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Entre todas las verduras, las zanahorias son las más demandadas. Cocinar el primer y segundo plato, así como fresco jugos, comida para bebés, etc. Pero un cultivo de raíces simple, a primera vista, no es muy fácil de cultivar. A las zanahorias les encanta el suelo franco arenoso y franco medio, y deben estar sueltas y no cubiertas con una costra. Hoy consideraremos las mejores variedades de zanahorias para campo abierto, y también aprenda algunos secretos del cultivo adecuado de vegetales.
Algunos secretos para obtener una buena cosecha
Incluso las mejores variedades de semillas disponibles no producirán la cosecha deseada si se plantan incorrectamente. Al elegir un momento de siembra, debe saber que hay semillas que se plantan a fines del otoño antes del invierno. Esto le permite obtener una cosecha temprana a fines de la primavera. Sin embargo, estos tubérculos no están sujetos a un almacenamiento a largo plazo.
Para obtener una cosecha más cercana al otoño, que se puede almacenar durante todo el invierno, es mejor sembrar las variedades adecuadas a fines de abril. Al plantar, debe asegurarse de que el suelo se haya calentado lo suficientemente bien, al menos a +8sobreC, y también pasó el período de heladas nocturnas.
Hay varias reglas importantes que son la clave para una buena cosecha:
- Un jardín con zanahorias en crecimiento debe exponerse a la luz solar lo mejor posible. En áreas sombreadas, el rendimiento será bajo.
- En el empaque de semillas de algunas variedades, puede ver una inscripción de que el cultivo de raíces no se agrieta con abundante riego. Incluso si esto es cierto, el exceso de humedad no será beneficioso. La pulpa gruesa de la zanahoria se volverá popa.
- A la hortaliza le gusta mucho la débil acidez del suelo. Cuanto menor sea esta cifra, más dulce será la pulpa.
- Antes de sembrar semillas, el suelo de un lecho abierto debe estar bien fertilizado con estiércol. El suelo arcilloso debe aflojarse con aserrín.
Siguiendo al menos estas simples reglas, resultará cultivar una buena cosecha de zanahorias al aire libre.
El video habla sobre como plantar zanahorias en campo abierto con semillas:
Revisión de las mejores variedades de diferentes periodos de maduración.
Es hora de elegir las semillas de las mejores variedades de zanahorias para campo abierto, que haremos ahora, descomponiéndolos por períodos de maduración.
Variedades tempranas
Las hortalizas del período de maduración temprana, en relación con los cultivos de raíces de maduración tardía, tienen un contenido de azúcar más bajo, tales variedades brindan un rendimiento menor y no son adecuadas para el almacenamiento en invierno. Sin embargo, las variedades tempranas tienen una ventaja, dos meses y medio después de sembrar las semillas, sus zanahorias frescas crecerán en el jardín.
dama
Una cosecha madura se puede recolectar después de 3 meses. La pulpa deliciosa contiene mucho caroteno. La forma del tubérculo se asemeja a un cilindro alargado de 20 cm de largo, la piel es lisa, el color de la pulpa es más propenso al rojo. La variedad se considera de alto rendimiento. Las zanahorias no se agrietan, las partes aéreas y subterráneas son resistentes a las enfermedades. La verdura está aclimatada a cualquier condición climática, lo que permite su cultivo incluso en los Urales.
Divertido F1
El nacimiento de este híbrido fue posible gracias al trabajo de los criadores siberianos. Se puede obtener una cosecha madura aproximadamente 3 meses después de la germinación de la semilla. Brote de zanahorias grandeMide 20 cm de largo y pesa unos 200 g. A pesar de que la pulpa es muy densa, es muy sabrosa y jugosa. El tubérculo tiene la propiedad de estar bien conservado en el sótano.
Nantes 4
La variedad doméstica, conocida y popular desde hace mucho tiempo, rinde una cosecha en aproximadamente 80 días, pero diferentes condiciones de cultivo pueden extender este período a 10 días. Las zanahorias crecen de tamaño mediano, hasta 14 cm de largo y la pulpa contiene un alto porcentaje de caroteno. El tubérculo cilíndrico de color naranja tiene una punta redondeada. La masa de una verdura madura es de aproximadamente 160 g La cosecha recolectada está sujeta a un breve almacenamiento. Las zanahorias se adaptan a cualquier condición climática.
Dedo de azúcar
Esta variedad permite una cosecha muy temprana a los 65 días después de la germinación. Las zanahorias cilíndricas se extienden hasta una longitud máxima de 12 cm. La pulpa con un núcleo jugoso contiene mucho azúcar y caroteno. Las zanahorias son excelentes para hacer jugos, puré de papas y otros alimentos frescos.
Video sobre la elección correcta de variedades:
Variedades medianas
Las zanahorias de estas variedades se caracterizan por las mejores características de los cultivos de raíces de maduración temprana y tardía. Tal cultivo va bien para el almacenamiento. La maduración de las zanahorias ocurre aproximadamente 105 a 120 días después de la germinación de la semilla.
Losinoostrovskaya
Sorprendentemente, cuanto más tiempo se almacenan las zanahorias en el sótano, más caroteno y vitaminas acumulan. Una verdura cilíndrica con punta redondeada tiene una pulpa delicada, muy saturada de jugo. Las zanahorias son adecuadas para cultivos de invierno. Al cultivo de raíces no le gustan los suelos arenosos y arcillosos, y si hay falta de humedad, requiere un riego abundante. Una cosecha madura se considera 100 días después de la germinación de la semilla.
