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La pimienta es una cultura muy popular. Su tierra natal es Centroamérica. Nuestros jardineros saben que el método de cultivo de esta verdura depende de la duración del verano. Hablaremos de esto más tarde. La principal pregunta que nos interesa: ¿qué variedades de pimiento elija cosechar una cosecha abundante para el otoño. Aparecer anualmente nuevas variedades e híbridos, en ocasiones, su diversidad es difícil de comprender.
Variedad de pimientos
Cultiva una cosecha de pimientos morrones, dulce y jugoso, además de picante, un sueño para todos los jardineros. Su período de maduración en el carril central es un poco más largo que la temporada cálida de verano. Es por eso que solo se puede cultivar en plántulas. En el sur, puede plantar semillas directamente en campo abierto.
Todos los pimientos se clasifican según:
- variedades;
- flores
- tiempo de crecimiento;
- sabor y así sucesivamente.
Para aquellos que tienen veranos cortos y frescos, es mejor elegir maduración temprana y variedades de tamaño insuficiente... Sin embargo, los jardineros son muy conscientes de que estas variedades pueden resultar secas, insípidas y realmente desea cultivar no solo una planta, sino obtener un producto sabroso y jugoso. El rendimiento también es de gran importancia. Tratemos de las variedades de pimiento más productivas que se pueden cultivar al aire libre.
Las mejores variedades e híbridos.
La palabra "mejor" significa una variedad fructífera y de maduración temprana, así como una variedad bastante modesta. Proporcionaremos una tabla comparativa, según la cual será fácil evaluar las características de las variedades y los híbridos.
Las variedades de pimiento más productivas para campo abierto:
- grado "Kapitoshka";
- grado "Avangard";
- grado "Contramaestre";
- variedad "amarillo húngaro";
- híbrido "burgués";
- variedad "Derby";
- variedad "Orion";
- grado "Anlita";
- híbrido "Granadero";
- variedad "Trapez";
- híbrido "Pinocho";
- híbrido "Mercurio";
- híbrido "Montero".
Por el momento, hay muchos híbridos y variedades de pimientos en el mercado. Según los datos de este año, los más vendidos son:
- "Donación de Moldavia";
- Ivanhoe;
- "Belozerka";
- "Bogatyr";
- "Winnie the Pooh".
También los incluiremos en la tabla para comparar las características con las dadas anteriormente.
Mesa
Cada jardinero y residente de verano está interesado en ciertas características de la variedad que le gustó. No puede elegir semillas solo por la imagen, es importante estudiar:
- esquema de aterrizaje;
- producir;
- la posibilidad de crecer en determinadas condiciones;
- el tamaño del feto.
Esto es al menos. La siguiente tabla le ayudará a obtener información rápidamente.
Variedad / nombre híbrido | Tasa de maduración, en días | Cualidades gustativas | Dimensiones y peso de la fruta, en centímetros y gramos longitud / peso | Altura de la planta, en centímetros | Productividad, en kilogramos por metro cuadrado | Esquema de plantación de plántulas |
|---|---|---|---|---|---|---|
Regalo de Moldavia | a mitad de temporada, máximo 136 | alto | hasta 10 / hasta 110 | 40-50 | 3-5 | 60x40 a una profundidad de 0,5 centímetros |
Bogatyr | mitad de temporada 125-135 | pulpa jugosa y dulce | sin información / hasta 140 | 55-60 | 4-7 | 60x40, la variedad tolera bien las olas de frío |
Ivanhoe | maduración temprana, de 105 a 135 | alto, dulce | en promedio 20 / hasta 140 | 70 | 6-7 | 60x40 |
Belozerka (Lumina) | medio temprano, hasta 120 | alto | sin información / hasta 140 | 40-50 | 6-8 | 60x40, no plantes con demasiada frecuencia |
Winnie the Pooh | maduración temprana, 110 | jugosa fruta dulce | 8-11/70 | 20-30 | 2-5 | circuito estándar |
Vanguardia | medio temprano, hasta 125 | aromático y jugoso | 15/450 | 25-30 | 17 | 50x35, profundidad 2-3 centímetros, no más de 3 plantas por 1 m2 |
Kapitoshka | a mitad de temporada, desde la germinación hasta la madurez técnica no más de 110 | dulce | en promedio 6-7 / hasta 83 | 45-55 | 21,4 | circuito estándar |
Contramaestre | medio temprano, hasta 120 | bien | 10-15 / hasta 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
Amarillo húngaro | maduración temprana, hasta 125 | pulpa muy hermosa, ligeramente picante | sin información / 70 | 40-55 | 15-18 | 50x35 |
Burgués | medio temprano, hasta 120 | bien | 10-15 / hasta 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
derby | temprano, 104-108 | bien | 8-9/50 | 50-60 | 12,5 de media | 35x40 |
Orión | mitad de temporada, 127 | dulce | sin datos / 160 | 60-80 | hasta 18,6 | 50x30 por 2-4 cm |
Granadero | mitad de temporada, 120-130 | pimienta fragante | 10-15/550-650 | 25-28 | 18 | 50x35, profundidad 1-3 cm |
Anlita | medio temprano, máximo 117 | fruta dulce | sin información / 80-90 | talla media | hasta 15,3 | 50x30, profundidad de siembra de semillas 2-4 centímetros |
Comida | velocidad media, hasta 140 | bien | 10-12/150-180 | 80, mucho follaje | 12-12,6 | no más de 4 plantas por 1 m2 |
Pinocho | híbrido ultra temprano, 88-100 | fruta dulce | 10-12/100-120 | alto, 70-100 | 7-10 | 50x35 |
Montero | maduración ultra temprana, máximo 100 | excelente | 10-15 / hasta 120 | en promedio 100-120 | 7-8 | 50x35 |
Mercurio | maduración ultra temprana, 89-100 | excelente | 10-16 / hasta 240 | de 80 en adelante | 7-8 | 50x35 |
Como puede ver, hay variedades de pimiento, cuyo rendimiento alcanza los 17-20 kilogramos por metro cuadrado. Eso es mucho. Para obtener esta cantidad de vegetales para el otoño, debe observar cuidadosamente las condiciones de siembra y cultivo. Para comodidad de los residentes del carril central, hemos dado ejemplos. variedades de maduración ultra temprana e híbridos que maduran en 100 días y proporcionan a los jardineros un rendimiento estable y alto.
