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Russula son los hongos más comunes; se pueden encontrar en los bosques de toda la Federación de Rusia. Pero entre las muchas especies útiles, a menudo se encuentran las no comestibles, por ejemplo, la russula de Kele.
Donde crece la russula de Kele
Las russules de Kele pertenecen a la familia de las russula. Crecen principalmente en bosques caducifolios, pero también se pueden encontrar en los mixtos, donde predominan las coníferas. Esta especie es más común en el hemisferio norte, y estos son:
- Parte europea de Rusia.
- Crimea.
- Cáucaso.
- Siberia.
- Europa central y oriental.
- América del norte.
La russula de Kele se encuentra solo en la naturaleza, no se presta al cultivo artificial. A menudo, un prado de hongos se puede encontrar en barrancos, en los bordes o en la espesura del bosque. Crece cerca con otros hongos, no por separado. Es por eso que accidentalmente se puede confundir con un hongo comestible.
En condiciones naturales, la russula de Kele comienza a crecer desde mediados del verano hasta finales del otoño. Ya en octubre, se puede encontrar en los bosques.
Como se ve la russula de Kele
La russula Kele se diferencia de otros hongos de esta especie por su gorro violeta, a veces se vuelve violeta, lila o adquiere un color verdoso en los bordes. El sombrero de la joven Kele russula es muy similar a un hongo comestible, gradualmente se vuelve plano y luego sus bordes se retuercen hacia arriba. El diámetro del tapón es de 3 a 8 cm.
La russula de Kele es un hongo laminar. Sus platos a una edad temprana son de color blanco puro, adquiriendo gradualmente un tinte gris. Las placas están ubicadas anchas, se adhieren firmemente al tallo.
La pata del hongo no comestible es cilíndrica, pintada en un rico color rosa-violeta. Su pulpa es densa, lisa, ligeramente pubescente en el exterior. La pierna es quebradiza, seca, inmediatamente se vuelve amarilla en el corte, por dentro la pulpa es de color púrpura. Diámetro de la pierna - 2 cm, altura - no más de 3-8 cm.
La russula de Kele no tiene un aroma pronunciado, aparecen ligeras notas afrutadas. Su pulpa es amarga, estropea el sabor de todas las setas si se mete en un plato.
¿Es posible comer Kele russula?
El hongo Kele russula no pertenece a los hongos venenosos de la primera clase de peligro. Pero no vale la pena comerlo no solo por el sabor amargo, hay casos de intoxicación. Es por eso que la russula de Kele no se considera un hongo comestible.
Cómo decirle a la Kele russula
Puede distinguir la russula de Kele de otros miembros de la especie por su apariencia. Esta variedad pertenece a la russula oscura y nunca cambia de color. Incluso un hongo seco siempre conserva su color y permanece igual de oscuro. La tapa y la pata tienen un tinte púrpura, solo las placas se vuelven ligeramente amarillentas.
La russula de Kele se puede identificar de diferentes maneras. Sin embargo, no debe confiar solo en la descripción del hongo. Varias fuentes dicen que está mal limpiado, pero en la naturaleza puede ser diferente. Este método no garantiza que el hongo encontrado esté 100% relacionado con la russula de Kele.
Síntomas de intoxicación por Kele russula
Kele russula puede envenenarse, a pesar de que el hongo no se considera venenoso. Esto puede suceder si se recolecta en el lugar incorrecto. El hecho es que las placas de russula absorben sales de metales pesados, toxinas y otras sustancias nocivas. Es necesario recolectar hongos solo en bosques alejados de carreteras, fábricas y otras empresas industriales.
Los síntomas de la intoxicación por Kele russula pueden ser diferentes para cada persona que lo solicitó, pero la mayoría de las veces se reducen a un malestar general. Las quejas más comunes de intoxicación:
- náusea;
- vómitos
- dolor abdominal;
- heces blandas;
- aumento de la temperatura corporal;
- mareo;
- pérdida de consciencia.
Las náuseas comienzan una hora después de comer, pueden ser espontáneas o ir acompañadas de vómitos. Los ataques de vómitos se repiten, pero la condición del paciente no mejora. El vómito contiene trozos de hongos no digeridos, después de lo cual se libera bilis. Con la intoxicación por hongos, a menudo se observa dolor de estómago. La persona adopta una postura forzada, ya que el dolor gradualmente se vuelve insoportable.
En el contexto de la intoxicación por Kele russula, se observan heces blandas. Puede ser único, pero la mayoría de las veces es abundante, hasta 15 veces al día. Esta condición es potencialmente mortal, ya que conduce a una rápida deshidratación del cuerpo.
Todo el cuerpo reacciona a la intoxicación, por lo que la temperatura corporal suele ser más elevada que normal. Cuanto más alto es, más fuerte es el envenenamiento. El paciente debe ser trasladado inmediatamente al departamento médico.
En caso de intoxicación grave, cuando se han ingerido muchas rusulas de Kele, puede experimentar:
- calambres en los músculos de la pantorrilla;
- sudor frío pegajoso;
- respiración rápida;
- trabajo intenso del corazón;
- mareos y pérdida del conocimiento.
Primeros auxilios para la intoxicación por Kele russula
Los primeros auxilios están destinados a eliminar las toxinas del cuerpo. Está dirigido al lavado gástrico, la limpieza de enemas, la toma de fármacos absorbentes y la restauración de la hematopoyesis.
El lavado gástrico comienza tan pronto como aparecen los primeros síntomas de intoxicación. ¡No hay por qué dudarlo! Si no hay vómito, debe inducirlo usted mismo. Para hacer esto, beba una gran cantidad de agua o una solución débil de permanganato de potasio. Luego debes hacer clic en la raíz de la lengua. Es necesario inducir el vómito hasta que el estómago esté completamente limpio, solo sale agua clara. Puede utilizar este método si la persona envenenada está completamente consciente. Si una persona está inconsciente, se la coloca de lado, de modo que, en caso de vómitos espontáneos, no se ahogue con las masas.
Si no hay diarrea, puede recurrir a enemas de limpieza. Para hacer esto, use agua tibia con sal. Los procedimientos se repiten hasta completar la limpieza. Las heces líquidas independientes también limpian el cuerpo, por lo que no es necesario tomar medicamentos para detenerlas. Esto solo provocará un aumento de la intoxicación.
Después de los procedimientos de limpieza, debe beber una solución de sorbentes. Estos pueden ser los siguientes medicamentos:
- Enterosgel.
- "Carbón blanco".
- "Smecta".
- "Regidron".
Si no hay tales medicamentos a la mano, entonces el carbón activado ordinario servirá. Se toma en 10 piezas. a la vez.
Puede restaurar el equilibrio agua-sal del cuerpo con la ayuda de preparaciones especiales que se venden en todas las farmacias o con remedios caseros. Puede beber decocciones de hierbas, té dulce, agua de arroz, uzvar de frutos secos. Para bajar la temperatura, los antipiréticos regulares son suficientes.
Después de la intoxicación, no puede comer alimentos durante 1-2 días, para que el cuerpo se restaure por completo y mejore el trabajo del tracto digestivo. Para el mismo propósito, no puede beber alcohol, de lo contrario, los síntomas de intoxicación solo se intensificarán.
Conclusión
La russula de Kele es un hongo reconocible, que es mejor no recolectar ni comer.Aunque en muchas fuentes no se considera venenoso, definitivamente no se puede atribuir a comestibles.