Boltex
Altamente variedad de alto rendimiento produce una cosecha madura no antes de 120 días después de la germinación. Las zanahorias miden unos 19 cm de largo y tienen una piel lisa. La dignidad de la variedad radica en el material de semilla de alta calidad. Los granos germinan bien en suelos arcillosos y chernozems. La verdura es ideal para jugos frescos y purés.
Vitamina 6
Después de que aparecen los primeros brotes, el cultivo se considera maduro después de 100 días. Las zanahorias cilíndricas ligeramente alargadas con punta redondeada crecen hasta 19 cm de largo, el peso de la verdura es de unos 165 g, el tubérculo está completamente sumergido en el suelo, lo que no le da a la piel un enverdecimiento. La cosecha recolectada es excelente para el almacenamiento a largo plazo.
Carotel
En términos de rendimiento, esta zanahoria ocupa un lugar destacado, aportando al menos 7 kg / m2 tubérculos. Puede cosechar la cosecha 100 días después de los brotes amistosos. La verdura se adapta perfectamente al clima de todas las regiones. Las zanahorias tienen la forma de un cilindro alargado con un extremo redondeado, crecen 14 cm de largo, la pulpa es muy tierna, fuertemente saturada de jugo. El peso de la verdura es de unos 100 g. Los cultivos de raíces se pueden almacenar en el sótano hasta la próxima cosecha.
Sansón
Las zanahorias están más adaptadas para la región central. La maduración del cultivo ocurre 110 días después de la brotación amistosa. En forma, la verdura se asemeja a un cilindro alargado con un extremo afilado. La pulpa es muy dulce. La masa de un cultivo de raíces es de unos 150 g. El cultivo se presta bien al almacenamiento a largo plazo. El propósito de las zanahorias es universal.
Variedades tardías
El tiempo de maduración varía de 110 a 130 días después de la germinación de la semilla. Las hortalizas de raíz se pueden almacenar durante mucho tiempo y al mismo tiempo retener todas las vitaminas.
Gigante rojo
La variedad de la selección alemana trae la cosecha 110 días después de los brotes amistosos. Las zanahorias en forma de cono crecen hasta una longitud máxima de 24 cm. El color de la pulpa y el corazón son rojos. El cultivo de raíces pesa alrededor de 100 g. El indicador de rendimiento es de 3,7 kg / m2... Las zanahorias se almacenan perfectamente durante mucho tiempo sin pérdida de sabor.
Reina de otoño
Esta variedad se puede atribuir al período de maduración media-tardía. Es recomendable comenzar a cosechar 4 meses después de la germinación. Las zanahorias alcanzan una longitud máxima de 22 cm. La pulpa rojiza está muy saturada de jugo dulce. Las semillas de esta variedad se pueden sembrar antes del invierno. El rendimiento es muy alto hasta 9 kg / m2.
Incomparable
La cosecha es posible 130 días después de la germinación de la semilla. Las zanahorias crecen hasta una longitud máxima de 17 cm y un peso de unos 200 g. La hortaliza se almacena perfectamente durante todo el invierno hasta que aparece una nueva cosecha. Las semillas de zanahoria se pueden sembrar para el invierno.
Bayadera
La variedad tardía le permite cosechar unos 130 días después de la germinación. Las zanahorias crecen muy grandes, con una longitud máxima de 30 cm.Las frutas se consideran de uso universal, se almacenan perfectamente y son adecuadas para preparar muchos platos.
Karlena
La variedad de maduración tardía produce cultivos de raíces no antes de 130 días después de la germinación. El material de semilla es muy sensible al suelo, por lo que un suelo suelto y fértil es óptimo para obtener buenos rendimientos. El riego oportuno es muy importante. Las zanahorias se almacenan perfectamente durante mucho tiempo sin pérdida de sabor.
Variedades que traen zanahorias multicolores
Tradicionalmente, todo el mundo está acostumbrado a ver zanahorias naranjas. Como último recurso, se recomiendan los tonos más oscuros, claros y rojizos. Sin embargo, este vegetal no se limita solo a esas flores y puede ser amarillo e incluso morado. Esto debe tenerse en cuenta al comprar semillas y ver la descripción en el paquete.
En general, la cantidad de caroteno está determinada por el brillo de la pulpa de zanahoria. Cuanto más brillante es la zanahoria, mayor es el contenido de esta sustancia. Y es el color naranja el responsable de la presencia de caroteno en la pulpa. Hay otra sustancia útil, la antocianina, que protege al cuerpo humano del cáncer. Habla de su presencia zanahoria morada. zanahoria blanca no contiene pigmentos, pero es bueno para el tracto gastrointestinal.
Las variedades que traen raíces multicolores no son muy populares entre los jardineros domésticos. Si se cultivan, entonces en pequeñas cantidades. Las raíces multicolores traen la variedad ”Rainbow Mix "e híbrido" Rainbow F1 "... Las zanahorias moradas se pueden obtener de la variedad con el nombre correspondiente. "Violeta".
Conclusión
Nuestra revisión, por supuesto, limita severamente la variedad de variedades. Hay una gran cantidad de ellos, lo principal es elegir las semillas adecuadas que sean adecuadas para el clima de una región en particular y seguir la tecnología agrícola de cultivo.