Para cultivar pimienta, debe cumplir con ciertas reglas. Cada región tiene sus propias condiciones para el cultivo de pimiento. Hablemos directamente de los métodos.
Algunas variedades más fructíferas de pimientos para abrir tierra presentado en el video a continuación.
Métodos de cultivo al aire libre
Entonces, dependiendo de las condiciones climáticas, la humedad del aire y el tipo de suelo, elija un método de cultivo de plántulas o sin plántulas. Si crea condiciones desfavorables para la planta, nadie puede garantizarle un alto rendimiento. El trabajo de un jardinero es un trabajo realmente duro. Con esfuerzo, se puede cosechar una rica cosecha.
Método de plántula
Para aquellas áreas donde el verano es demasiado corto, no hay forma de plantar inmediatamente semillas de pimiento en campo abierto, incluso si se trata de un híbrido persistente de maduración temprana. 100 días cálidos y soleados se pueden encontrar solo en un espacio limitado de nuestro gran país. Como regla general, durante el verano en Siberia, en los Urales, puede comenzar a llover repentinamente y la temperatura bajará a niveles extremadamente bajos. Estos factores son perjudiciales para la pimienta. Por lo tanto, prefieren cultivar primero las plántulas en casa, en un lugar cálido, y luego plantarlas en el suelo.
El momento de plantar pimientos para las plántulas depende completamente del clima en el que vive. Como regla general, este período se limita a la fecha del 1 de marzo. Después de esta fecha, solo variedades tempranas y ultra tempranas.
La imprimación de semillas de pimiento puede ser:
- comprado en una tienda con una buena composición, alta calidad;
- hecho por ti mismo de acuerdo con la receta a continuación.
Para preparar el suelo usted mismo, debe tomar 2 vasos de arena y la misma cantidad de ceniza de madera, mezclar todo con un cubo de humus. Agregue 2-3 litros de agua a la mezcla resultante y hierva. Después de eso, la mezcla se transfiere a moldes. Puedes plantar semillas en suelo cálido.
La siembra se lleva a cabo de acuerdo con el esquema indicado en el paquete. Con respecto al método de plantación de plántulas, esta regla no es obligatoria, ya que tendrás que recolectar y trasplantar cada planta en campo abierto.
A veces es mejor plantar cada semilla en una taza o tableta de turba separada, esto simplificará el trasplante y no perturbará el sistema de raíces de la planta.
Método sin semillas
Este método implica plantar semillas directamente en campo abierto. Esto es posible si la duración de los cálidos días de verano es mayor que el período de maduración del pimiento. Se cuenta, por regla general, desde el momento en que aparecen los primeros brotes.En Rusia, es aconsejable hacer esto solo en Crimea y en el territorio de Krasnodar, aunque el período de fructificación aún puede reducirse. Para otras regiones, solo el método de plántulas descrito anteriormente es bueno.
A continuación describimos en detalle los requisitos de este cultivo en cuanto a suelo, riego, temperatura del aire, alimentación, cuidados, etc. La productividad depende en gran medida del cumplimiento de estos requisitos.
Hay dos formas de plantar semillas en el suelo:
- sin germinarlos;
- después de que germinan.
Aquí, todos son libres de elegir el método que más le convenga. El segundo acelerará la germinación varios días. Para ello, el material de siembra se mantiene en agua a una temperatura de +50 grados durante 5 horas. Deberían hincharse. Después de eso, puede transferir las semillas a una gasa húmeda y mantenerlas así durante dos o tres días. Saldrán del cascarón después de tal preparación en uno o dos días.
