gramos.
La variedad es excelente para suelos desprotegidos, pero también se puede plantar en invernaderos. No tiene pretensiones para las condiciones de crecimiento, tiene un alto grado de resistencia al marchitamiento.La popularidad y amplia distribución de la variedad ha traído su alto y estable rendimiento, lo que, combinado con su alta adaptabilidad a una variedad de condiciones, la hace extremadamente atractiva para los jardineros.
El sabor del cultivo es bastante alto; la mayoría de los expertos lo recomiendan principalmente para enlatar.
Tragar
Variedad de golondrina se refiere a una variedad de cultivos de hortalizas de mitad de temporada. La altura de su arbusto es de aproximadamente medio metro y la forma es semi-extendida. Los granos de pimienta tienen un característico color verde claro y una forma cónica regular, ligeramente redondeada. Los frutos son de tamaño relativamente pequeño, rara vez alcanzan los 90-100 gramos, además de una piel densa y suave.
La variedad se crió específicamente para campo abierto. Tiene suficiente resistencia a diversas enfermedades, además, altos rendimientos y puede soportar bien el transporte. Además, la variedad Swallow es capaz de soportar los efectos de las bajas temperaturas e incluso las heladas otoñales. Se utiliza con mayor frecuencia para enlatar.
Príncipe de siberia
La variedad Siberian Prince es una de las variedades de maduración temprana. Los arbustos de hortalizas son relativamente bajos, de forma semi-extendida. Los granos de pimienta tienen un color rojo muy rico y brillante, un interior carnoso y una piel suave a brillante. El tamaño de los granos de pimienta suele ser pequeño, rara vez supera los 100 gramos. La forma de la fruta es un cono regular.
La variedad de pimiento dulce se cría para campo abierto, pero bien se puede plantar en un invernadero. El príncipe siberiano tiene una peculiaridad de la tecnología agrícola: es necesario cortarle periódicamente los brotes laterales, de lo contrario, los granos de pimienta se volverán pequeños. Las plántulas de la variedad no necesitan ser recolectadas.
Una de las principales ventajas de la variedad es su excelente sabor y peculiar aroma. En cuanto al método de consumo, la variedad es universal, ya que se puede utilizar tanto en forma de ensalada como para diversas conservas.
Ermak
Esta variedad pertenece a la maduración temprana (95 días). Fue desarrollado por el Instituto de Investigación Agrícola de Pridnestrovian y puede usarse en terrenos abiertos y protegidos. La variedad está dividida en zonas para el territorio de Rusia. El arbusto de la planta es bajo, rara vez alcanza los 35-45 cm. Los granos de pimienta tienen forma piramidal y son bastante grandes, su peso alcanza los 85-95 gramos con un espesor de pared promedio de unos 6 mm. Los pimientos tienen un color verde oscuro distintivo en la etapa de madurez técnica.
La variedad destaca por sus altas propiedades gustativas y se puede utilizar en cualquier forma: en ensaladas, después del tratamiento térmico y para conservas.
Además, la variedad tiene un alto grado de resistencia a muchas enfermedades, en particular, la verticilosis, el virus del mosaico del tabaco. Además, resiste bien las condiciones climáticas adversas.
Nikitich
La variedad Dobrynya Nikitich pertenece a la maduración temprana. La madurez técnica se produce entre 3,5 y 4 meses después de la germinación. El cultivo de hortalizas tiene un arbusto atrofiado y un tallo fuerte.
Los granos de pimienta tienen la forma de un rectángulo o trapezoide, una superficie brillante sin signos de nervaduras. Los frutos son relativamente grandes, a menudo su peso supera los 120 gramos, mientras que el grosor de la pared puede variar mucho, de 0,4 a 0,8 cm. Cuando se alcanza la madurez técnica, los granos de pimienta adquieren un color amarillo, que se vuelve rojo a medida que maduran más. La variedad Dobrynya Nikitich puede producir hasta 3.6-3.9 kg / sq. metro.
Belladona F1
Híbrido búlgaro pimienta belladona es de maduración temprana. El arbusto de la planta es compacto. El híbrido se puede cultivar con éxito tanto en invernaderos cerrados como sin protección.
Los pimientos en la etapa de madurez técnica tienen un raro color blanco lechoso, que se convierte en un naranja brillante a medida que madura. Los frutos son bastante grandes, con un grosor de pared de 6-7 mm y tienen una forma cúbica exterior regular y atractiva con unas dimensiones de unos 10 * 11 cm.
Una fecha anterior para la aparición de los primeros granos de pimienta se logra por la ausencia de recolección de plántulas. El híbrido es bastante popular entre los jardineros, lo que se explica por la combinación de un rendimiento relativamente alto y un excelente sabor de la fruta.
Isabel F1
El híbrido Isabella es un híbrido de mitad de temporada, lo que le permite comenzar a cosechar frutos después de 120 días. El arbusto de la planta es bastante alto, cerrado. Los granos de pimienta son prismáticos, ligeramente alargados y de color rojo brillante en la etapa de madurez técnica. Son bastante grandes, a menudo alcanzan una masa de 160 gramos o más, mientras que tienen un grosor de pared de hasta 8,5 mm y una estructura carnosa.
El híbrido no tiene pretensiones en el cuidado, para su cultivo exitoso, las actividades habituales son suficientes. A modo de consumo: universal, apto para ensaladas, tratamiento térmico y enlatado.
La variedad tiene un rendimiento bastante alto, hasta 6-8 kg / sq. m, que se logra mediante la maduración simultánea de 20 granos de pimienta en el arbusto.
Alegría
Variedad Vodrost es una planta de precocidad media. Los primeros frutos alcanzan la etapa de madurez técnica a los 95-105 días. El arbusto vegetal es bastante alto, de estructura cerrada, tiene hojas ovoides alargadas y brillantes.
El fruto es de tamaño bastante pequeño, en forma de cono regular con una superficie ligeramente acanalada. Los pimientos en etapa de madurez técnica tienen un color verde claro, luego, al alcanzar la madurez biológica, se vuelven rojos.
El peso de la fruta rara vez supera los 80 gramos, el grosor de las paredes de los granos de pimienta es de 5-6 mm.
Variedad de pimiento morrón difiere en una combinación de dos ventajas principales:
- alto rendimiento, alcanzando los 9,9 kg / m2. m.;
- excelentes propiedades gustativas de la fruta.
Además de lo anterior, la variedad tiene un alto grado de resistencia a enfermedades y plagas que se encuentran en las condiciones domésticas.
Conclusión
La mejora de las técnicas agrícolas y el trabajo de selección hicieron posible que los jardineros obtuvieran rendimientos decentes al cultivar pimientos dulces incluso en condiciones difíciles de campo abierto. Lo principal para esto es la elección correcta de la variedad y el cumplimiento de los requisitos para su cuidado.
