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Es difícil encontrar un jardinero que nunca haya cultivado pimientos dulces en su área. A pesar de su rigor con las condiciones de atención, tomó legítimamente su nicho en nuestras parcelas de jardín. pimienta dulce se ha mostrado bastante. Todos ellos difieren no solo en su sabor y color, sino también en la forma de la fruta. En este artículo, veremos variedades de pimientos dulces con frutos largos.
Beneficio
Los pimientos dulces o morrones son tan populares por una razón. Todo su rigor en el cuidado queda más que compensado por los beneficios de su uso. Contiene las siguientes vitaminas y minerales:
- caroteno;
- vitamina C;
- Vitaminas B;
- sodio;
- potasio;
- hierro y otros.
Por su composición rica en vitaminas y minerales, los pimientos dulces tienen un efecto positivo sobre el sistema circulatorio y nervioso. La vitamina P, que está contenida en este vegetal, ayudará a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y capilares. Esto lo hace especialmente útil en la prevención de aterosclerosis y trombosis. Además, se utiliza para prevenir y tratar las siguientes enfermedades:
- depresión;
- postración;
- diabetes;
- osteoporosis y otros.
Es mejor abstenerse de su uso excesivo para la hipertensión, las enfermedades renales y hepáticas, así como para las enfermedades del sistema digestivo.
Características de las variedades
Los criadores han desarrollado una cantidad suficiente de variedades de pimientos morrones con forma de fruta alargada. Consideraremos las variedades más populares, según el momento de su maduración.
Temprano
Las variedades tempranas podrán complacer al jardinero con una cosecha dentro de los 100 días desde el momento de la germinación. Son perfectos tanto para invernaderos como para campo abierto.
Cacatúa F1
Esta variedad híbrida se distingue por el tamaño de sus frutos. Cada uno de sus pimientos tendrá al menos 25 cm de largo, algunos ejemplares pueden llegar a medir hasta 30 cm de largo. El peso de la fruta será de unos 500 gramos. El espesor de sus paredes no superará los 6 mm. En forma, los pimientos se asemejan al pico alargado de un pájaro cacatúa. En la madurez biológica, son de color rojo brillante. La pulpa del fruto es bastante carnosa y muy aromática. Es perfecto para enlatar.
También debe controlar la cantidad de frutas en cada arbusto; no debe haber más de 10 piezas.
La cacatúa F1 tiene buena inmunidad a la verticelosis, el mosaico del tabaco y la pudrición superior. El rendimiento de una planta de este híbrido será de unos 3 kg.
Marconi
Los poderosos arbustos de Marconi miden hasta 90 cm de altura y los pimientos se encuentran en ellos en una forma que se asemeja a un cono alargado. Su longitud será de unos 22 cm, su peso no superará los 200 gramos y el grosor de la pared será de 5 mm. Su color cambia en función de su grado de madurez de verde a rojo. Las altas cualidades comerciales de los pimientos largos Marconi se combinan a la perfección con su excelente sabor. Tienen carne tierna y jugosa.
Marconi se distingue por su rendimiento: hasta 10 kg por metro cuadrado.
Orien
La planta compacta de esta variedad puede crecer hasta 60 cm de altura.La pimienta es de forma alargada y ligeramente alargada. Su largo será de unos 24 cm, un ancho de 6 cm y su peso será de unos 140 gramos. El grosor de la pared del pimiento de Orien será de 5 mm. Las frutas largas de color amarillo claro se volverán de color rojo brillante a medida que maduran. Tienen un sabor excelente y son ideales para cocinar y enlatar.
El rendimiento por metro cuadrado será de unos 5 kg.
Plátano dulce
Los arbustos compactos de pimientos dulces de plátano crecen hasta 65 cm de altura. Después de la floración, se cubren con frutos de color amarillo claro. Cuando alcanzan la madurez biológica, el color cambia a rojo anaranjado. La variedad Sweet Banana se distingue por la gran calidad de sus frutos. El pimiento es largo, hasta 17 cm y tiene la forma de un plátano. Su peso será de unos 250 gramos, y el grosor de la pared no superará los 8 cm. La pulpa del fruto es jugosa y tiene un aroma delicado. Es perfecto tanto para consumo en fresco como para enlatado.
El plátano dulce tiene buena resistencia a muchas enfermedades, especialmente a la pudrición superior. El rendimiento de las plantas será de unos 4 kg por metro cuadrado.
Promedio
Los pimientos de mitad de temporada se pueden cosechar de 110 a 120 días después de la germinación.
Elefante rojo
Los poderosos arbustos semi-extendidos del elefante rojo pueden crecer hasta 90 cm de altura. Sobre ellos se colocan frutas en forma de cono alargado. Su superficie tiene un brillo brillante muy pronunciado. Durante el período de madurez técnica, son de color verde, y durante el período de madurez biológica, son de color rojo oscuro. Su longitud no superará los 22 cm y su peso será de unos 150 gramos. El grosor de la pared de los pimientos estará en el rango de 4 a 5 mm. La pulpa es bastante jugosa con un ligero aroma a pimienta.