La siembra se lleva a cabo estrictamente de acuerdo con el esquema indicado en el paquete. Tampoco debe profundizar profundamente las semillas germinadas.
El esquema estándar es plantar 4-6 plantas por metro cuadrado. No deben estar apretados en las camas en el suelo. La planta en sí, al igual que su sistema de raíces, tarda mucho en desarrollarse.
Requisitos de cultivo
La pimienta es una cultura especial. Con falta de sol, comienza a dar frutos más rápidamente, aunque esto afectará el rendimiento. Es importante que se creen ciertas condiciones para la planta. Las condiciones para cultivar pimientos son similares a aquellas en las que se cultivan los tomates. Si tienes experiencia en esta materia, puedes combinar fácilmente ambas actividades en las camas.
Requerimientos generales
Dado que la pimienta proviene de lugares cálidos, necesita:
- calor prolongado;
- abundancia de luz (especialmente cuando se cultivan plántulas);
- Riego abundante y de alta calidad.
Si el clima en su región es inestable, tendrá que construir refugios de película con anticipación o abandonar la siembra en campo abierto para cultivar pimiento en un invernadero.
Requerimientos de suelo
A los pimientos les encantan los suelos ligeros. La acidez máxima del suelo debe ser de 7 unidades. Exceder esta cifra puede afectar negativamente el rendimiento. Si la acidez aumenta en la región, el terreno necesita encalado.
El suelo debe estar suelto, debe cultivarse de vez en cuando. También existen ciertos requisitos de temperatura para todas las variedades. El suelo debe estar lo suficientemente caliente para plantar los pimientos en campo abierto.
- la temperatura del aire más baja para la pimienta es de +13 grados o menos;
- la temperatura óptima del aire para el cultivo es de + 20-32 grados.
Una ola de frío puede afectar la floración de los pimientos varietales. Cuando la temperatura del aire desciende, las plántulas pueden enfermarse y morir.
De manera óptima, las plántulas de pimiento deben encenderse durante 12 horas consecutivas. Esto es posible solo en el sur del país. Al cultivar plántulas, será necesario aplicar iluminación adicional. Por la noche, las plántulas se trasladan a otro lugar, más fresco, pero sin corrientes de aire.
La composición del suelo, que describimos anteriormente, muestra una vez más que los pimientos de todas las variedades son exigentes con la fertilidad del suelo. Sin embargo, está estrictamente prohibido introducir estiércol fresco.
La pimienta no tolera el cloruro de potasio como fertilizante. Puede introducir materia orgánica en la primavera y fertilizantes de fósforo en el otoño en vísperas de la siembra. Las plantas de potasa también son buenas para el cultivo, pero sin cloro.
Requisitos de riego
En cuanto al riego, es importante. Cualquier tipo de pimiento ama el agua, puede regar con lluvia una vez a la semana, lo que afectará favorablemente a la planta.
Las semillas, plántulas y brotes jóvenes en las camas se riegan solo con agua a temperatura ambiente, en ningún caso fría.
El sistema de raíces del pimiento no se coloca profundamente, por lo que este cultivo necesita riego superficial. Cuando las plantas crezcan, puedes regarlas desde la raíz.
Plantar plántulas en campo abierto.
Los predecesores de esta hermosa cultura en las camas pueden ser:
- repollo;
- pepino;
- inclinarse;
- zanahoria;
- calabacín.
Las papas y los tomates, en cambio, toman del suelo aquellos componentes que son sumamente importantes para cualquier tipo de pimiento, después de ellos no se puede plantar pimiento.
Aproximadamente una semana antes de plantar plántulas o semillas, la tierra deberá desinfectarse. Para hacer esto, use una solución de sulfato de cobre en agua (1 cucharada por cubo estándar).
El suelo debe estar tibio, bien calentado. Cada planta se toma de un vaso y se planta en un hoyo terminado, sin profundizar ni presionar hacia abajo en la región del cuello de la raíz. La holgura del suelo es muy importante.
Otro matiz importante: intenta plantar diferentes variedades de pimientos a distancia unos de otros, ya que pueden volverse polvorientos. Qué significa eso? Al plantar pimientos de diferentes variedades cerca unos de otros, el sabor de uno puede eventualmente dominar el sabor de la otra variedad o híbrido. Esto es especialmente cierto cuando se planta una variedad dulce y amarga junto a ella.
Para climas fríos y veranos cortos y cálidos, intente construir para pimienta camas altas al menos 25 centímetros. Durante el crecimiento, será necesario atar y alimentar el cultivo. Puede hacer esto usando una infusión de ortiga estándar (se insiste en 1 parte de la planta por 10 partes de agua durante exactamente dos días).
Conclusión
El cumplimiento de las reglas de cultivo dará un resultado excelente en forma de una rica cosecha de pimientos jugosos. No importa qué híbrido o variedad te guste, cada año los jardineros intentan plantar nuevas variedades, pruébalas. Al mismo tiempo, su colección se repone con aquellos que han sido amados durante mucho tiempo. ¡Pruébalo también!