El rendimiento del elefante rojo no superará los 7 kg por metro cuadrado.
Pastor
Esta variedad tiene arbustos de hasta 50 cm de altura. Su pimiento es largo, de unos 20 cm con un peso de hasta 250 gramos. El grosor de la pared del fruto no superará los 9 mm. La variedad Shepherd es apreciada entre los jardineros por la forma original de sus pimientos. Parecen un cono alargado con una punta ligeramente afilada. Durante el período de madurez biológica, son de color rojo. La pulpa de sus frutos largos es dulce y muy jugosa. Es perfecto para enlatar.
El pastor tiene buena resistencia a la mancha de la pimienta y al virus del mosaico del tabaco.
Cono de azucar
La variedad se caracteriza por arbustos vigorosos bastante poderosos de hasta 60 cm de altura. Sus frutos crecen hasta 17 cm de longitud y pesan hasta 135 gramos. El espesor de la pared será de unos 6 mm. Tienen forma cónica con leves nervaduras. Durante el período de madurez técnica, los frutos son de color amarillo cremoso y durante el período biológico, rojos. La fina piel del cono de azúcar esconde la carne tierna, dulce y jugosa.
El valor de esta variedad radica en la abundante fructificación durante mucho tiempo.
Hottabych F1
Las plantas de este híbrido son bastante extensas con una altura de hasta 1,5 metros. Sus frutos largos tienen forma de tronco. El peso de cada uno de ellos no superará los 100 gramos, y el grosor de la pared será de unos 6 mm. El color verde claro de los pimientos largos Hottabych F1 cambia de verde claro a amarillo pálido a medida que maduran. La pulpa es muy tierna y dulce. Puede conservar sus características de sabor incluso después de un almacenamiento prolongado.
Hottabych F1 es resistente a la pudrición superior y su rendimiento será de unos 7 kg por metro cuadrado.
Tarde
Son perfectos para invernaderos y terrenos abiertos en las regiones del sur. La fructificación de las variedades de maduración tardía se produce en 125-130 días desde la germinación.
Colmillos de mamut F1
Esta variedad híbrida es capaz de sorprender incluso al jardinero más experimentado por su tamaño. En sus arbustos de hasta 1 metro de altura, se pueden formar hasta 12 frutos al mismo tiempo. El pimiento de este híbrido crece hasta 27 cm de longitud y pesa 300 gramos. Su color verde cambia de forma gradual y desigual a un color amarillo brillante y luego a rojo. La pimienta tiene un sabor dulce, con una pulpa tierna y jugosa.Es mejor consumirlo fresco, pero también funcionará bien para enlatar.
El rendimiento de esta variedad híbrida es completamente independiente del suelo. Además, sus plantas son resistentes al mosaico del tabaco.
Cuerno rojo
Esta variedad tiene arbustos bastante extendidos con una altura de hasta 1 metro. Sus frutos alargados que pesan hasta 120 gramos son cilíndricos con una punta afilada. Durante el período de madurez biológica, su color se vuelve rojo brillante. La variedad se distingue por su pulpa densa y muy jugosa con un ligero aroma a pimienta.
El cuerno rojo tiene buena resistencia a muchas enfermedades.
Pitón
Esta variedad no solo tiene frutos largos, sino también arbustos largos, de hasta 1,5 metros de altura. No son muy frondosos y se extienden a medias. La variedad Python destaca notablemente entre otras variedades. Su pimienta es larga, hasta 27 cm y pesa hasta 60 gramos. Su espesor de pared no superará los 3 mm.
El color de los frutos largos de pitón cambia según su madurez. Las frutas verdes inmaduras se vuelven rojas gradualmente y adquieren un brillo brillante. Una característica distintiva de Python es la falta de amargor en la pulpa de los pimientos. Se pueden consumir en cualquier etapa de madurez, tanto frescos como para cocinar.
El rendimiento de las plantas ascenderá a 3,8 kg por metro cuadrado.
Recomendaciones crecientes
Los pimientos, como otros cultivos de la familia de las solanáceas, se cultivan a través de plántulas. Puedes conocer su preparación en el video:
Las plántulas plantadas en un lugar permanente requieren un cuidado adecuado. Esta es la única forma de lograr una abundante cosecha de este cultivo. El cuidado incluye:
- Condiciones óptimas de temperatura. Para un crecimiento normal, las plantas de pimiento requieren una temperatura de al menos 21 grados. Si el pimiento crece en un invernadero, entonces debe ventilarse regularmente e incluso abrir la puerta cuando hace calor.
- Riego regular... No debe realizarse más de 2-3 veces por semana. Para cada planta, debe agregar de 1 a 2 litros de agua. Para que la tierra se seque menos entre riegos, se puede cubrir con mantillo.
- Fertilizantes... La frecuencia de alimentación no debe exceder las 2 veces al mes. Se obtienen buenos resultados utilizando purines, estiércol de aves, ceniza de madera, superfosfato y nitrato de amonio. El momento óptimo para la alimentación es por la mañana de 8 a 11 horas.
Por el cumplimiento de las recomendaciones, las plantas de esta cultura premiarán al jardinero con una excelente cosecha.
